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Articles avec #chocolat catégorie

2015-11-01T08:10:15+01:00

Roses des sables au chocolat au lait

Publié par Cooking Milie

Bon je pense pouvoir faire mieux donc je retenterais le coup pour Noël mais en attendant voici le résultat des roses des sables au chocolat au lait.

Roses des sables au chocolat au lait

Ingrédients :

- 200 g de chocolat au lait à pâtisser

- 20 g de beurre

- 150 g de corn flakes nature

Roses des sables au chocolat au lait

La recette :

Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes pendant quelques secondes.

Mélangez bien afin d'obtenir un chocolat bien soyeux.

Incorporez les corn flakes puis mélangez délicatement pour ne pas casser les céréales.

Remplissez des petites caissettes de muffins et placez les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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2015-10-26T06:12:21+01:00

Halloween #16 - Cake au potiron et au Nutella®

Publié par Cooking Milie

Un mélange étrange au premier abord mais sincèrement on ne sent pas énormément le potiron au niveau du goût. Cependant il donne une super texture au cake.

Et le Nutella cuit c'est comment dire... une tuerie !!!

Halloween #16 - Cake au potiron et au Nutella®

Ingrédients :

- 600 g de potiron surgelé

- 100 g de sucre en poudre

- 1 sachet de levure chimique

- 120 g de farine

- 30 g de Maïzena

- 3 œufs

- du Nutella ®

Halloween #16 - Cake au potiron et au Nutella®

La recette :

Faites cuire le potiron surgelé dans une casserole d'eau bouillante.

Une fois le potiron bien tendre, égouttez le puis réduisez le en purée à l'aide d'une fourchette.

Ajoutez le sucre en poudre et les œufs puis mélangez jusqu'à ce que cela mousse un peu.

Incorporez ensuite la farine, la Maïzena et la levure chimique puis mélangez une dernière fois afin d'obtenir une pâte homogène.

Versez la moitié de la pâte dans un moule à cake puis à l'aide d'une cuillère à soupe incorporez du Nutella (bien liquide c'est mieux). Recouvrez avec le reste de la pâte et déposez à nouveau du Nutella (beaucoup c'est meilleur!!!).

Enfournez le tout pour environ 50 minutes.

Le Nutella formera une belle croute mais vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.

Laissez le bien refroidir avant de démouler. Et attention au moment du démoulage une partie de la croute va tenter de se faire la malle... c'est normal mais ne jeter rien goûter la et vous comprendrez que le paradis existe ^

Halloween #16 - Cake au potiron et au Nutella®

Miam ^^

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2015-10-22T16:06:19+02:00

Mug cake chocolat et Smarties

Publié par Cooking Milie

Oh my God je n'ai plus rien pour le goûter !!! Et comme bien entendu j'ai une énorme envie de chocolat je ne trouve rien de mieux qu'un mug cake vite fait bien fait ^^

J'ai trouvé la recette sur le site Aux délices du palais et je suis satisfaite du résultat !!!

Mug cake chocolat et Smarties

Ingrédients :

- 1 œuf

- 40 g de chocolat

- 40 g de beurre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 cuillère à café de sucre en poudre

- 20 g de farine

- 20 cl de lait

- 1 pincée de levure chimique

- 1 pincée de sel

- quelques smarties

Mug cake chocolat et Smarties

La recette :

Dans un mug mélangez le chocolat, le beurre et le lait.

Passez le 40 secondes au micro ondes puis mélangez bien pour que les 3 ingrédients se mélangent bien.

Ajoutez le sucre vanillé, le sucre en poudre et l'œuf. Mélangez énergiquement le tout pour que l'œuf ne cuise pas.

Incorporez enfin la farine, la levure et le sel. Mélangez une dernière fois puis passez au micro ondes environ 1 minutes (attention vérifiez la cuisson pour pas que ça déborde!).

A la sortie du micro ondes parsemez de smarties et attendez que ça refroidisse un peu avant de tout dévorer !!!

Mug cake chocolat et Smarties

Régalez vous ^^

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2015-10-07T05:11:44+02:00

Brownie cheesecake

Publié par Cooking Milie

Depuis le temps je ne sais pas pourquoi je n'avais pas essayé de faire cette recette.

Après tout j'adooooore le cheesecake et le brownie alors le mélange des deux ne pouvait que me plaire.

Je me suis inspirée de la recette du blog Sucré Salé surtout pour la partie cheesecake ^^

Brownie cheesecake

Ingrédients :

Pour le brownie

- 2 œufs

- 100 g de sucre en poudre

- 140 g de farine

- 200 g de chocolat noir

- 100 g de beurre

- 1/2 cuillère à café de levure chimique

Pour le cheesecake

- 125 g de ricotta

- 70 g de Philadelphia

- 1 œuf

- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 cuillère à soupe de farine

Brownie cheesecake

La recette :

Préchauffez le four à 180°C.

Préparez dans un premier temps le cheesecake.

Dans un saladier mélangez la ricotta et le Philadelphia. Ajoutez les sucres et l'œuf et fouettez bien le tout. Enfin incorporez la farine et mélangez une dernière fois afin d'obtenir une pâte homogène. Puis réservez.

Préparez maintenant le brownie.

Dans un autre saladier faites fondre le chocolat avec le beurre. Incorporez le sucre en poudre et les œufs puis fouettez bien le tout.

Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez une dernière fois.

Beurrez et farinez un moule rectangulaire.

Versez d'abord le brownie et étalez bien dans le fond.

Puis versez le cheesecake par dessus et avec une cuillère mélangez un peu pour marbrer le tout.

Enfournez pour environ 30 minutes.

Brownie cheesecake

A manger le lendemain c'est bien meilleur ^^

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