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Articles avec #aperitif dinatoire catégorie

2013-04-02T18:18:19+02:00

Le classique cake Boursin olives

Publié par Milie

Chaud ou froid c'est toujours un régal !

Le classique cake Boursin olives

Ingrédients :

- 200 g de farine

- 1 sachet de levure

- 100 g d'olives vertes

- 100 g de jambon (lardons ou tranchés)

- 2 boursin

- 4 oeufs

- 10 cl d'huile d'olive

- 10 cl de vin blanc sec

- sel et poivre

Le classique cake Boursin olives

La recette :

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, le sel et le poivre.

Ajoutez y l'huile d'olive et le vin blanc sec. Rajoutez également les olives découpées en rondelles et le jambon.

Enfin émiettez le boursin et incorporez le au mélange.

Mettez le tout dans un moule à cake (beurré si ce n'est pas du silicone) et enfournez pendant environ 50 minutes.

Servez soit chaud avec une salade, soit froid pour un buffet...

Petit conseil : Pour ceux qui ne mangent pas de porc n'hésitez pas à mettre des dés de poulet c'est tout aussi bon :)

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2013-03-28T23:52:49+01:00

Mini muffins au thon

Publié par Milie

Merci à Annette pour cette recette très facile à faire et à décliner à souhait.

Mini muffins au thon

Ingrédients :

- 150 g de farine

- 3 oeufs

- 300 g de thon

- 10 cl de lait

- 10 cl d'huile (d'olive pour ma part)

- 1 sachet de levure

- 100 g de gruyère rapé

- sel et poivre

Mini muffins au thon

La recette :

Préchauffez le four à 180°C

Après rien de plus simple, il suffit de mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait et l'huile afin d'obtenir une pâte bien lisse.

Rajoutez le thon et le gruyère râpé.

Salez et poivrez à votre guise. Vous pouvez même rajouter du curry ou autres épices.

Beurrer votre moule ou utilisez des moules en silicone. Pour les mini muffins comptez environ 15 minutes de cuisson, sinon 40 minutes pour un moule à cake.

Laissez reposer sur une grille mais sachez que chaud c'est aussi très bon ;-) .

A bientôt !!!

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