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Articles avec #cake catégorie

2016-09-25T10:47:21+02:00

Banana bread à la pâte à tartiner

Publié par Cooking Milie

Il me reste des bananes et de la pâte à tartiner alors que faire ??? Un banana bread voyons !!!

Et ce n'était pas pour déplaire à mes collègues ^^

Banana bread à la pâte à tartiner

Ingrédients :

- 2 bananes bien mûres

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 20 g de sucre en poudre

- 30 g de beurre mou

- 2 œufs

- 80 g de pâte à tartiner

Banana bread à la pâte à tartiner

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier écrasez grossièrement les bananes afin d'obtenir une purée.

Ajoutez le sucre en poudre et le beurre mou.

Incorporez la farine, la levure et les œufs puis mélangez bien.

Ajoutez la pâte à tartiner puis mélangez une dernière fois.

Versez la pâte ainsi obtenue dans un moule à cake et enfournez pour 45 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler et de couper votre gâteau.

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2016-09-22T05:16:23+02:00

Bowl cake au thon et à la sauce tomate

Publié par Cooking Milie

Un repas bien équilibré et qui vous évite de grignoter entre les repas.

Le bowl cake était à la fois moelleux et fondant. Une vraie merveille !!!

A faire et à refaire sans modération :p

Bowl cake au thon et à la sauce tomate

Ingrédients :

- 1 œuf

- 40 g de flocons d'avoine

- 3 cuillères à soupe de lait

- 1/2 cuillère à café de levure chimique

- 90 g de sauce tomate

- 20 g de gruyère râpé

- 100 g de thon en boîte

- une pincée d'ail en poudre

- sel et poivre

- quelques tomates cerises (pour la déco)

- une dizaine de billes de mozzarella (pour la déco)

- du thym

Bowl cake au thon et à la sauce tomate

La recette :

Dans un bol mélangez les flocons d'avoine avec la levure chimique, le lait et l'œuf.

Incorporez le thon émietté puis 2/3 de la sauce tomate (gardez le reste pour la déco) et battez le tout afin d'obtenir un mélange homogène.

Ajoutez le gruyère râpé, l'ail puis salez et poivrez. Mélangez bien le tout à l'aide d'une fourchette.

Placez le bol au micro-ondes et faites le chauffer pendant environ 3 minutes.

Démoulez le dans une assiette.

Découpez les tomates cerises et les billes de mozzarella en deux puis déposez les autour du bowl cake.

Tartinez le dessus du bowl cake du reste de sauce tomate puis saupoudrez de thym.

Finissez la déco comme vous le souhaitez puis dégustez pendant que c'est encore chaud.

Bowl cake au thon et à la sauce tomate

Bon appétit ^^

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2016-08-29T05:20:38+02:00

Mug cake au chocolat blanc et coeur coulant

Publié par Cooking Milie

Est ce que ça vous dit un mug cake bien gourmand avec un cœur fondant encore plus gourmand ?

Mug cake au chocolat blanc et coeur coulant

Ingrédients :

- 20 g de beurre

- 6 carrés de chocolat blanc + 2 carrés pour le cœur coulant

- 1 œuf

- 4 cuillères à soupe de farine

- 1/2 cuillère à soupe de levure chimique

- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

Mug cake au chocolat blanc et coeur coulant

La recette :

Dans un mug faites fondre au micro-ondes le beurre avec le chocolat blanc.

A la sortie du four mélangez bien à l'aide d'une cuillère puis laissez un peu refroidir.

Ajoutez l'œuf puis fouettez à nouveau.

Enfin ajoutez la farine, le sucre et la levure successivement et fouettez une dernière fois.

Passez le mug tel quel au micro-ondes pendant environ 30 secondes.

Sortez du micro-ondes puis enfoncez les 2 carrés de chocolat blanc restant avant de remettre au four pour 1 minutes.

Laissez un peu refroidir avant de manger et régalez vous ^^

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2016-08-01T05:39:48+02:00

Apéritif dinatoire #80 - Cake aux surimis, cheddar et au piment d'Espelette

Publié par Cooking Milie

Il fait beau et comme nous n'avons pas de jardin on en profite pour faire des pique-niques.

Donc forcément je fais un cake salé.

Pour le coup j'ai fait une version "je vide mon frigo" c'est pour ça que les goûts mélangés peuvent paraître bizarre.

A vous de tester et d'en juger par vous même ^^

Apéritif dinatoire #80 - Cake aux surimis, cheddar et au piment d'Espelette

Ingrédients :

- 3 œufs

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 10 cl de crème liquide légère

- 10 cl d'huile d'olive

- 100 g de surimi râpé

- 40 g de cheddar râpé

- 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette Maison Petricorena

- 1 grosse pincée de sel au piment d'Espelette Maison Petricorena

- poivre

Apéritif dinatoire #80 - Cake aux surimis, cheddar et au piment d'Espelette

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs, la farine et la levure chimique.

Incorporez la crème liquide et l'huile d'olive puis poivrez.

Ajoutez les miettes de surimi, le piment d'Espelette et le sel.

Mélangez bien le tout puis incorporez le fromage râpé.

Versez la pâte dans un moule à cake puis enfournez pour environ 50 minutes.

Laissez bien refroidir avant de démouler. Puis dégustez le froid en profitant du soleil ^

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