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Articles avec #cake catégorie

2015-07-19T09:57:56+02:00

Apéritif dinatoire #56 - Cake moelleux au fromage de Madame Loïc et au thon

Publié par Cooking Milie

Me voici de retour, j'ai encore la tête ailleurs mais je poste quand même une petite recette.

Au cas où vous ne l'auriez pas compris j'adore les cakes salés ;)

On peut les manger en apéro, en repas avec une salade ou en pique nique. Et en plus ça se transporte facilement. Bref vous allez encore en voir pleins sur le blog je pense...

Apéritif dinatoire #56 - Cake moelleux au fromage de Madame Loïc et au thon

Ingrédients :

- 200 g de thon au naturel (en boîte)

- 2 pots de fromage fouetté de Mme Loïc ail et fines herbes

- 10 cl de lait

- 10 cl d'huile d'olive

- 3 œufs

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 70 g de gruyère râpé

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #56 - Cake moelleux au fromage de Madame Loïc et au thon

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs, la farine et la levure chimique.

Incorporez le lait et l'huile d'olive puis salez et poivrez.

Ajoutez le thon émiettez et le fromage fouetté.

Mélangez bien le tout puis incorporez le fromage râpé.

Versez la pâte dans un moule à cake puis enfournez pour environ 50 minutes.

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2015-07-06T05:32:23+02:00

Apéritif dinatoire #54 - Cake aux tomates séchées, jambon cru et gorgonzola

Publié par Cooking Milie

Un cake salé aux saveurs italiennes, parfait pour un pique nique.

Apéritif dinatoire #54 - Cake aux tomates séchées, jambon cru et gorgonzola

Ingrédients :

- 3 œufs

- 120 g de farine

- 30 g de Maïzena

- 1 sachet de levure chimique

- 10 cl de lait

- 10 cl d'huile d'olive

- 40 g de gruyère râpé

- 4 tranches de jambon cru

- 250 g de tomates séchées

- 40 g de gorgonzola

Apéritif dinatoire #54 - Cake aux tomates séchées, jambon cru et gorgonzola

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec l'huile d'olive et la crème liquide.

Incorporez la farine, la Maïzena et la levure chimique et mélangez encore une fois.

Ajoutez les tomates séchées coupées en petits morceaux ainsi le jambon et le gorgonzola également coupés.

Enfin incorporez le gruyère râpé puis salez et poivrez.

Mélangez bien puis versez le tout dans un moule à cake.

Enfournez le tout pour au moins 50 minutes.

Laissez refroidir un peu avant de démouler et attendez qu'il soit complètement froid pour le couper.

Apéritif dinatoire #54 - Cake aux tomates séchées, jambon cru et gorgonzola

Miam

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2015-06-09T05:21:44+02:00

Apéritif dinatoire #52 - Cake au thon et à la moutarde à l'ancienne

Publié par Cooking Milie

Ce cake a eu un succès fou auprès de mes amis. Donc une recette à garder pour un prochain apéro dinatoire ou un pique nique.

Apéritif dinatoire #52 - Cake au thon et à la moutarde à l'ancienne

Ingrédients :

- 3 œufs

- 100 g de farine

- 30 g de Maïzena

- 1 sachet de levure chimique

- 5 cl d'huile d'olive

- 10 cl de crème liquide légère

- 1 grosse boîte de thon

- 3 grosses cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

- 70 g de gruyère râpé

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #52 - Cake au thon et à la moutarde à l'ancienne

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec l'huile d'olive et la crème liquide.

Incorporez la farine, la Maïzena et la levure chimique et mélangez encore une fois.

Ajoutez la moutarde à l'ancienne et le thon émiettez à la préparation précédente.

Enfin incorporez le gruyère râpé puis salez et poivrez.

Mélangez bien puis versez le tout dans un moule à cake.

Enfournez le tout pour au moins 50 minutes.

Laissez refroidir un peu avant de démouler et attendez qu'il soit complètement froid pour le couper.

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2015-06-07T07:50:11+02:00

Apéritif dinatoire #51 - Cake salé aux knackis et à la mimolette

Publié par Cooking Milie

Le beau temps est de retour alors on en profite pour faire un pique nique. Et qui dit pique nique dit cake salé :)

Apéritif dinatoire #51 - Cake salé aux knackis et à la mimolette

Ingrédients :

- 3 œufs

- 150 g de farine

- 5 cl d'huile d'olive

- 10 cl de crème liquide légère

- 1 sachet de levure chimique

- 100 g de mimolette

- 200 g de knackis

- 70 g de gruyère râpé

- sel et poivre

Apéritif dinatoire #51 - Cake salé aux knackis et à la mimolette

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec l'huile d'olive et la crème liquide.

Incorporez la farine et la levure chimique et mélangez encore une fois.

Emincez finement les échalotes et ajoutez les à la préparation précédente avec le gruyère râpé. Enfin salez et poivrez.

Coupez les knackis en petites rondelles et la mimolette en dés puis ajoutez les à la préparation.

Mélangez bien puis versez le tout dans un moule à cake.

Enfournez le tout pour au moins 50 minutes.

Laissez refroidir un peu avant de démouler et attendez qu'il soit complètement froid pour le couper.

Régalez vous et à bientôt !!!

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