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Articles avec #chocolat catégorie

2014-10-20T05:21:54+02:00

Cookies aux abricots secs et au chocolat blanc

Publié par Cooking Milie

Voici le goûter de dimanche dernier :)

Cookies aux abricots secs et au chocolat blanc

Ingrédients :

- 100 g de chocolat blanc

- 100 g de beurre

- 150 g de farine

- 3 œufs

- 1 sachet de sucre vanillé

- 150 g de sucre roux

- 1/2 sachet de levure chimique

- 120 g d'abricots secs

Cookies aux abricots secs et au chocolat blanc

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre au micro ondes puis ajoutez le sucre roux et le sucre vanillé.

Mélangez bien puis incorporez les 3 œufs, la farine et la levure chimique.

Concassez le chocolat blanc puis coupez les abricots en petits cubes. Incorporez les tout à la préparation précédente..

Formez des boules et placez les sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé.

Enfournez entre 10 et 15 minutes selon si vous désirez des cookies moelleux ou croustillants.

Cookies aux abricots secs et au chocolat blanc

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2014-10-13T05:11:56+02:00

Minis muffins banane et cœur caramel et chocolat

Publié par Cooking Milie

En fait cuisiner me manque un peu... alors ce week-end même si j'ai pleins de choses à faire je VEUX cuisiner !!! Voici donc une de mes réalisations...

Minis muffins banane et cœur caramel et chocolat

Ingrédients :

- 3 œufs

- 150 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 bananes

- 50 g de sucre en poudre

- 30 g de beurre mou

- 140 g de bonbons caramel enrobé de chocolat "Milk Duds"

Minis muffins banane et cœur caramel et chocolat

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier écrasez les bananes avec le sucre afin d'obtenir une purée.

Ajoutez les œufs et le beurre préalablement fondu puis mélangez bien.

Incorporez la farine et la levure chimique et mélangez le tout une dernière fois.

Versez la pâte obtenue dans les moules puis déposez un bonbon caramel / chocolat sur chaque pâte. Enfoncez les légèrement et enfournez le tout pour environ 20 minutes.

Quand les muffins sont dorés, ils sont cuits !!!

Attention le caramel a tendance à vouloir sortir du muffin donc je vous conseille de placez les moules dans un plat plus grand ou sur une plaque.

Régalez vous chaud ou froid !

Minis muffins banane et cœur caramel et chocolat

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2014-09-22T05:15:27+02:00

Muffins à la vanille et aux pépites de chocolat

Publié par Cooking Milie

Mon homme m'a demandé un goûter et comme je ne suis pas très en forme en ce moment je fais des muffins classiques... Mais après tout les choses les plus simples sont parfois les meilleures :)

Muffins à la vanille et aux pépites de chocolat

Ingrédients :

- 3 œufs

- 150 g de farine

- 50 g de beurre

- 1/2 sachet de levure chimique

- 50 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 100 g de pépites de chocolat Cémoi

- 1 petite cuillère à café de vanille en poudre CPVD Foulon

- quelques gouttes d'arôme de vanille CPVD Foulon

- caissettes de mon partenaire CakeMart

Muffins à la vanille et aux pépites de chocolat

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez les œufs avec les deux sucres. Fouettez afin que le mélange blanchisse.

Ajoutez le beurre, la farine et la levure. Incorporez la vanille en poudre et les pépites de chocolat puis mélangez une dernière fois.

Versez la pâte dans des caissettes à muffins et enfournez pour 25 minutes.

A déguster tiède pour profiter des pépites encore fondantes .... miiiiaaaam !!!

Muffins à la vanille et aux pépites de chocolat

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2014-09-10T05:15:17+02:00

Biscuits pattes de chat au chocolat blanc et noix de coco

Publié par Cooking Milie

Voici une recette trouvée sur l'un de mes blogs préférés : Made In Cooking qui propose comme toujours de superbes recettes. Comme toujours j'y ai trouvé une très bonne recette. Petit hic mais c'est de ma faute... j'ai oublié la cuillère à café de levure chimique. Mais bon mes collègues ont adoré :)

Biscuits pattes de chat au chocolat blanc et noix de coco

Ingrédients :

- 1 œuf

- 350 g de farine

- 100 g de sucre glace

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille CPVD Foulon

- 120 g de beurre demi sel mou

- 10 cl d'huile

- 50 g de poudre d'amande

- 200 g de chocolat blanc

- noix de coco en poudre

Biscuits pattes de chat au chocolat blanc et noix de coco

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez le beurre mou, le sucre glace et le sucre vanillé.

Ajoutez l'œuf, l'extrait de vanille et l'huile et fouettez bien le tout.

Incorporez la farine et la poudre d'amande et finissez par pétrir à la main.

Formez dans un premier temps une grosse boule et prélevez un peu de pâte pour faire des petites boulettes.

Placez les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et à l'aide d'une fourchette écrasez les boulettes.

Enfournez pour environ 12 minutes.

Laissez les refroidir dans un plat et en attendant préparez le chocolat.

Faites fondre le chocolat blanc au bain marie et trempez la partie du biscuit qui n'a pas été écrasé. Placez les biscuits sur du papier sulfurisé et saupoudrez de noix de coco râpée.

Laissez le chocolat durcir avant de les manger. Si cela prend un peu trop de temps à vos yeux n'hésitez pas à les placez au réfrigérateur.

Merci à Graziella pour la recette et à bientôt pour d'autres recettes gourmandes :)

Biscuits pattes de chat au chocolat blanc et noix de coco

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