Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Articles avec #aperitif dinatoire catégorie

2017-01-17T10:24:52+01:00

Apéritif dinatoire #86 - Rillettes de thon au curry

Publié par Cooking Milie

Les rillettes de thon c'est extrêmement facile à faire et ça plait généralement à tout le monde.

En plus on peut varier les goûts en mélangeant différentes épices.

Alors c'est le moment de les tester ^^

Apéritif dinatoire #86 - Rillettes de thon au curry

Ingrédients :

- 1 petite boîte de thon

- 100 g de fromage frais

- 1 pincée de sel

- du curry en poudre

Apéritif dinatoire #86 - Rillettes de thon au curry

La recette :

Dans un bol émiettez le thon puis ajoutez le fromage frais.

Fouettez le tout à l'aide d'une fourchette.

Salez et saupoudrez de curry en poudre puis mélangez bien le tout.

Pour finir saupoudrez d'un peu de curry pour que cela fasse une jolie décoration.

Recouvrez le bol de film alimentaire puis réservez au frais jusqu'au moment de servir.

A manger sur du pain ou dans un sandwich ^^

Voir les commentaires

2017-01-04T06:47:18+01:00

Gougères au comté

Publié par Cooking Milie

Encore une recette de choux avec ces gougères au comté.

Ces petits choux ont fait fureur auprès de mes amis !!!

Gougères au comté

Ingrédients :

- 25 cl d'eau

- 150 g de farine

- 140 g de comté râpé

- 80 g de beurre

- 4 œufs

- sel

Gougères au comté

La recette :

Préchauffez le four à 200°C.

Dans une casserole faites chauffer l'eau, le beurre et le sel jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu.

Retirez du feu puis ajoutez la farine. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois.

Faites dessécher la pâte ainsi obtenue à feu doux et continuez de remuer.

Quand la pâte se décolle bien de la paroi retirez du feu.

Ajoutez les œufs un à un en veillant bien à ce que chacun soit totalement mélangez à la pâte.

Incorporez le comté râpé, salez et mélangez une dernière fois.

Versez la pâte dans une poche à douille puis pochez les choux sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Saupoudrez d'un peu de comté râpé avant d'enfourner pour environ 20 minutes.

Laissez les refroidir avant de les déguster.

Gougères au comté

Voir les commentaires

2016-12-30T06:42:36+01:00

Apéritif dinatoire #85 - Verrine crabe, avocat et crevette

Publié par Cooking Milie

Une recette bien fraiche pour un apéro de fête (ou pas) concoctée par ma mère pour Noël.

Et bien croyez moi on s'est régalé !!!

Apéritif dinatoire #85 - Verrine crabe, avocat et crevette

Ingrédients : Pour 6 petites verrines

- 1 avocat

- 6 crevettes roses décortiquées et précuites

- 70 g de râpé de surimi

- 3 cuillères à soupe de mayonnaise au citron

- le jus d'1/2 citron

Apéritif dinatoire #85 - Verrine crabe, avocat et crevette

La recette :

Coupez 6 fines lamelles d'avocat puis coupez le reste en petits cubes.

Arrosez l'avocat du jus de citron pour éviter que celui-ci s'oxyde.

Déposez les cubes d'avocat dans le fond de chaque verrine.

Dans un bol mélangez le râpé de surimi et la mayonnaise puis déposez ce mélange par dessus l'avocat.

Finissez par la lamelle d'avocat et la crevette rose.

Placez les verrines au réfrigérateur jusqu'au moment de servir puis régalez vous !!!

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog