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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

aperitif dinatoire

Apéritif dinatoire #88 - Cake au comté, jambon et oignon

27/03/2017

Pour l'anniversaire de monsieur j'ai fait un petit buffet pour nos amis. Voici un des cakes salés que j'ai fait. Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine - 20 g de Maïzena - 1 sachet de levure chimique - 10 cl de...

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Apéritif dinatoire #87 - Tarte chèvre épinards

12/03/2017

En apéro dinatoire ou en repas avec une salade vous allez vous régaler !!! Je n'en ai pas trouvé dans mon supermarché mais vous pouvez rajouter des pignons de pin pour donner un peu de croquant à cette tarte. Ingrédients...

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Apéritif dinatoire #86 - Rillettes de thon au curry

17/01/2017

Les rillettes de thon c'est extrêmement facile à faire et ça plait généralement à tout le monde. En plus on peut varier les goûts en mélangeant différentes épices. Alors c'est le moment de les tester ^^ Ingrédients...

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Gougères au comté

04/01/2017

Encore une recette de choux avec ces gougères au comté. Ces petits choux ont fait fureur auprès de mes amis !!! Ingrédients : - 25 cl d'eau - 150 g de farine - 140 g de comté râpé - 80 g de beurre - 4 œufs - sel La...

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Apéritif dinatoire #85 - Verrine crabe, avocat et crevette

30/12/2016

Une recette bien fraiche pour un apéro de fête (ou pas) concoctée par ma mère pour Noël. Et bien croyez moi on s'est régalé !!! Ingrédients : Pour 6 petites verrines - 1 avocat - 6 crevettes roses décortiquées et...

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Apéritif dinatoire #84 - Médaillon de boudin blanc et crumble de chorizo

29/12/2016

J'ai trouvé cette recette sur le blog que j'adore Amandine Cooking Ingrédients : - 2 boudins blancs - 1 chorizo fort - 4-5 noisettes fraîches - sel et poivre

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Apéritif dinatoire #83 - Sapin feuilleté express au pesto

28/12/2016

Bon soyons honnête je suis un peu déçue du résultat... J'ai fait ça dans la hâte et donc je n'ai pas été très délicate... Le verdict, c'était bon mais à refaire pour arranger le visuel. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée...

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Apéritif dinatoire #82 - Crevettes panées aux cacahuètes

26/12/2016

Je cherchais des idées pour les fêtes à base de crevettes et je ne sais pas comment ça m'est venu mais je me suis dis que ça devait bien se marier avec des cacahuètes. Donc je suis partie sur des crevettes panées...

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Wraps au saumon et au guacamole

26/09/2016

Une recette trouvée sur un de mes blogs préférés :Made in Cooking Cette recette est parfaite pour un déjeuner sur le pouce. Et en plus on se régale !!! Que demander de plus ? Ingrédients : - 2 wraps - 4 tranches...

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Apéritif dinatoire #81 - Tarte au thon et à la ricotta

08/08/2016

Décidément lorsque je mets de la ricotta dans une tarte je les trouve toujours très bonne ^^ Ingrédients : - 1 pâte brisée - 125 g de ricotta - 1 grosse boîte de thon - 2 œufs - 50 g de gruyère râpé - 10 cl de crème...

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Apéritif dinatoire #80 - Cake aux surimis, cheddar et au piment d'Espelette

01/08/2016

Il fait beau et comme nous n'avons pas de jardin on en profite pour faire des pique-niques. Donc forcément je fais un cake salé. Pour le coup j'ai fait une version "je vide mon frigo" c'est pour ça que les goûts...

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Apéritif dinatoire #78 - Tartinade de feta et citron

08/07/2016

Parfois il faut savoir changer ses habitudes, c'est pourquoi je vous propose aujourd'hui une jolie tartinade trouvée sur Alter Gusto. Le mélange feta et citron est parfait et à dévorer sur des crackers vous aurez...

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Apéritif dinatoire #77 - Rillettes de thon au piment d'Espelette

03/07/2016

Les rillettes de thon sont incontournables lors des apéros dinatoires. Cette fois ci j'ai testé une version plus relevée avec le piment d'Espelette de mon partenaire Maison Petricorena et le mélange est parfait...

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Apéritif dinatoire #76 - Ktipiti

26/06/2016

Vous vous demandez certainement ce que c'est ? Et bien vous l'avez surement déjà vu dans votre supermarché à côté du tzatziki. Encore une spécialité grecque pas facile à prononcer mais si rapidement dégustée ^^...

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Apéritif dinatoire #75 - Gougères au gruyère

20/06/2016

Une recette classique certes mais qui plait toujours généralement. J'ai trouvé cette recette sur une vidéo Marmiton car il faut le dire c'est bien pratique ces petites vidéos. Mes amis n'en ont fait qu'une bouchée...

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Apéritif dinatoire #74 - Cake au poulet et au curry

18/06/2016

C'était un cake que je voulais essayer depuis longtemps. Et je ne suis pas mécontente car le mélange poulet curry ça marche toujours. Ce cake est parfait pour un apéro dinatoire ou un pique nique ^^ Et en plus j'en...

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Apéritif dinatoire #73 - Tarte ricotta, épinards et saumon fumé

13/06/2016

On reprend les bonnes habitudes avec cette tarte savoureuse !!! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 200 g d'épinards hachés - 4 tranches de saumon fumé - 250 g de ricotta - 2 œufs - 10 cl de crème liquide légère - sel...

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Apéritif dinatoire #72 - Cake au surimi et au Boursin®

12/05/2016

Voici une variante de mon fameux cake au Boursin et décidément peu importe avec quoi je le marie il plait toujours. Cette fois j'ai testé avec le surimi en sachant que tout le monde n'en mange pas, pourtant il est...

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Apéritif dinatoire #71 - Tarte aux champignons de Paris et à la ricotta

27/02/2016

J'ai décidé de manger plus de champignons. Bah oui ce n'est pas parce que monsieur n'aime pas ça que je ne dois pas me faire plaisir. Alors préparez vous à avoir pleins de recettes champignonesques ^^ Ingrédients...

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Apéritif dinatoire #70 - Tarte au jambon, Boursin® et petits pois

23/02/2016

Voici une petite tarte salée qui fonctionne toujours même si une tarte avec des petits pois ça peut paraître bizarre. Mais bon croyez moi ça se marie très bien !!! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 Boursin® - 4...

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