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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

aperitif dinatoire

Apéritif dinatoire #50 - Tarte ricotta, chorizo et trio de poivrons

10/05/2015

Encore une tarte salée vous allez me dire ? Et bien oui je me prépare pour l'été et je compte bien en tester encore pleins d'autres. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 chorizo fort - 125 g de ricotta - 70 g de...

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Apéritif dinatoire #49 - Bricks au thon et curry

09/05/2015

Bon ce n'est pas la véritable recette des bricks au thon, disons que ce sont des bricks façon Cooking Milie ^^ Cela dit elles étaient toutes moelleuses et elles ont eu pas mal de succès. Ingrédients : - 10 feuilles...

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Apéritif dinatoire #48 - Taboulé

08/05/2015

Je voulais faire une salade avec ma tarte aux tomates mais laquelle ? Et je me suis dis qu'un taboulé généralement ça plait à tout le monde et ça change un peu. Ingrédients : - 250 g de semoule aux épices - 1/2...

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Apéritif dinatoire #47 - Tarte à la tomate

06/05/2015

Une valeur sure !! La preuve c'est que tout est parti en quelques secondes !!! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 œufs - 125 g de ricotta - 2 tomates - 70 g de gruyère râpé - 5 cl de crème liquide légère - 2 cuillères...

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Apéritif dinatoire #46 - Rillettes de poulet aux herbes

01/05/2015

Une tartinade vite faite qui permet d'utiliser les tranches de blancs de poulet qu'on utilise pas. Ingrédients : - 4 tranches de blancs de poulet aux herbes - 6 portions de vache qui rit® allégées - de la ciboulette La...

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Apéritif dinatoire #45 - Cake aux épinards et au saumon

09/04/2015

Je sais que tout le monde n'aime pas les épinards mais personnellement j'adore ça !!! Et en plus ça se marie très bien avec le saumon alors que demander de plus ? Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine - 1 sachet...

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Apéritif dinatoire #44 - Croquettes de carottes au curry

23/02/2015

J'ai trouvé cette jolie recette sur le blog Au gré de mes envies et je ne suis pas mécontente du résultat :) C'est une idée originale de cuisiner les carottes et de les faire plus facilement manger aux plus réticents...

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Apéritif dinatoire #43 - Tartinade de surimi

01/02/2015

Vous en avez marre des rillettes, du pâté de campagne et du foie gras ? Et bien cette tartinade va vous plaire. Elle n'est certes pas light mais elle a le mérite d'être originale et délicieuse !!! Ingrédients :...

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Apéritif dinatoire #42 - Quiche courgette, aubergine et feta

14/01/2015

Une recette rapide et qui change des quiches habituelles ;) Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 courgette - 1 petite aubergine - 15 cl de crème liquide légère - 2 œufs - 125 g de ricotta - 40 g de feta - du gruyère...

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Apéritif dinatoire #41 - Cuillères apéritives au boudin blanc et aux pommes

07/01/2015

J'étais partie pour faire des mini tartelettes pour Noël et puis je n'ai pas eu le temps alors finalement je me suis fortement inspirée de la recette du blog Amandine Cooking Je sais vous allez dire que je lui pique...

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Apéritif dinatoire #40 - Tarte au thon et à la tomate

06/01/2015

Une tarte toute simple mais qui plait toujours !!! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 grosse boîte de thon - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 2 petites tomates - 10 cl de crème liquide légère - 20 g...

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Apéritif dinatoire #39 - Camembert rôti au miel et aux noix

04/01/2015

J'avais très très très envie d'essayer cette recette mais mon homme étant anti fromage (surtout ceux qui puent) je n'avais aucune occasion d'essayer. J'ai donc attendu l'arrivée de mes amis pour essayer cela. Et...

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Apéritif dinatoire #38 - Tartines grillées au maquereau WW

28/11/2014

Encore une recette tirée de mon livre de recettes Weight Watchers et parfait pour un apéritif léger. Ingrédients : - 4 tranches de pain de mie - 1 boîte de maquereau au vin blanc - 4 cuillères à café de fromage...

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Apéritif dinatoire #37 - Tarte tomate, jambon et ricotta

26/11/2014

Une tarte faite avec les restes du frigo ;) Ingrédients : - 1 pâte brisée - 20 tomates cerises (environ) - 125 g de ricotta - 2 tranches de jambon fumé - 50 g de gruyère râpé - 2 œufs - 10 cl de crème liquide légère...

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Apéritif dinatoire #36 - Spirales au chorizo et à la ricotta

22/11/2014

Les feuilletés à l'apéritif c'est une valeur sûre !!! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - une quinzaine de tranches fines de chorizo - 125 g de ricotta La recette : Préchauffez le four à 200°C. Etalez votre pâte...

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Apéritif dinatoire #35 - Cake marbré aux deux pestos

18/11/2014

Fait en dernière minute de peur de ne pas avoir assez à manger pour ma trentaine d'invités... et O surprise il est parti très vite ;) comme quoi parfois les choses les plus simples sont les meilleures. Ingrédients...

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Apéritif dinatoire #34 - Garlic and cheese bread

15/11/2014

Encore une super idée trouvée sur Pinterest et je suis plutôt contente car ce fut un franc succès ;) Ingrédients : - 1 boule de pain (de campagne ou non) - 12 tranches d'emmental plutôt épaisses - 1 boudin de beurre...

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Apéritif dinatoire #33 - Mini muffins saumon et boursin®

14/11/2014

Une petite bouchée comme ça tout le monde en profite ;) Ingrédients : - 2 boursin® - 4 tranches de saumon (ou truite saumonée) - 3 œufs - 70 g de gruyère râpé - 150 g de farine - 5 cl d'huile d'olive - 10 cl de...

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Halloween #15 - Mini pizzas araignées

13/11/2014

C'est la dernière après je ne vous embête plus avant un an ;) Ingrédients : - 1 pâte à pizza - de la sauce tomate - des olives noires - 70 g de gruyère râpé La recette : Préchauffez le four à 180°C. Coupez la pâte...

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Halloween #11 - Citrouilles Mimosa

09/11/2014

Une recette toute simple mais qui est partie en 5 minutes (bon ok la moitié a été mangé par mon homme mais quand même !) Ingrédients : - 8 œufs - 3 cuillères à soupe de mayonnaise - du paprika - un petit bout de...

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