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Articles avec #cake catégorie

2016-08-29T05:20:38+02:00

Mug cake au chocolat blanc et coeur coulant

Publié par Cooking Milie

Est ce que ça vous dit un mug cake bien gourmand avec un cœur fondant encore plus gourmand ?

Mug cake au chocolat blanc et coeur coulant

Ingrédients :

- 20 g de beurre

- 6 carrés de chocolat blanc + 2 carrés pour le cœur coulant

- 1 œuf

- 4 cuillères à soupe de farine

- 1/2 cuillère à soupe de levure chimique

- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

Mug cake au chocolat blanc et coeur coulant

La recette :

Dans un mug faites fondre au micro-ondes le beurre avec le chocolat blanc.

A la sortie du four mélangez bien à l'aide d'une cuillère puis laissez un peu refroidir.

Ajoutez l'œuf puis fouettez à nouveau.

Enfin ajoutez la farine, le sucre et la levure successivement et fouettez une dernière fois.

Passez le mug tel quel au micro-ondes pendant environ 30 secondes.

Sortez du micro-ondes puis enfoncez les 2 carrés de chocolat blanc restant avant de remettre au four pour 1 minutes.

Laissez un peu refroidir avant de manger et régalez vous ^^

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2016-08-01T05:39:48+02:00

Apéritif dinatoire #80 - Cake aux surimis, cheddar et au piment d'Espelette

Publié par Cooking Milie

Il fait beau et comme nous n'avons pas de jardin on en profite pour faire des pique-niques.

Donc forcément je fais un cake salé.

Pour le coup j'ai fait une version "je vide mon frigo" c'est pour ça que les goûts mélangés peuvent paraître bizarre.

A vous de tester et d'en juger par vous même ^^

Apéritif dinatoire #80 - Cake aux surimis, cheddar et au piment d'Espelette

Ingrédients :

- 3 œufs

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 10 cl de crème liquide légère

- 10 cl d'huile d'olive

- 100 g de surimi râpé

- 40 g de cheddar râpé

- 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette Maison Petricorena

- 1 grosse pincée de sel au piment d'Espelette Maison Petricorena

- poivre

Apéritif dinatoire #80 - Cake aux surimis, cheddar et au piment d'Espelette

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs, la farine et la levure chimique.

Incorporez la crème liquide et l'huile d'olive puis poivrez.

Ajoutez les miettes de surimi, le piment d'Espelette et le sel.

Mélangez bien le tout puis incorporez le fromage râpé.

Versez la pâte dans un moule à cake puis enfournez pour environ 50 minutes.

Laissez bien refroidir avant de démouler. Puis dégustez le froid en profitant du soleil ^

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2016-07-07T05:12:51+02:00

Banana mug cake aux pépites de chocolat

Publié par Cooking Milie

Oui je sais encore une recette de mug cake, je suis fan et c'est quand même bien pratique quand on a rien à goûter à la maison.

Banana mug cake aux pépites de chocolat

Ingrédients : Pour un mug

- 1 œuf

- 8 cuillères à soupe de farine

- 1/2 cuillère à café de levure

- 25 g de beurre

- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre

- 1/2 banane bien mûre

- 1 cuillère à café de crème liquide légère

- 1 grosse cuillère à soupe de pépites de chocolat

Banana mug cake aux pépites de chocolat

La recette :

Dans un mug faites fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes.

Ajoutez l'œuf et le sucre puis fouettez bien.

Incorporez le crème liquide, la farine et la levure puis mélangez encore une fois.

Dans un bol écrasez la banane et incorporez la au mug.

Enfin versez les pépites de chocolat et mélangez une dernière fois.

Passez le mug au micro-ondes pendant environ 2 minutes.

Le gâteau va bien gonfler c'est normal et peut être même un peu dégouliner mais rassurez vous une fois sortie du micro-ondes cela va dégonfler.

Dégustez pendant que c'est chaud avec un jus de fruit ou un thé.

Banana mug cake aux pépites de chocolat

Bon appétit ^^

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2016-07-05T05:12:02+02:00

Cake fondant à la ricotta et au citron

Publié par Cooking Milie

Cette jolie recette a été trouvé sur le blog Crêpes Dentelles et régalez vous ^^

Au début j'étais un peu déçue par le rendu car le gâteau n'avait pas trop gonflé et il ne me semblait pas du tout cuit. Et en fait tout va bien le gâteau était finalement très fondant et au niveau texture il ressemblait pas mal à un financier.

Donc pour le coup il a été dévoré en moins de deux ^^

Cake fondant à la ricotta et au citron

Ingrédients :

- 3 œufs

- 200 g de poudre d'amande de Cuisine Addict

- 1 citron non traité

- 250 g de ricotta

- 100 g de sucre en poudre

- 40 g de Maïzena

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Cake fondant à la ricotta et au citron

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs et le sucre en poudre jusqu'à le mélange blanchisse.

Incorporez la poudre d'amande et la Maïzena puis mélangez bien le tout.

Prélevez le zeste d'un citron puis le jus et ajoutez le tout au saladier.

Enfin versez la cuillère à soupe d'huile d'olive puis mélangez une dernière fois.

Versez la pâte ainsi obtenue dans un moule à cake puis enfournez pour environ 50 minutes.

Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. Si celle ci ressort sèche c'est cuit.

Laissez refroidir avant de démouler et attention cela peut coller un peu au plat alors n'hésitez pas à beurrer le moule avant.

Dégustez une fois le gâteau refroidi car c'est bien meilleur.

Cake fondant à la ricotta et au citron

Régalez vous ^^

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