750 grammes
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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

chocolat

Financiers à la noix de coco et aux pépites de chocolat noir

04/07/2019

Voilà un financier que je n'avais pas encore essayé. Noix de coco et chocolat noir c'est toujours un mélange qui fonctionne. Ingrédients : - 4 blancs d'œufs - 80 g de beurre - 40 g de farine - 75 g de poudre d'amande...

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Fondant au chocolat noir et aux cerises

24/06/2019

Après avoir couru avec mes collègues, j'ai décidé de les récompenser avec un gâteau. Revenant tout juste de mon road trip aux USA, je n'avais plus grand chose sous la main. Je suis donc aller fouiner sur mes blogs...

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Banana bread aux pépites de chocolat noir

09/05/2019

Et oui encore un banana bread, je persiste et signe. C'est le gâteau idéal pour éviter de jeter des bananes un peu trop mûres. Je commence un peu à épuiser les idées de nouvelles recettes mais ne vous inquiétez...

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Chia pudding cacao banane - sans lactose

22/04/2019

Un dessert ou un petit déjeuner plein d'énergie. C'est parfait pour vous rebooster et en plus c'est absolument délicieux ! Le mélange banane chocolat est à la fois gourmand et plein de bonnes choses. Ingrédients...

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Moelleux fondant au chocolat (sans lactose)

17/03/2019

Je cherchais une recette rapide et sans lactose. Je suis donc allée sur le blog La ligne gourmande sur lequel je trouve toujours de jolies recettes pour mon plus grand bonheur. La consistance n'avait pas l'air d'être...

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Energy balls aux abricots, noix de coco et chocolat blanc

10/03/2019

Jusqu'à présent j'ai toujours utilisé des dattes pour faire des energy balls. Pour une fois j'ai voulu tenté une version avec des abricots secs et du chocolat blanc. C'était un peu sucré donc n'hésitez pas à ajouter...

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Cookies tout chocolat - Sans lactose

01/03/2019

J'en ai marre de ne plus pouvoir manger tout ce que j'aime alors j'essaie petit à petit de penser un peu plus à me faire plaisir en faisant des recettes sans lactose. Pour les cookies c'est toujours un peu plus...

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Petits brownies aux pistaches, cranberries et myrtilles séchées

17/02/2019

Pourquoi les brownies devraient contenir uniquement des noix ? Pourquoi pas d'autres fruits secs ? C'est la question que je me suis posée alors j'ai pris ce que j'avais dans mes placards. Et vous savez quoi ? Ça...

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Chocolats façon Bounty®

12/02/2019

Je ne fais jamais la Saint Valentin mais je me doute que beaucoup d'entre vous en profite pour faire une petite soirée en amoureux. Et pourquoi pas faire un cadeau gourmand et chocolaté ? J'ai choisi de faire des...

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Financiers chocolat pralin

04/02/2019

Je ne sais pas vous mais j'adore les financiers, j'adore les préparer et j'adore les manger. Je trouve que pour un tea time ou un goûter entre amis ça passe toujours. Ingrédients : - 110 g de beurre - 40 g de farine...

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Fondant au chocolat au lait express

22/01/2019

Oui j'ai honte... je n'avais jamais fait de fondant au chocolat de ma vie... JAMAIS. Et quelle idée ??? C'est toujours un délice et normalement tout le monde aime ça. Il a tenu environ 5 minutes, c'est pour dire....

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Galette des rois au chocolat et au caramel

15/01/2019

Cette année je me lâche sur les galettes. Ce n'est pas une pâtisserie que j'apprécie mais la plupart des gens aime ça et les possibilités sont nombreuses. Je suis plutôt fière de cette galette. Elle est seulement...

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Mendiants au chocolat blanc

27/12/2018

J'avoue idéalement il faut tempérer le chocolat comme ça les mendiants seraient bien brillants et tiendrai mieux. J'avais déjà fait des mendiants au chocolat au lait mais cette fois j'ai voulu tester avec du chocolat...

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Truffes au chocolat

18/12/2018

La recette basique par excellence mais j'avoue n'avoir jamais essayé auparavant. J'ai pris un de mes livres pour trouver la recette et je suis très contente du résultat. Seul soucis comme je n'ai pas de tamis la...

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Rochers coco au chocolat

11/12/2018

Il y a peu j'ai eu une fièvre pâtissière. En gros une énorme envie de cuisiner et pâtisser... Dans ces moments-là il vaut mieux me laisser faire et en général ce sont mes collègues qui en font les frais. Bref après...

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Carrés au spéculoos et au chocolat blanc

09/12/2018

Je voulais une recette qui sorte de l'ordinaire mais qui plairait à tout le monde. J'ai quand même pris un risque en mettant des spéculoos car ça ne plait pas à tout le monde. Finalement ça ressemblait pas mal à...

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Financiers au thé matcha et chocolat noir

07/12/2018

Je ressors une nouvelle recette de financiers au thé matcha mais cette fois je préfère mélanger avec du chocolat noir. J'ai beaucoup réfléchi à comment l'intégrer à ma recette. J'ai d'abord pensé à mettre des pépites...

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Cookies triple chocolat

11/09/2018

Vous aimez les cookies ? Les cookies bien chocolatés ? Alors cette recette est pour vous ! J'ai volontairement fait en sorte d'avoir des cookies moelleux à cœur car c'est ce que je préfère. Du coup mes collègues...

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Banana bread marbré

05/09/2018

Je pense voir déjà fait beaucoup de banana bread mais je n'avais encore jamais essayé une version marbré. Et bien c'était absolument délicieux et tout moelleux. Ingrédients : - 2 œufs - 3 bananes bien mûres - 150...

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Fondant au chocolat allégé à la compote de pommes

30/08/2018

J'avais déjà essayé de remplacer le beurre par de la compote de pommes ce qui est non seulement plus léger mais en plus sans lactose. Par contre je n'avais pas encore essayé dans une recette de fondant... et bien...

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