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Articles avec #aperitif dinatoire catégorie

2013-04-17T19:08:08+02:00

Apéritif dinatoire #2 - Feuilletés au jambon de pays

Publié par Milie
Apéritif dinatoire #2 - Feuilletés au jambon de pays

Petit feuilleté jambon pays ou fromage de chèvre ou les deux ;-)

Tellement simple... il vous suffit de couper en triangle des feuilles de brick. Déposez au centre de votre triangle la jambon de pays , le fromage ou les deux, pliez la feuille de brick et piquez avec un cure-dent pour la maintenir fermée.

Hop direction le four pour 5 minutes sur une plaque avec du papier sulfurisé.

A déguster chaud de préférence...

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2013-04-15T18:06:27+02:00

Apéritif dinatoire #1 - Tomates cerise farcies au fromage

Publié par Milie

J'adore recevoir mes amis mais qui dit recevoir ne veut pas dire sortir les pizzas du congélateur...

C'est pour ça que je suis devenue une spécialiste des apéritifs dinatoire.

Je vous présenterais régulièrement des petites idées et essais que j'ai testé sur mes amis.

Apéritif dinatoire #1 - Tomates cerise farcies au fromage

Tomates cerise farcies au boursin

- Coupez le sommet des tomates cerise et évidez les avec une petite cuillère

- Incorporez le boursin délicatement

- Placez les sur une assiette et hop vous pouvez picorer !!!

Variante : Pour les filles (ou les hommes...) au régime, vous pouvez remplacez avec un carré frais ou autre...

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2013-04-02T18:18:19+02:00

Le classique cake Boursin olives

Publié par Milie

Chaud ou froid c'est toujours un régal !

Le classique cake Boursin olives

Ingrédients :

- 200 g de farine

- 1 sachet de levure

- 100 g d'olives vertes

- 100 g de jambon (lardons ou tranchés)

- 2 boursin

- 4 oeufs

- 10 cl d'huile d'olive

- 10 cl de vin blanc sec

- sel et poivre

Le classique cake Boursin olives

La recette :

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, le sel et le poivre.

Ajoutez y l'huile d'olive et le vin blanc sec. Rajoutez également les olives découpées en rondelles et le jambon.

Enfin émiettez le boursin et incorporez le au mélange.

Mettez le tout dans un moule à cake (beurré si ce n'est pas du silicone) et enfournez pendant environ 50 minutes.

Servez soit chaud avec une salade, soit froid pour un buffet...

Petit conseil : Pour ceux qui ne mangent pas de porc n'hésitez pas à mettre des dés de poulet c'est tout aussi bon :)

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2013-03-28T23:52:49+01:00

Mini muffins au thon

Publié par Milie

Merci à Annette pour cette recette très facile à faire et à décliner à souhait.

Mini muffins au thon

Ingrédients :

- 150 g de farine

- 3 oeufs

- 300 g de thon

- 10 cl de lait

- 10 cl d'huile (d'olive pour ma part)

- 1 sachet de levure

- 100 g de gruyère rapé

- sel et poivre

Mini muffins au thon

La recette :

Préchauffez le four à 180°C

Après rien de plus simple, il suffit de mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait et l'huile afin d'obtenir une pâte bien lisse.

Rajoutez le thon et le gruyère râpé.

Salez et poivrez à votre guise. Vous pouvez même rajouter du curry ou autres épices.

Beurrer votre moule ou utilisez des moules en silicone. Pour les mini muffins comptez environ 15 minutes de cuisson, sinon 40 minutes pour un moule à cake.

Laissez reposer sur une grille mais sachez que chaud c'est aussi très bon ;-) .

A bientôt !!!

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