Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

2015-06-08T04:05:21+02:00

Smoothie banane chocolat

Publié par Cooking Milie

J'ai des envies de smoothie en ce moment et ça tombe bien car c'est une bonne alternative pour ne pas jeter des fruits.

Smoothie banane chocolat

Ingrédients : Pour 2 verres

- 4 bananes

- 20 cl de lait

- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre (sucré)

Smoothie banane chocolat

La recette :

Passez les bananes à la centrifugeuse et versez le jus obtenu dans un bol.

Ajoutez le lait et le cacao en poudre puis mélangez bien le tout à l'aide d'une spatule.

Vous pouvez ajouter du sucre mais personnellement les bananes étaient déjà assez sucrées et le cacao aussi donc c'était largement suffisant.

Placez au réfrigérateur quelques minutes et lorsque c'est bien froid servez et dégustez.

Voir les commentaires

2015-06-07T07:50:11+02:00

Apéritif dinatoire #51 - Cake salé aux knackis et à la mimolette

Publié par Cooking Milie

Le beau temps est de retour alors on en profite pour faire un pique nique. Et qui dit pique nique dit cake salé :)

Apéritif dinatoire #51 - Cake salé aux knackis et à la mimolette

Ingrédients :

- 3 œufs

- 150 g de farine

- 5 cl d'huile d'olive

- 10 cl de crème liquide légère

- 1 sachet de levure chimique

- 100 g de mimolette

- 200 g de knackis

- 70 g de gruyère râpé

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #51 - Cake salé aux knackis et à la mimolette

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec l'huile d'olive et la crème liquide.

Incorporez la farine et la levure chimique et mélangez encore une fois.

Emincez finement les échalotes et ajoutez les à la préparation précédente avec le gruyère râpé. Enfin salez et poivrez.

Coupez les knackis en petites rondelles et la mimolette en dés puis ajoutez les à la préparation.

Mélangez bien puis versez le tout dans un moule à cake.

Enfournez le tout pour au moins 50 minutes.

Laissez refroidir un peu avant de démouler et attendez qu'il soit complètement froid pour le couper.

Régalez vous et à bientôt !!!

Voir les commentaires

2015-06-06T09:30:39+02:00

Chili con carne express

Publié par Cooking Milie

Une version rapide du chili con carne, ce plat originaire du Texas (et non du Mexique) à base de viande hachée est d'une simplicité enfantine.

Chili con carne express

Ingrédients :

- 400 g de viande hachée

- 1 boîte de haricots rouge

- 1 poivron rouge

- 1 poivron vert

- 1 oignon

- 150 g de sauce tomate

- 1 sachet d'épices à chili

- sel et poivre

Chili con carne express

La recette :

Emincez l'oignon et faites le revenir dans une poêle wok (je ne peux plus me passer de mon wok) avec un peu d'huile d'olive.

Incorporez la viande hachée (surgelée pour moi) et faites la cuire doucement.

Coupez les poivrons en petits cubes et lorsque la viande est à peu près cuite ajoutez les à la poêlée.

Saupoudrez le tout du sachet d'épices à chili puis salez et poivrez.

Mélangez bien le tout puis versez la boîte de haricots rouge préalablement égouttée.

Enfin ajoutez la sauce tomate et mélangez une dernière fois.

Laissez mijoter le tout à feu doux pendant 10-12 minutes.

Servez aussitôt avec un peu de riz et régalez vous ;)

Voir les commentaires

2015-06-04T05:06:02+02:00

Envie de salade #13 - Crudités et feta façon salade grecque

Publié par Cooking Milie

Je n'avais pas tous les ingrédients pour faire la vraie salade grecque alors j'en ai fait une à ma manière ;)

Envie de salade #13 - Crudités et feta façon salade grecque

Ingrédients :

- 150 g de feta

- 1 concombre

- 3 tomates

- 200 g d'olives noires de l'Epicerie Grecque

- huile d'olive

- menthe

- sel

Envie de salade #13 - Crudités et feta façon salade grecque

La recette :

Lavez le concombre et coupez le en morceaux. Ajoutez les tomates également coupées en morceaux.

Découpez la feta en petits cubes et incorporez la aux crudités.

Ajoutez les olives puis saupoudrez de menthe. Salez puis ajoutez un filet d'huile d'olive.

Pour les plus audacieux vous pouvez vous faire une vinaigrette.

Sinon mélangez bien le tout et servez aussitôt ;)

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog