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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Palets au sirop d'érable et chocolat

Palets au sirop d'érable et chocolat

Première recette avec mon nouveau partenaire Mieux sucrer et pour commencer voici une recette avec le sirop d'érable Maple Joe®...

Pour être franche je n'avais jamais goûté de sirop d'érable alors j'ai préféré commencé avec un sablé ;-) mais promis je tenterai des pancakes bientôt !!!

En tout cas voici une recette rapide et facile à faire et qui plaira à tous les fans de "tea time".

Palets au sirop d'érable et chocolat

Ingrédients :

- 150 g de farine

- 1 jaune d'oeuf

- 50 g de sucre en poudre

- 100 g de beurre fondu

- 7 cuillères à soupe de sirop d'érable

- 1 bonne pincée de cannelle moulue

- 100 g de chocolat noir

Palets au sirop d'érable et chocolat

La recette :

Préchauffez votre four à 190°C.

Dans un saladier mélangez le sucre en poudre avec le jaune d'oeuf et le beurre fondu.

Incorporez y le sirop d'érable (n'ayez pas peur d'avoir la main lourde :p).

Enfin ajoutez la farine et la cannelle puis battez bien le tout afin d'obtenir une crème homogène.

Déposez des petites boules de sablé sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Du bout des doigts aplatissez le sablé.

Enfournez environ 5 minutes pour des sablés moelleux et 8-10 minutes pour des sablés bien cuits. Laissez reposer sur une assiette.

Ensuite faites fondre le chocolat au bain marie. Quand celui ci est bien fondu trempez les biscuits d'un seul côté et placez les sur du papier sulfurisé.

Vu la chaleur je les ai laissé reposé au réfrigérateur quelques minutes.

Voilà il ne vous reste plus qu'à les déguster !!!

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C
Bonsoir,
Merci beaucoup pour votre commentaire ça me fait très plaisir !!!
Pour les sablés, le sirop d'érable n'est pas très fort en goût dedans donc ça passe facilement mais au pire je pense que vous pouvez faire un mélange miel / gingembre... à tester :p
Bonne soirée
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A
Avez vous demandé a vos partenaires ou eux mêmes sont venus vers vous ? Bonne journée
A
Bonjour, je viens de decouvrir votre blog et il me plait bcp..
Ces sablés donnent vraiment envie de les tester bien que moi non plus ne suis pas une fan de sirop d'érable
Bonne soirée
Répondre