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2017-03-22T06:16:12+01:00

Mug cake à la noix de coco coeur au chocolat

Publié par Cooking Milie

Dans ma folie des mug cake voici une version noix de coco avec un délicieux cœur chocolaté.

La prochaine fois j'essaierai peut être avec de la pâte à tartiner pour que ce soit plus fondant.

Mug cake à la noix de coco coeur au chocolat

Ingrédients :

- 1 œuf

- 4 cuillères à soupe de farine

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 3 cuillères à soupe de lait de coco Ayam

- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

- 4 carrés de chocolat au lait

- de la noix de coco râpée

Mug cake à la noix de coco coeur au chocolat

La recette :

Dans un mug mélangez l'œuf avec le sucre, la farine et la levure.

Mélangez bien afin d'obtenir une pâte sans grumeaux puis ajoutez le lait de coco et une bonne poignée de noix de coco râpée.

Enfoncez très légèrement les carrés de chocolat dans le mug puis enfournez pour 1 minutes 30 au micro-ondes.

A la sortie saupoudrez d'un peu de noix de coco râpé puis dégustez pendant que c'est encore chaud.

Mug cake à la noix de coco coeur au chocolat

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2017-03-21T06:16:26+01:00

Smoothie banane myrtille

Publié par Cooking Milie

C'est vrai que nous ne sommes pas encore dans la saison des smoothies mais bon franchement j'avais envie d'un bon smoothie bien frais et après tout il faut savoir se faire plaisir.

(Mais vivement le printemps et l'été quand même!!!).

Smoothie banane myrtille

Ingrédients :

- 300 g de myrtilles surgelées

- 2 bananes

- 15 cl de lait de coco Ayam

- 2 cuillères à soupe de miel liquide (facultatif)

Smoothie banane myrtille

La recette :

Coupez les bananes en deux puis placez les dans le bol d'un mixeur.

Ajoutez les myrtilles surgelées et le lait de coco puis mixez le tout avec un bras mixeur.

Enfin ajoutez le miel et mixez une dernière fois.

Versez le smoothie dans un verre ou un autre récipient puis placez le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Vous pouvez déposez des myrtilles sur le dessus pour décorer. Régalez vous !!!

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2017-03-19T08:50:34+01:00

Crumble aux pommes et au pain d'épices

Publié par Cooking Milie

Si vous aimez la cannelle vous adorerez cette recette.

Crumble aux pommes et au pain d'épices

Ingrédients :

- 4 pommes Gala

- 70 g de beurre + 1 noix pour les pommes

- 30 g de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe pour les pommes

- 5 g de cassonade

- 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre

- 4 cuillères à soupe de miettes de pain d'épices

- 150 g de farine

Crumble aux pommes et au pain d'épices

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Sortez le beurre du réfrigérateur afin qu'il soit mou pour préparer la pâte à crumble.

Pelez les pommes puis coupez les en cubes avant de les faire revenir dans une poêle chaude avec une noix de beurre et les 2 cuillères à soupes. Ajoutez la cannelle puis remuez bien.

Laissez les pommes dans la poêle jusqu'à ce qu'elles deviennent fondantes.

Versez les dans un moule allant au four puis réservez.

Dans un saladier déposez le beurre mou, la farine, le sucre et les miettes de pain d'épices.

Mélangez le tout à la main puis émiettez jusqu'à obtenir une pâte à crumble.

Déposez le crumble par dessus les pommes puis saupoudrez d'un peu de miettes de pain d'épices.

Saupoudrez de cassonade puis enfournez pour environ 30 minutes.

La pâte à crumble doit être bien colorée lors de la sortie du four.

A déguster immédiatement pendant que c'est chaud.

Crumble aux pommes et au pain d'épices

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2017-03-16T06:14:12+01:00

Macarons à la noix de coco et au chocolat

Publié par Cooking Milie

J'ai fait ces petits biscuits (ou macarons) pour une copine qui adore et la noix de coco et le chocolat.

C'est rapide à préparer et si vous aimez la noix de coco vous allez adorer.

Macarons à la noix de coco et au chocolat

Ingrédients : Pour une quinzaine de macarons

- 3 blancs d'œufs

- 50 g de sucre en poudre

- 125 g de noix de coco râpée

- 150 g de chocolat au lait

Macarons à la noix de coco et au chocolat

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un bol mélangez les blancs d'œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange commence à mousser.

Ajoutez la noix de coco râpée puis mélangez à nouveau.

Formez des boules avec la paume des mains puis déposez les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

Aplatissez les un peu pour leur donner une forme de macaron.

Enfournez pour environ 15 minutes en vérifiant la cuisson. Lorsque les macarons sont un peu dorés sortez les du four et laissez les refroidir.

Une fois les macarons refroidis faites fondre 2/3 du chocolat au bain marie (ou au micro-ondes pour les plus pressés).

Trempez le dessous des macarons puis déposez les sur un plaque pour que le chocolat durcisse tranquillement.

Lorsque celui-ci a durci faites fondre le 1/3 de chocolat restant puis avec une cuillère faites des stries sur les macarons.

Laissez à nouveau le chocolat durcir avant de mettre le tout dans un boîte ou de tout dévorer avec un café.

Régalez vous !!!

Macarons à la noix de coco et au chocolat

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