Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Articles avec #aperitif dinatoire catégorie

2015-12-29T06:21:15+01:00

Apéritif dinatoire #68 - Minis brochettes de chorizo et crevettes à la plancha

Publié par Cooking Milie

Bon ce n'est pas tout à fait le rendu que je voulais mais bon le mélange chorizo et crevettes c'est très bon !

Ingrédients : Pour 10 petites brochettes

- 10 crevettes décortiquées

- 10 rondelles de chorizo

Apéritif dinatoire #68 - Minis brochettes de chorizo et crevettes à la plancha

La recette :

Rien de plus simple, piquez une rondelle de chorizo sur chaque cure-dent puis piquez une crevette préalablement décortiquée.

Déposez les telle quelle sur une plancha chaude et laissez les cuire 3-4 minutes de chaque côté.

Avant de servir déposez les sur du papier absorbant (le chorizo rend beaucoup de gras...).

Tamponnez doucement puis servez aussitôt pendant que c'est encore chaud.

Voir les commentaires

2015-12-27T10:36:07+01:00

Apéritif dinatoire #67 - Rillettes de sardines au Boursin®

Publié par Cooking Milie

Un apéro simple mais qui plaira au fan de sardines !!!

Ingrédients :

- 2 boîtes de sardines à l'huile

- 1 Boursin®

- 5 cl de crème liquide légère

Apéritif dinatoire #67 - Rillettes de sardines au Boursin®

La recette :

Passez les sardines sous l'eau pour retirer une partie de l'huile.

Retirez un peu les écailles (ce n'est pas le meilleur !).

Ecrasez les à l'aide d'une fourchette avec le boursin. Ajoutez la crème liquide et mélangez bien le tout.

Vous pouvez soit déguster immédiatement avec un bon morceau de pain ou le conserver quelques jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.

Voir les commentaires

2015-12-17T06:25:39+01:00

Apéritif dinatoire #66 - Cake aux tomates séchées, olives noires et feta

Publié par Cooking Milie

Dans la hâte j'ai du couper le cake encore chaud donc pas de super photos à vous présenter par contre il était tout moelleux :)

Apéritif dinatoire #66 - Cake aux tomates séchées, olives noires et feta

Ingrédients :

- 3 œufs

- 120 g de farine

- 30 g de Maïzena

- 1 sachet de levure chimique

- 10 cl de crème liquide légère

- 5 cl de lait

- 10 cl d'huile d'olive

- 160 g de tomates séchées

- 200 g de feta

- 90 g d'olives noires dénoyautées

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #66 - Cake aux tomates séchées, olives noires et feta

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec l'huile d'olive, le lait et la crème liquide.

Incorporez la farine, la Maïzena et la levure chimique et mélangez encore une fois.

Ajoutez les tomates séchées coupées en petits morceaux ainsi que la feta émiettée et les olives coupées en rondelles.

Salez et poivrez puis mélangez bien avant de verser le tout dans un moule à cake.

Enfournez pour au moins 50 minutes.

Bon appétit ^^

Voir les commentaires

2015-12-14T06:17:15+01:00

Apéritif dinatoire #65 - Palmiers à la tapenade

Publié par Cooking Milie

Quand j'ai besoin de préparer un apéro rapide et qui plait à tout le monde je fais souvent des palmiers apéro.

C'est assez rapide à faire et on peut proposer pleins de goûts différents.

Pour une fois je fais du classique avec cette tapenade d'un de mes partenaires.

Apéritif dinatoire #65 - Palmiers à la tapenade

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 1 pot de tapenade de l'Epicerie grecques Pantopoleio

Apéritif dinatoire #65 - Palmiers à la tapenade

La recette :

Etalez la pâte sur le plan de travail puis tartinez généreusement de tapenade.

Roulez la pâte d'un côté jusqu'au centre puis faites de même avec l'autre côté afin d'obtenir un palmier.

Enroulez le boudin dans du film alimentaire puis placez au congélateur.

Préchauffez le four à 180°C.

Lorsque la pâte a bien durci sortez du congélateur puis coupez en tranches.

Déposez les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et enfournez pour environ 15 minutes.

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog