Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Articles avec #aperitif dinatoire catégorie

2015-10-31T09:00:39+01:00

Apéritif dinatoire #62 - Samoussas épinards et chèvre frais

Publié par Cooking Milie

Les samoussas c'est très simple à faire et on peut mélanger pleins de goûts !!!

Chèvre et épinards ça marche toujours !!!

Apéritif dinatoire #62 - Samoussas épinards et chèvre frais

Ingrédients :

- 1 paquet de feuilles de bricks

- 2 petits chèvres frais

- 1 boîte d'épinards hachés

- 10 cl de crème liquide légère

Apéritif dinatoire #62 - Samoussas épinards et chèvre frais

La recette :

Faites cuire à feu doux les épinards égouttés et le chèvre frais écrasé.

Incorporez la crème liquide et mélangez bien pour que tous les ingrédients se lient.

Remuez bien et salez et poivrez selon votre goût.

Découpez les feuilles de bricks en 2 puis pliez les en 2 sur la longueur.

Déposez une cuillère à soupe de mélange chèvre / épinards puis roulez en triangle pour obtenir un samoussa. Fermez à l'aide d'un peu d'eau.

Placez les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et enfournez pour 15-20 minutes.

Avant de servir déposez les samoussas sur du papier absorbant.

Bon appétit !!!

Voir les commentaires

2015-10-29T06:20:09+01:00

Apéritif dinatoire #61 - Muffins façon pizza

Publié par Cooking Milie

Une jolie recette pour l'apéritif trouvée sur le blog Amandine Cooking malheureusement pour moi je n'ai pas eu le temps d'y goûter...

Apéritif dinatoire #61 - Muffins façon pizza

Ingrédients :

- 3 œufs

- 150 g de farine

- 50 g de Maïzena

- 10 cl de lait

- 4 tranches de jambon blanc

- 2 tomates

- 5 cl d'huile d'olive

- 1/2 sachet de levure chimique

- des olives noires

- 50 g de gruyère râpé

- des herbes de Provence

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #61 - Muffins façon pizza

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez la farine, la Maïzena et la levure. Faites un puits et ajoutez le lait et l'huile d'olive. Incorporez les œufs puis mélangez bien le tout.

Ajoutez la moitié du gruyère et le jambon coupé en morceaux puis salez et poivrez.

Versez la pâte dans des moules à muffins puis déposez quelques morceaux de tomates et une olive noire.

Saupoudrez d'herbes de Provence et de gruyère râpé.

Enfournez pour environ 30 minutes. Lorsque le gruyère commence à dorer c'est cuit !!!

Apéritif dinatoire #61 - Muffins façon pizza

Bon appétit !!!

Voir les commentaires

2015-10-27T06:32:14+01:00

Apéritif dinatoire #60 - Cake au saumon et au Boursin®

Publié par Cooking Milie

Une recette toute simple mais parfaite pour un apéro dinatoire ou un pique nique !

Apéritif dinatoire #60 - Cake au saumon et au Boursin®

Ingrédients :

- 3 œufs

- 10 cl d'huile d'olive

- 4 tranches de saumon fumé

- 2 boursin®

- 40 g de gruyère râpé

- 120 g de farine

- 30 g de Maïzena

- 10 cl de crème liquide légère

- 1 sachet de levure chimique

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #60 - Cake au saumon et au Boursin®

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec l'huile d'olive et la crème liquide.

Incorporez la farine, la Maïzena et la levure chimique puis mélangez bien. Salez et poivrez.

Ajoutez la gruyère râpé et le saumon coupé en lamelle. Ecrasez les boursin et mélangez le tout énergiquement.

Versez la pâte ainsi obtenue dans un moule à cake et faites cuire pendant environ 50 minutes.

Vérifiez que le cake est cuit à l'aide d'un couteau.

Laissez le refroidir avant de le démouler et le couper.

Mangez le froid c'est bien meilleur ^^

Apéritif dinatoire #60 - Cake au saumon et au Boursin®

Bon appétit !!!

Voir les commentaires

2015-10-25T14:14:39+01:00

Apéritif dinatoire #59 - Tarte Harry Cotter

Publié par Cooking Milie

J'ai trouvé cette recette sur Pinterest par contre je ne serais pas capable de vous dire d'où elle vient réellement.

En tout cas j'aimais bien l'idée et en plus c'est très simple à faire !!!

Apéritif dinatoire #59 - Tarte Harry Cotter

Ingrédients :

- 1 pâte brisée

- 1 Boursin®

- 2 œufs

- 4 tranches de jambon blanc

- 450 g de haricots verts surgelés

- 20 cl de crème fraîche

- 40 g de gruyère râpé

- 1 pincée de gros sel

Apéritif dinatoire #59 - Tarte Harry Cotter

La recette :

Préchauffez le four à 200°C.

Faites cuire les haricots verts dans une casserole d'eau bouillante avec une pincée de gros sel.

Dans un saladier mélangez le boursin émietté, la crème fraîche et les œufs.

Coupez le jambon en petits morceaux et ajoutez les au mélange précédent. Mélangez une dernière fois délicatement.

Egouttez les haricots et passez les sous l'eau froide.

Etalez la pâte dans un moule à tarte puis piquez le fond à l'aide d'une fourchette.

Déposez les 3/4 des haricots verts sur le fond de tarte puis ajoutez le mélange boursin/crème/jambon. Déposez les haricots restant puis saupoudrez de gruyère râpé.

Enfournez le tout pour environ 35 minutes à mi hauteur.

A manger chaud ou froid avec une petite salade verte ^^

Apéritif dinatoire #59 - Tarte Harry Cotter

Allez on se régale :)

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog