750 grammes
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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

biscuits & sables

Sablés à la noix de coco

24/02/2020

C'est souvent une habitude, le dimanche j'aime cuisiner des biscuits ou des gâteaux pour mes collègues. Il y a peu j'ai décidé de faire des sablés à la noix de coco. Parfait petit en-cas du matin (et pour le goûter...

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Biscuits moelleux aux fruits confits

12/02/2020

Je cherchais l'inspiration dans mes différents livres de recettes et là je tombe sur une recette appelée : "Les Cookies de Phoebe" dans le joli livre de La Pâtisserie des sorcières de Aurélia Beaupommier. Cela va...

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Amaretti (Italie)

28/12/2019

Ces biscuits italiens ont un délicieux goût d'amande. Ils se marient très bien avec un café mais à mes yeux ce sont des biscuits de Noël. Ingrédients : - 180 g d'amandes en poudre - 2 blancs d'oeufs - 100 g de sucre...

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Maison en pain d'épices

24/12/2019

Qui n'a pas rêvé de faire une jolie maison en pain d'épices pour sa famille et amis. J'avoue avoir toujours repoussé l'échéance... mais pas cette année. Franchement non seulement j'ai trouvé ça plutôt facile mais...

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Boules aux noix et noisettes

21/12/2019

Je profite encore des quelques jours avant Noël pour sortir les recettes de biscuits que j'ai offert à mes collègues. Ces biscuits croquants aux noisettes et noix ont beaucoup plu malgré le fait qu'ils soient bien...

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Biscuits linzer à la confiture de framboise

20/12/2019

Une recette typique de Noël mais que l'on peut bien sur déguster tout au long de l'année. Ces petits biscuits sont un vrai délice et plaisent toujours à la période des fêtes. Vous pouvez même en faire des cadeaux...

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Sablés grain de café

11/12/2019

Le week-end dernier je me suis fais plaisir et je me suis achetée des livres de cuisine. Et bien sur comme je suis à fond dans les recettes de Noël, j'ai pris des livres sur les biscuits !!! Je suis immédiatement...

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Bredele aux noisettes et au chocolat noir

08/12/2019

En fait il s'agit de la même recette que les Noisettins, postée il y a peu de temps. Mais les noisettes se marient tellement bien avec le chocolat que j'ai décidé de tester une autre sorte de bredele. Et ça change...

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Noisettins - Bredele aux noisettes

22/11/2019

Il est grand temps de préparer Noël, alors on commence fort avec une spécialité de l'est, le bredele. Ces biscuits alsaciens en tout genre font fureur à cette période de l'année. Et pour une fois j'ai envie de changer...

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Halloween #27 - Bat cookies

29/10/2019

Je fais partie de ces personnes qui trouvent les chauves-souris adorables. Cependant ça reste un des symboles d'Halloween et en version cookies ça passe toujours. En tout cas mes collègues n'ont pas eu peur et les...

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Financiers aux amandes

27/09/2019

Je sais ce que vous êtes en train de vous dire.... mais il s'agit des financiers classiques ?! Et bien oui vous avez totalement raison mais pour tout vous dire je n'avais jamais fait de financiers aux amandes. Comme...

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Financiers à la noix de coco et aux pépites de chocolat noir

04/07/2019

Voilà un financier que je n'avais pas encore essayé. Noix de coco et chocolat noir c'est toujours un mélange qui fonctionne. Ingrédients : - 4 blancs d'œufs - 80 g de beurre - 40 g de farine - 75 g de poudre d'amande...

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Galettes bretonnes

13/05/2019

J'avais des jaunes d'œufs et je ne savais pas quoi en faire. Pas envie ni besoin de mayonnaise et je voulais faire quelque chose encore jamais tenté. Ces petites galettes bretonnes sont tombées à pic ! J'ai trouvé...

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Financiers à la pistache et aux myrtilles séchées

13/04/2019

Encore une recette de financiers vous me direz... mais que voulez-vous tout le monde aime ça en général et ce sont de petites bouchées qui se marient parfaitement avec un café. Mes collègues en raffolent alors je...

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Poulet pané aux Goldfish Crackers

06/02/2019

J'ai la chance d'avoir ma BFF qui vit aux USA. Et forcément elle à pensé à moi et m'a fait parvenir des produits typiquement américains comme les Goldfish crackers au cheddar. Ces petits biscuits apéritifs sont...

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Financiers chocolat pralin

04/02/2019

Je ne sais pas vous mais j'adore les financiers, j'adore les préparer et j'adore les manger. Je trouve que pour un tea time ou un goûter entre amis ça passe toujours. Ingrédients : - 110 g de beurre - 40 g de farine...

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Apéritif dinatoire #100 - Financiers au magret de canard et à l'orange

13/01/2019

À Noël j'ai voulu tenter de faire des financiers salés. J'aurai pu en faire au saumon fumé mais j'avais envie de changer un peu. J'ai eu envie d'essayer d'y mettre du magret de canard et quoi de mieux que l'orange...

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Couronne de Noël aux amandes

08/01/2019

Il s'agit ni plus ni moins que ma recette classique de sablés (aux amandes ici). Mais plus que de faire de petites formes et de les glacer tel quel. J'ai préféré les présenter sous forme de couronnes pour rappeler...

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Petite maison de Noël express

02/01/2019

Pour être honnête je rêve de faire un jour une maison en pain d'épices. Mais je n'ai pas encore trouvé le courage d'essayer. Alors j'ai trouvé cette petite idée sur Pinterest et c'est assez facile à réaliser. Ça...

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Etoiles câlines

31/12/2018

Une recette à la fois jolie et délicieuse. A faire pour Noël ou même juste pour faire plaisir aux plus petits (ou aux plus grands). J'ai trouvé l'idée sur Pinterest mais vous avez aussi la possibilité de faire d'autres...

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