Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

2015-06-06T09:30:39+02:00

Chili con carne express

Publié par Cooking Milie

Une version rapide du chili con carne, ce plat originaire du Texas (et non du Mexique) à base de viande hachée est d'une simplicité enfantine.

Chili con carne express

Ingrédients :

- 400 g de viande hachée

- 1 boîte de haricots rouge

- 1 poivron rouge

- 1 poivron vert

- 1 oignon

- 150 g de sauce tomate

- 1 sachet d'épices à chili

- sel et poivre

Chili con carne express

La recette :

Emincez l'oignon et faites le revenir dans une poêle wok (je ne peux plus me passer de mon wok) avec un peu d'huile d'olive.

Incorporez la viande hachée (surgelée pour moi) et faites la cuire doucement.

Coupez les poivrons en petits cubes et lorsque la viande est à peu près cuite ajoutez les à la poêlée.

Saupoudrez le tout du sachet d'épices à chili puis salez et poivrez.

Mélangez bien le tout puis versez la boîte de haricots rouge préalablement égouttée.

Enfin ajoutez la sauce tomate et mélangez une dernière fois.

Laissez mijoter le tout à feu doux pendant 10-12 minutes.

Servez aussitôt avec un peu de riz et régalez vous ;)

Voir les commentaires

2015-06-04T05:06:02+02:00

Envie de salade #13 - Crudités et feta façon salade grecque

Publié par Cooking Milie

Je n'avais pas tous les ingrédients pour faire la vraie salade grecque alors j'en ai fait une à ma manière ;)

Envie de salade #13 - Crudités et feta façon salade grecque

Ingrédients :

- 150 g de feta

- 1 concombre

- 3 tomates

- 200 g d'olives noires de l'Epicerie Grecque

- huile d'olive

- menthe

- sel

Envie de salade #13 - Crudités et feta façon salade grecque

La recette :

Lavez le concombre et coupez le en morceaux. Ajoutez les tomates également coupées en morceaux.

Découpez la feta en petits cubes et incorporez la aux crudités.

Ajoutez les olives puis saupoudrez de menthe. Salez puis ajoutez un filet d'huile d'olive.

Pour les plus audacieux vous pouvez vous faire une vinaigrette.

Sinon mélangez bien le tout et servez aussitôt ;)

Voir les commentaires

2015-06-03T05:16:34+02:00

Tomates gratinées au parmesan

Publié par Cooking Milie

Rapide et facile, cette recette sera parfaite pour une petite entrée cet été.

Ce n'est peut être pas très ragoutant comme ça en photo mais croyez moi ça se mange trèèèèèès bien !!!

Tomates gratinées au parmesan

Ingrédients :

- 2 tomates

- 20 g de parmesan

- huile d'olive

- basilic

- ail

- sel

Tomates gratinées au parmesan

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez les tomates puis découpez les en rondelles (dans le sens horizontal).

Déposez les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

Arrosez les d'huile d'olive et d'ail haché puis salez.

Dans un bol râpez le parmesan puis ajoutez le basilic haché.

Saupoudrez ce mélange sur les tomates et enfournez pour environ 10-12 minutes.

A dégustez dès la sortie du four :)

Voir les commentaires

2015-06-02T05:20:16+02:00

Nouveau colis Ker Cadelac

Publié par Cooking Milie

Après une dure journée de labeur quel bonheur de rentrer chez soi et découvrir qu'un colis rempli de madeleines Ker Cadélac vous attends.

Et oui mon partenaire Ker Cadélac m'envoie ces nouveautés et me présente son nouveau logo.

Ce n'est pas pour me déplaire :P

Nouveau colis Ker Cadelac

J'ai eu la chance de découvrir :

- 1 paquet de madeleines ultra moelleuses

- 1 paquet de madeleines aux pépites de chocolat

- 1 paquet de madeleines au fromage blanc

Alors forcément je n'ai pas pu résister je les ai toutes goûtées...

Je me suis tout de suite jetée sur celles aux pépites de chocolat et j'en suis ravie !!! Un vrai délice avec des pépites de chocolat croquantes. Pour tous les fans de chocolat vous serez ravis.

Ensuite j'ai goûté par curiosité celles au fromage blanc. Pour avoir moi même tenté de cuisiner à base de fromage blanc, je trouve toujours que la texture n'est pas agréable. Là les madeleines restent bien moelleuse mais je n'ai pas été emballée par le goût.

J'ai largement préféré les madeleines extra moelleuse qui méritent bien leur nom !

Le plus dur dans tout ça... résister à ne pas tout manger.

Un grand merci à Maéva pour m'avoir fait découvrir ces madeleines :)

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog