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Articles avec #chocolat catégorie

2014-09-10T05:15:17+02:00

Biscuits pattes de chat au chocolat blanc et noix de coco

Publié par Cooking Milie

Voici une recette trouvée sur l'un de mes blogs préférés : Made In Cooking qui propose comme toujours de superbes recettes. Comme toujours j'y ai trouvé une très bonne recette. Petit hic mais c'est de ma faute... j'ai oublié la cuillère à café de levure chimique. Mais bon mes collègues ont adoré :)

Biscuits pattes de chat au chocolat blanc et noix de coco

Ingrédients :

- 1 œuf

- 350 g de farine

- 100 g de sucre glace

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille CPVD Foulon

- 120 g de beurre demi sel mou

- 10 cl d'huile

- 50 g de poudre d'amande

- 200 g de chocolat blanc

- noix de coco en poudre

Biscuits pattes de chat au chocolat blanc et noix de coco

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez le beurre mou, le sucre glace et le sucre vanillé.

Ajoutez l'œuf, l'extrait de vanille et l'huile et fouettez bien le tout.

Incorporez la farine et la poudre d'amande et finissez par pétrir à la main.

Formez dans un premier temps une grosse boule et prélevez un peu de pâte pour faire des petites boulettes.

Placez les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et à l'aide d'une fourchette écrasez les boulettes.

Enfournez pour environ 12 minutes.

Laissez les refroidir dans un plat et en attendant préparez le chocolat.

Faites fondre le chocolat blanc au bain marie et trempez la partie du biscuit qui n'a pas été écrasé. Placez les biscuits sur du papier sulfurisé et saupoudrez de noix de coco râpée.

Laissez le chocolat durcir avant de les manger. Si cela prend un peu trop de temps à vos yeux n'hésitez pas à les placez au réfrigérateur.

Merci à Graziella pour la recette et à bientôt pour d'autres recettes gourmandes :)

Biscuits pattes de chat au chocolat blanc et noix de coco

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2014-09-09T05:13:16+02:00

Banana bread au chocolat

Publié par Cooking Milie

Je ne sais pas vous mais moi je trouve que la déprime me guette... Comme il faut tenir jusqu'au prochaines vacances je vous conseille de faire comme moi. C'est à dire faire le plein de CHOCOLAT !!!

Banana bread au chocolat

Ingrédients :

- 3 bananes bien mûres

- 180 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 50 g de sucre en poudre

- 40 g de beurre mou

- 2 œufs

- 3 cuillères à soupe de poudre de cacao Cémoi

- 100 g de pépites de chocolat Cémoi

Banana bread au chocolat

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier écrasez grossièrement les bananes afin d'obtenir une purée.

Ajoutez le sucre en poudre et le beurre mou.

Incorporez la farine, la levure et les œufs puis mélangez bien.

Puis ajoutez la poudre de cacao et fouettez afin de mélanger de manière homogène.

Enfin incorporez les pépites de chocolat.

Versez la pâte ainsi obtenue dans un moule à cake et enfournez pour 45 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler et de couper votre gâteau.

A déguster sans modération....

Banana bread au chocolat

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2014-09-05T05:35:28+02:00

Spirales au Nutella®

Publié par Cooking Milie

Après l'énorme succès des palmiers à la pâte à spéculoos me voilà de retour avec des spirales au Nutella®

Parfait quand on a un peu la flemme et qu'on veut quand même faire un goûter sympa.

Très bon aussi mais j'ai quand même préféré les palmiers ;)

Spirales au Nutella®

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 3 grosses cuillères à soupe de Nutella®

- un peu de sucre en poudre

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Etalez votre plan de travail puis tartinez généreusement de Nutella®.

Roulez la pâte afin d'obtenir un boudin.

Enveloppez ce boudin dans du film alimentaire et placez le au congélateur quelques minutes.

Quand celui ci a un peu durci coupez le en rondelles moyennes et placez les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

Saupoudrez de quelques pincées de sucre pour donner un côté un peu croustillant.

Enfournez le tout pour environ 15 minutes.

Vous voyez il n'y a rien de bien compliqué là dedans ;)

Spirales au Nutella®

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2014-08-11T09:31:16+02:00

Petits brownies aux spéculoos

Publié par Cooking Milie

Bon on ne peut pas dire qu'on a un bel été... et comme je suis en vacances pour la semaine je vais en profiter cuisiner un peu.

Dans ma famille quand il pleut un dimanche après midi on dit que c'est un temps à crêpe sauf que là j'avais envie de brownie.

Voici donc la recette ;)

Petits brownies aux spéculoos

Ingrédients :

- 200 g de chocolat noir à pâtisser

- 80 g de beurre

- 50 g de sucre en poudre

- 3 œufs

- 100 g de farine

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1 paquet de spéculoos

Petits brownies aux spéculoos

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat et le beurre au micro ondes puis ajoutez les œufs un à un.

Mélangez bien le tout et incorporez le sucre, la farine et la cuillère de levure. Fouettez afin d'obtenir une pâte bien homogène. Réduisez la moitié du paquet de spéculoos en poudre épaisse puis incorporez la à la préparation précédente.

Versez la pâte dans des mini moules carrés puis enfoncez trois ou quatre morceaux de spéculoos dans chaque brownie.

Enfournez le tout pour 15-20 minutes.

A déguster froid ou tiède ;)

Petits brownies aux spéculoos

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