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Articles avec #chocolat catégorie

2015-11-26T06:15:33+01:00

Croutsi-moelleux au chocolat

Publié par Cooking Milie

J'avais une envie de chocolat mais le moelleux au chocolat même si c'est bon il me fallait plus.

J'ai donc eu l'idée d'y ajouter des cornflakes pour un effet croustillant.

Par contre petit conseil, mangez les le jour même sinon les céréales se ramollissent.

Croutsi-moelleux au chocolat

Ingrédients :

- 200 g de chocolat au lait à pâtisser

- 50 g de sucre

- 100 g de beurre

- 3 grosses poignées de cornflakes

- 3 œufs

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 75 g de farine

- 1 pincée de sel

Croutsi-moelleux au chocolat

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes.

Dans un saladier fouettez les œufs avec le sucre en poudre, la farine et la levure chimique.

Incorporez le chocolat fondu et mélangez bien le tout.

Ajoutez les cornflakes puis mélangez délicatement jusqu'à que ce toutes les céréales soient recouvertes de la pâte.

Versez dans des moules à muffins chemisés de caissettes puis enfournez pour environ 20 minutes.

Laissez refroidir avant de vous jeter dessus !!!

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2015-11-10T06:30:49+01:00

Cake à la noix de coco et aux pépites de chocolat

Publié par Cooking Milie

Un peu sec à mon goût mais ça c'est à cause de la noix de coco râpée. Mais bon je n'avais que ça et malgré tout mes collègues l'ont dévoré en quelques minutes ^^

Cake à la noix de coco et aux pépites de chocolat

Ingrédients :

- 3 œufs

- 120 g de farine

- 30 g de Maïzena

- 1 sachet de levure chimique

- 50 g de sucre en poudre

- 70 g de beurre

- 5 cl de lait

- 100 g de noix de coco râpée

- 100 g de chocolat noir à pâtisser

Cake à la noix de coco et aux pépites de chocolat

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.

Incorporez la farine, la Maïzena et la levure chimique. Ajoutez également le beurre fondu puis mélangez énergiquement.

Ajoutez le lait et la noix de coco râpé et mélangez à nouveau.

Enfin coupez le chocolat en pépites de différentes tailles et incorporez les à la pâte.

Mélangez une dernière fois puis versez la pâte dans un moule à cake.

Enfournez pour environ 50 minutes.

Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau. Si la lame ressort sèche c'est cuit !!!

Laissez refroidir un peu avant de démouler.

Avec une bonne tasse de thé vous vous régalerez !!!

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2015-11-01T08:10:15+01:00

Roses des sables au chocolat au lait

Publié par Cooking Milie

Bon je pense pouvoir faire mieux donc je retenterais le coup pour Noël mais en attendant voici le résultat des roses des sables au chocolat au lait.

Roses des sables au chocolat au lait

Ingrédients :

- 200 g de chocolat au lait à pâtisser

- 20 g de beurre

- 150 g de corn flakes nature

Roses des sables au chocolat au lait

La recette :

Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes pendant quelques secondes.

Mélangez bien afin d'obtenir un chocolat bien soyeux.

Incorporez les corn flakes puis mélangez délicatement pour ne pas casser les céréales.

Remplissez des petites caissettes de muffins et placez les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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2015-10-26T06:12:21+01:00

Halloween #16 - Cake au potiron et au Nutella®

Publié par Cooking Milie

Un mélange étrange au premier abord mais sincèrement on ne sent pas énormément le potiron au niveau du goût. Cependant il donne une super texture au cake.

Et le Nutella cuit c'est comment dire... une tuerie !!!

Halloween #16 - Cake au potiron et au Nutella®

Ingrédients :

- 600 g de potiron surgelé

- 100 g de sucre en poudre

- 1 sachet de levure chimique

- 120 g de farine

- 30 g de Maïzena

- 3 œufs

- du Nutella ®

Halloween #16 - Cake au potiron et au Nutella®

La recette :

Faites cuire le potiron surgelé dans une casserole d'eau bouillante.

Une fois le potiron bien tendre, égouttez le puis réduisez le en purée à l'aide d'une fourchette.

Ajoutez le sucre en poudre et les œufs puis mélangez jusqu'à ce que cela mousse un peu.

Incorporez ensuite la farine, la Maïzena et la levure chimique puis mélangez une dernière fois afin d'obtenir une pâte homogène.

Versez la moitié de la pâte dans un moule à cake puis à l'aide d'une cuillère à soupe incorporez du Nutella (bien liquide c'est mieux). Recouvrez avec le reste de la pâte et déposez à nouveau du Nutella (beaucoup c'est meilleur!!!).

Enfournez le tout pour environ 50 minutes.

Le Nutella formera une belle croute mais vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.

Laissez le bien refroidir avant de démouler. Et attention au moment du démoulage une partie de la croute va tenter de se faire la malle... c'est normal mais ne jeter rien goûter la et vous comprendrez que le paradis existe ^

Halloween #16 - Cake au potiron et au Nutella®

Miam ^^

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