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Articles avec #aperitif dinatoire catégorie

2015-12-17T06:25:39+01:00

Apéritif dinatoire #66 - Cake aux tomates séchées, olives noires et feta

Publié par Cooking Milie

Dans la hâte j'ai du couper le cake encore chaud donc pas de super photos à vous présenter par contre il était tout moelleux :)

Apéritif dinatoire #66 - Cake aux tomates séchées, olives noires et feta

Ingrédients :

- 3 œufs

- 120 g de farine

- 30 g de Maïzena

- 1 sachet de levure chimique

- 10 cl de crème liquide légère

- 5 cl de lait

- 10 cl d'huile d'olive

- 160 g de tomates séchées

- 200 g de feta

- 90 g d'olives noires dénoyautées

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #66 - Cake aux tomates séchées, olives noires et feta

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec l'huile d'olive, le lait et la crème liquide.

Incorporez la farine, la Maïzena et la levure chimique et mélangez encore une fois.

Ajoutez les tomates séchées coupées en petits morceaux ainsi que la feta émiettée et les olives coupées en rondelles.

Salez et poivrez puis mélangez bien avant de verser le tout dans un moule à cake.

Enfournez pour au moins 50 minutes.

Bon appétit ^^

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2015-12-14T06:17:15+01:00

Apéritif dinatoire #65 - Palmiers à la tapenade

Publié par Cooking Milie

Quand j'ai besoin de préparer un apéro rapide et qui plait à tout le monde je fais souvent des palmiers apéro.

C'est assez rapide à faire et on peut proposer pleins de goûts différents.

Pour une fois je fais du classique avec cette tapenade d'un de mes partenaires.

Apéritif dinatoire #65 - Palmiers à la tapenade

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 1 pot de tapenade de l'Epicerie grecques Pantopoleio

Apéritif dinatoire #65 - Palmiers à la tapenade

La recette :

Etalez la pâte sur le plan de travail puis tartinez généreusement de tapenade.

Roulez la pâte d'un côté jusqu'au centre puis faites de même avec l'autre côté afin d'obtenir un palmier.

Enroulez le boudin dans du film alimentaire puis placez au congélateur.

Préchauffez le four à 180°C.

Lorsque la pâte a bien durci sortez du congélateur puis coupez en tranches.

Déposez les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et enfournez pour environ 15 minutes.

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2015-11-09T06:18:08+01:00

Apéritif dinatoire #64 - Quiche au thon et aux courgettes

Publié par Cooking Milie

Une tarte salée avec les restes du frigo et je suis plutôt satisfaite du résultat.

Apéritif dinatoire #64 - Quiche au thon et aux courgettes

Ingrédients :

- 1 pâte brisée

- 2 courgettes

- 150 g de thon

- 2 œufs

- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

- 3 cuillères à soupe de crème fraîche

- 20 g de gruyère râpé

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #64 - Quiche au thon et aux courgettes

La recette :

Préchauffez le four à 200°C.

Lavez les courgettes puis passez les au mixeur afin d'obtenir des courgettes râpées.

Emiettez le thon et mélangez le aux courgettes.

Dans un bol fouettez les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.

Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquez le fond avec une fourchette.

Tartinez généreusement le fond de tarte avec la moutarde à l'ancienne puis déposez le mélange courgette thon.

Enfin recouvrez des œufs et saupoudrez de gruyère râpé.

Enfournez le tout pour environ 35 minutes au four en vérifiant régulièrement la cuisson.

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2015-11-03T06:19:26+01:00

Apéritif dinatoire #63 - Palmiers au pesto rosso et au parmesan

Publié par Cooking Milie

Facile et ultra rapide, les palmiers ça plait toujours !!!

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 1/2 pot de pesto rosso

- du parmesan

Apéritif dinatoire #63 - Palmiers au pesto rosso et au parmesan

La recette :

Etalez la pâte sur le plan de travail puis tartinez généreusement de pesto rosso.

Saupoudrez de parmesan puis roulez la pâte d'un côté jusqu'au centre.

Faites de même avec l'autre côté afin d'obtenir un palmier.

Enroulez le boudin dans du film alimentaire puis placez au congélateur.

Préchauffez le four à 180°C.

Lorsque la pâte a bien durci sortez du congélateur puis coupez en tranches.

Déposez les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et enfournez pour environ 15 minutes.

Mangez dès la sortie du four et régalez vous ^

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