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2017-09-04T05:37:11+02:00

Aiguillettes de poulet au Boursin®

Publié par Cooking Milie

Cette recette est d'une simplicité enfantine faites avec seulement quelques ingrédients.

 

Aiguillettes de poulet au Boursin®

Ingrédients :

- 2 blancs de poulet

- 1 Boursin®

- 10 cl de crème de soja

- sel et poivre

- riz

- huile

Aiguillettes de poulet au Boursin®

La recette :

Faites cuire le riz dans une grande casserole d'eau salée.

Coupez les blancs de poulet en lamelles afin d'obtenir des aiguillettes.

Faites les revenir dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive puis salez et poivrez.

Dans un bol fouettez le Boursin® avec la crème de soja afin d'obtenir un mélange crémeux.

Lorsque les aiguillettes de poulet sont bien dorées incorporez le mélange crème de soja et Boursin®.

Laissez cuire quelques minutes en mélangeant bien afin que les morceaux de poulet soient entièrement recouverts de crème.

Retirez du feu et servez aussitôt avec le riz et régalez vous.

Aiguillettes de poulet au Boursin®

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2017-09-02T07:11:10+02:00

Mini muffins aux pommes et à la cannelle (sans lactose)

Publié par Cooking Milie

Et oui je me lance de plus en plus dans la cuisine sans lactose comme ça je peux goûter les petits gâteaux.

Ce n'est pas parce qu'on ne met pas de beurre dans un muffin que c'est tout sec et puis la compote de pommes remplace bien le beurre ou l'huile et allège énormément les gâteaux.

Ces petits muffins étaient tous moelleux et bien épicés.

Mini muffins aux pommes et à la cannelle (sans lactose)

Ingrédients :

- 3 œufs

- 150 g de farine

- 25 g de Maïzena

- 1 sachet de levure chimique

- 2 cuillères à soupe de sucre pure de canne

- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

- 2 pommes Gala

- 1 pot de compote de pomme sans sucre ajouté

- cannelle

Mini muffins aux pommes et à la cannelle (sans lactose)

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec le sucre en poudre et le sucre pure de canne jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez la farine, la Maïzena et la levure chimique puis mélangez bien le tout.

Ajoutez la compote de pomme, la cannelle et les pommes préalablement pelées et coupées en tous petits morceaux.

Mélangez une dernière fois puis versez la pâte ainsi obtenue dans des caissettes à mini muffins.

Enfournez le tout pour environ 20 minutes.

Sortez les lorsque les muffins sont bien gonflés et dorés.

Régalez vous et n'en laissez pas une miette !!!

Mini muffins aux pommes et à la cannelle (sans lactose)

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2017-08-31T05:35:43+02:00

Pommes de terre au four à l'ail et au parmesan

Publié par Cooking Milie

J'ai trouvé l'idée une fois de plus sur le blog de Cooking Julia.

Ça change un peu des frites ou potatoes et le parmesan donne un côté croustillant.

Ce sera parfait avec une viande rouge.

Pommes de terre au four à l'ail et au parmesan

Ingrédients :

- une dizaine de pommes de terre rouge

- 40 g de parmesan

- herbes de Provence

- huile d'olive

- ail en poudre

- paprika

- sel et poivre

- fleur de sel

Pommes de terre au four à l'ail et au parmesan

La recette :

Préchauffez le four à 200°C.

Pelez et coupez les pommes de terre en 4 ou en 6 dans la longueur.

Déposez dans un saladier puis ajoutez l'huile, les herbes de Provence, l'ail et le paprika.

Salez et poivrez avant de mélangez afin que les pommes de terre soient complètement recouvertes.

Ajoutez le parmesan puis mélangez à nouveau.

Posez les pommes de terre sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

Saupoudrez de fleur de sel puis enfournez pour environ 45 minutes en les retournant à mi cuisson.

Dévorez les à la sortie du four.

Pommes de terre au four à l'ail et au parmesan

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2017-08-29T05:20:06+02:00

Smoothie banane kiwi aux graines de chia

Publié par Cooking Milie

Je me suis récemment offert des graines de chia alors forcément je vais avoir pleins de recettes à essayer.

Commençons doucement avec ce smoothie aux saveurs douces, parfait pour un goûter.

Smoothie banane kiwi aux graines de chia

Ingrédients : Pour un grand verre

- 2 bananes bien mûres

- 2 kiwis

- 10 cl de lait de coco

- 1 cuillère à café de miel

- 1 cuillère à café de graines de chia

Smoothie banane kiwi aux graines de chia

La recette :

Pelez les kiwis et les bananes puis passez les à la centrifugeuse afin de récolter le jus.

Ajoutez le lait de coco puis mélangez bien avec une cuillère.

Incorporez le miel et les graines de chia avant de mélangez à la cuillère une dernière fois.

Versez le smoothie dans un verre puis placez le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

N'hésitez pas à remélanger au moment de servir et régalez vous.

Smoothie banane kiwi aux graines de chia

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