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Articles avec #cake catégorie

2015-12-17T06:25:39+01:00

Apéritif dinatoire #66 - Cake aux tomates séchées, olives noires et feta

Publié par Cooking Milie

Dans la hâte j'ai du couper le cake encore chaud donc pas de super photos à vous présenter par contre il était tout moelleux :)

Apéritif dinatoire #66 - Cake aux tomates séchées, olives noires et feta

Ingrédients :

- 3 œufs

- 120 g de farine

- 30 g de Maïzena

- 1 sachet de levure chimique

- 10 cl de crème liquide légère

- 5 cl de lait

- 10 cl d'huile d'olive

- 160 g de tomates séchées

- 200 g de feta

- 90 g d'olives noires dénoyautées

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #66 - Cake aux tomates séchées, olives noires et feta

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec l'huile d'olive, le lait et la crème liquide.

Incorporez la farine, la Maïzena et la levure chimique et mélangez encore une fois.

Ajoutez les tomates séchées coupées en petits morceaux ainsi que la feta émiettée et les olives coupées en rondelles.

Salez et poivrez puis mélangez bien avant de verser le tout dans un moule à cake.

Enfournez pour au moins 50 minutes.

Bon appétit ^^

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2015-11-10T06:30:49+01:00

Cake à la noix de coco et aux pépites de chocolat

Publié par Cooking Milie

Un peu sec à mon goût mais ça c'est à cause de la noix de coco râpée. Mais bon je n'avais que ça et malgré tout mes collègues l'ont dévoré en quelques minutes ^^

Cake à la noix de coco et aux pépites de chocolat

Ingrédients :

- 3 œufs

- 120 g de farine

- 30 g de Maïzena

- 1 sachet de levure chimique

- 50 g de sucre en poudre

- 70 g de beurre

- 5 cl de lait

- 100 g de noix de coco râpée

- 100 g de chocolat noir à pâtisser

Cake à la noix de coco et aux pépites de chocolat

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.

Incorporez la farine, la Maïzena et la levure chimique. Ajoutez également le beurre fondu puis mélangez énergiquement.

Ajoutez le lait et la noix de coco râpé et mélangez à nouveau.

Enfin coupez le chocolat en pépites de différentes tailles et incorporez les à la pâte.

Mélangez une dernière fois puis versez la pâte dans un moule à cake.

Enfournez pour environ 50 minutes.

Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau. Si la lame ressort sèche c'est cuit !!!

Laissez refroidir un peu avant de démouler.

Avec une bonne tasse de thé vous vous régalerez !!!

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2015-10-27T06:32:14+01:00

Apéritif dinatoire #60 - Cake au saumon et au Boursin®

Publié par Cooking Milie

Une recette toute simple mais parfaite pour un apéro dinatoire ou un pique nique !

Apéritif dinatoire #60 - Cake au saumon et au Boursin®

Ingrédients :

- 3 œufs

- 10 cl d'huile d'olive

- 4 tranches de saumon fumé

- 2 boursin®

- 40 g de gruyère râpé

- 120 g de farine

- 30 g de Maïzena

- 10 cl de crème liquide légère

- 1 sachet de levure chimique

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #60 - Cake au saumon et au Boursin®

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec l'huile d'olive et la crème liquide.

Incorporez la farine, la Maïzena et la levure chimique puis mélangez bien. Salez et poivrez.

Ajoutez la gruyère râpé et le saumon coupé en lamelle. Ecrasez les boursin et mélangez le tout énergiquement.

Versez la pâte ainsi obtenue dans un moule à cake et faites cuire pendant environ 50 minutes.

Vérifiez que le cake est cuit à l'aide d'un couteau.

Laissez le refroidir avant de le démouler et le couper.

Mangez le froid c'est bien meilleur ^^

Apéritif dinatoire #60 - Cake au saumon et au Boursin®

Bon appétit !!!

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2015-10-26T06:12:21+01:00

Halloween #16 - Cake au potiron et au Nutella®

Publié par Cooking Milie

Un mélange étrange au premier abord mais sincèrement on ne sent pas énormément le potiron au niveau du goût. Cependant il donne une super texture au cake.

Et le Nutella cuit c'est comment dire... une tuerie !!!

Halloween #16 - Cake au potiron et au Nutella®

Ingrédients :

- 600 g de potiron surgelé

- 100 g de sucre en poudre

- 1 sachet de levure chimique

- 120 g de farine

- 30 g de Maïzena

- 3 œufs

- du Nutella ®

Halloween #16 - Cake au potiron et au Nutella®

La recette :

Faites cuire le potiron surgelé dans une casserole d'eau bouillante.

Une fois le potiron bien tendre, égouttez le puis réduisez le en purée à l'aide d'une fourchette.

Ajoutez le sucre en poudre et les œufs puis mélangez jusqu'à ce que cela mousse un peu.

Incorporez ensuite la farine, la Maïzena et la levure chimique puis mélangez une dernière fois afin d'obtenir une pâte homogène.

Versez la moitié de la pâte dans un moule à cake puis à l'aide d'une cuillère à soupe incorporez du Nutella (bien liquide c'est mieux). Recouvrez avec le reste de la pâte et déposez à nouveau du Nutella (beaucoup c'est meilleur!!!).

Enfournez le tout pour environ 50 minutes.

Le Nutella formera une belle croute mais vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.

Laissez le bien refroidir avant de démouler. Et attention au moment du démoulage une partie de la croute va tenter de se faire la malle... c'est normal mais ne jeter rien goûter la et vous comprendrez que le paradis existe ^

Halloween #16 - Cake au potiron et au Nutella®

Miam ^^

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