750 grammes
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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

brownies & cheesecake

Brownie aux 2 chocolats

14/02/2021

Pour être honnête je ne fête jamais la Saint Valentin. Je trouve que cette fête n'a aucun intérêt et heureusement pour moi mon homme est tout à fait d'accord. Mais cette année cela tombe un dimanche et le dimanche...

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Brownie aux noix de pécan

02/11/2020

Une recette certes classique mais toujours aussi délicieuse. En ces jours difficiles, nous avons bien besoin d'un peu de réconfort non ? J'ai trouvé la recette dans mon nouveau livre préféré, La bible des petits...

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Cheesecake à la noix de coco et au chocolat

17/11/2019

Mes collègues sont fans de cheesecake alors lorsque l'un de mes collègues a fêté son anniversaire j'en ai profité pour en faire un nouveau. Personnellement ce n'est pas le cheesecake que j'ai préféré entre autre...

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Cheesecake au caramel au beurre salé

03/11/2019

J'ai commencé à prendre l'habitude de faire des gâteaux à mes collègues pour leurs anniversaires. Une de mes collègues m'a demandé un cheesecake et comme elle est bretonne j'ai décidé de le faire au caramel au beurre...

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Cheesecake à la vanille

05/03/2019

Pour cette recette du cheesecake original j'ai opté pour la recette du livre "Cheesecake Berko" aux éditions Les petits plats de Marabout, offert par une de mes amies. Ayant commencée la recette tard le soir je...

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Petits brownies aux pistaches, cranberries et myrtilles séchées

17/02/2019

Pourquoi les brownies devraient contenir uniquement des noix ? Pourquoi pas d'autres fruits secs ? C'est la question que je me suis posée alors j'ai pris ce que j'avais dans mes placards. Et vous savez quoi ? Ça...

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Cheesecake à la ricotta

10/11/2018

J'avais promis à mes collègues de leur faire un cheesecake une fois que j'aurais ma nouvelle cuisine. Bon ok j'avais parlé d'un cheesecake au caramel au beurre salé, mais finalement j'ai opté pour une recette que...

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Macarons façon cheesecake aux fraises

14/06/2018

J'ai toujours eu peur de faire des macarons... je ne sais pas trop pourquoi car en soit ce n'est pas très difficile. Il faut juste du bon matériel. Cette fois ce ne fut pas le cas... tout mes ustensiles sont en...

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Brownie au chocolat et à l'avocat (sans lactose)

27/08/2017

Cela faisait un bon bout de temps que je voulais tester une recette de brownie avec de l'avocat. J'ai profité de mes vacances pour tester et je ne suis pas mécontente. Cette recette est absolument délicieuse. Moi...

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Brownie à la pistache

29/03/2016

J'ai trouvé l'idée sur un blog mais malheureusement impossible de le retrouver... En tout cas j'ai trouvé le mélange vraiment très alléchant et parfait pour un goûter entre amis. Ingrédients : - 2 œufs - 140 g de...

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Mug cake façon cheesecake

14/03/2016

Recette trouvée sur le journal des femmes avec quelques modifications dues au fait que je n'avais pas tous les ingrédients. Ingrédients : Pour un mug - 1 blanc d'œuf battu - 3 cuillères à soupe de fromage frais...

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Cheesecake à la pistache

26/02/2016

Bon je l'avoue là je me suis fait un énoooorme plaisir. Déjà j'adore le cheesecake mais en plus à la pistache quel régal !!! Ce n'est pas light du tout mais il faut savoir se faire plaisir non ? Ingrédients : -...

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Cupcake patte d'ours

02/11/2015

Encore une idée trouvée sur Pinterest. Mais bon j'ai fait une base de brownie car c'est rapide et ça ne gonfle pas trop mais idéalement préparez une génoise c'est quand même beaucoup plus léger. Ingrédients : Pour...

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Brownie cheesecake

07/10/2015

Depuis le temps je ne sais pas pourquoi je n'avais pas essayé de faire cette recette. Après tout j'adooooore le cheesecake et le brownie alors le mélange des deux ne pouvait que me plaire. Je me suis inspirée de...

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Cupcake Cookie Monster ^^

04/10/2015

Pour les 30 ans d'un de mes amis j'ai décidé de lui faire une petite surprise avec ces cupcakes représentant Cookie Monster, vous savez ce personnage de Sesame Street. Bon certes c'est américain mais c'est très...

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Brownie chocolat praliné

07/09/2015

J'ai trouvé ça un peu compact mais avec une bonne tasse de thé ça passe tout seul :) Ingrédients : - 200 g de chocolat au praliné - 50 g de sucre en poudre - 80 g de beurre - 3 œufs - 100 g de farine - 1 cuillère...

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Petits brownies au chocolat noir et à la fleur de sel

22/06/2015

Le chocolat noir et la fleur de sel se marient très bien alors j'ai essayé en version brownie ;) Ingrédients : - 180 g de palet de chocolat noir à 55% de cacao Cémoi - 2 œufs - 50 g de sucre en poudre - 80 g de...

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Cookies brownie

02/03/2015

Des cookies tout chocolatés avec un bon goût de brownie !!! Ingrédients : - 200 g de chocolat au lait à pâtisser - 2 œufs - 40 g de beurre - 50 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 1 cuillère à café d'extrait...

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Brownie au chocolat blanc et cranberries séchées

25/11/2014

Pour le goûter du dimanche... Ingrédients : - 2 œufs - 50 g de sucre en poudre - 200 g de chocolat blanc - 100 g de farine - 75 g de beurre + un peu pour le moule - 1 cuillère à café de levure chimique - 80 g de...

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Halloween #13 - Spider cupcake

11/11/2014

Autant j'avais un peu raté mes cupcake hibou l'année dernière autant cette année je suis fière de moi !! C'est hyper gourmand mais bon il faut savoir faire quelques petits écarts de temps en temps. Ingrédients :...

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