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Articles avec #cake catégorie

2016-03-14T06:13:19+01:00

Mug cake façon cheesecake

Publié par Cooking Milie

Recette trouvée sur le journal des femmes avec quelques modifications dues au fait que je n'avais pas tous les ingrédients.

Mug cake façon cheesecake

Ingrédients : Pour un mug

- 1 blanc d'œuf battu

- 3 cuillères à soupe de fromage frais type Philadelphia®

- 1/2 cuillère à café de Maïzena

- 1 cuillère à soupe de sucre glace

- 5 cl de crème liquide légère

- 2 spéculoos

- 2 cuillères à café de gelée de mûre (ou n'importe quelle confiture)

Mug cake façon cheesecake

La recette :

Dans un mug mélangez le fromage frais et la crème liquide puis fouettez bien pour bien lisser le tout.

Ajoutez le sucre glace et l'œuf préalablement battu puis mélangez à nouveau.

Incorporez la Maïzena et la gelée de mûre et mélangez une dernière fois (attention avec le gelée il faut bien fouettez car celle-ci ne se mélange pas aussi bien que la confiture).

Passez le mug au micro-ondes pendant 1 minutes 30.

Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2h.

Au moment de déguster, réduisez les spéculoos en miettes et parsemez les sur le cheesecake.

Régalez vous ^^

Mug cake façon cheesecake

Voici la version démoulée ^^

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2016-01-19T06:17:38+01:00

Bowl cake salé à la poudre de cèpes et aux lardons

Publié par Cooking Milie

Après le bowl cake sucré, voici une version salée !!!

Je trouve ça délicieux et tellement rapide à préparer que je vous conseille fortement d'essayer dès maintenant.

J'aurais du ajouter de vrais champignons mais malheureusement je n'en avais pas... Cela dit la poudre de cèpes de mon partenaire Champi Lozère a donné du goût à ce bowl cake ^^

Bowl cake salé à la poudre de cèpes et aux lardons

Ingrédients : Pour 1 bol

- 1 œuf

- 40 g de flocons d'avoine

- 3 cuillères à soupe de lait

- 1/2 cuillère à café de levure chimique

- 100 g de lardons fumés

- 1 cuillère à soupe de poudre de cèpes Champi Lozère

- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé

- sel et poivre

Bowl cake salé à la poudre de cèpes et aux lardons

La recette :

Faites griller légèrement les lardons à la poêle (sans ajouter de matière grasse).

Dans un bol mélangez les flocons d'avoine avec la levure chimique, le lait et l'œuf.

Incorporez la poudre de cèpes et battez le tout afin d'obtenir un mélange homogène.

Ajoutez les lardons déjà cuits et le parmesan puis mélangez bien le tout.

Salez et poivrez.

Placez le bol au micro-ondes et faites le chauffer pendant environ 3 minutes.

Démoulez le dans une assiette et dévorez le aussitôt avec des crudités.

Ça se dévore sans modération croyez moi :)

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2015-12-17T06:25:39+01:00

Apéritif dinatoire #66 - Cake aux tomates séchées, olives noires et feta

Publié par Cooking Milie

Dans la hâte j'ai du couper le cake encore chaud donc pas de super photos à vous présenter par contre il était tout moelleux :)

Apéritif dinatoire #66 - Cake aux tomates séchées, olives noires et feta

Ingrédients :

- 3 œufs

- 120 g de farine

- 30 g de Maïzena

- 1 sachet de levure chimique

- 10 cl de crème liquide légère

- 5 cl de lait

- 10 cl d'huile d'olive

- 160 g de tomates séchées

- 200 g de feta

- 90 g d'olives noires dénoyautées

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #66 - Cake aux tomates séchées, olives noires et feta

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec l'huile d'olive, le lait et la crème liquide.

Incorporez la farine, la Maïzena et la levure chimique et mélangez encore une fois.

Ajoutez les tomates séchées coupées en petits morceaux ainsi que la feta émiettée et les olives coupées en rondelles.

Salez et poivrez puis mélangez bien avant de verser le tout dans un moule à cake.

Enfournez pour au moins 50 minutes.

Bon appétit ^^

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2015-11-10T06:30:49+01:00

Cake à la noix de coco et aux pépites de chocolat

Publié par Cooking Milie

Un peu sec à mon goût mais ça c'est à cause de la noix de coco râpée. Mais bon je n'avais que ça et malgré tout mes collègues l'ont dévoré en quelques minutes ^^

Cake à la noix de coco et aux pépites de chocolat

Ingrédients :

- 3 œufs

- 120 g de farine

- 30 g de Maïzena

- 1 sachet de levure chimique

- 50 g de sucre en poudre

- 70 g de beurre

- 5 cl de lait

- 100 g de noix de coco râpée

- 100 g de chocolat noir à pâtisser

Cake à la noix de coco et aux pépites de chocolat

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.

Incorporez la farine, la Maïzena et la levure chimique. Ajoutez également le beurre fondu puis mélangez énergiquement.

Ajoutez le lait et la noix de coco râpé et mélangez à nouveau.

Enfin coupez le chocolat en pépites de différentes tailles et incorporez les à la pâte.

Mélangez une dernière fois puis versez la pâte dans un moule à cake.

Enfournez pour environ 50 minutes.

Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau. Si la lame ressort sèche c'est cuit !!!

Laissez refroidir un peu avant de démouler.

Avec une bonne tasse de thé vous vous régalerez !!!

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