750 grammes
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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

fromage

Médaillon de polenta express à l'italienne

25/06/2017

Bon ok la polenta n'est pas faite maison (par fainéantise) mais pour un déjeuner rapide et aux bonnes saveurs italiennes ce sera parfait. J'ai l'habitude de faire ces petits médaillons car mon homme en raffole et...

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Moelleux chocolat et ricotta

23/06/2017

Une recette trouvée sur le blog "Mes gourmandises, qu'on se le dise..." et la ricotta rend le tout bien léger et moelleux. Mes collègues se sont régalés et en ont redemandé ^^ Ingrédients : - 125 g de chocolat noir...

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Apéritif dinatoire #90 - Cake au chèvre frais, courgette et menthe

07/06/2017

L'été est là (ou presque si on oublie la grêle) alors préparez vous à voir quelques recettes de cakes et tartes salées. Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine - 20 g de Maïzena - 10 cl de lait - 5 cl d'huile d'olive...

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Croquettes de saumon fumé

25/04/2017

Voici des petites croquettes de saumon, rapide à préparer et délicieuses à manger. Ingrédients : Pour une douzaine de croquettes - 4 tranches de saumon fumé - 500 g de pommes de terre - 2 œufs - 30 g de gruyère...

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Apéritif dinatoire #88 - Cake au comté, jambon et oignon

27/03/2017

Pour l'anniversaire de monsieur j'ai fait un petit buffet pour nos amis. Voici un des cakes salés que j'ai fait. Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine - 20 g de Maïzena - 1 sachet de levure chimique - 10 cl de...

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Apéritif dinatoire #87 - Tarte chèvre épinards

12/03/2017

En apéro dinatoire ou en repas avec une salade vous allez vous régaler !!! Je n'en ai pas trouvé dans mon supermarché mais vous pouvez rajouter des pignons de pin pour donner un peu de croquant à cette tarte. Ingrédients...

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Escalope de veau milanaise

20/02/2017

Célèbre repas italien provenant tout droit de Milan (comme son nom l'indique). Petit conseil achetez un bon morceau de veau quitte à mettre le prix car j'ai choisi des escalopes de veau 1er prix et la viande n'était...

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Bowl cake courgette boursin®

15/02/2017

Encore un délicieux bowl cake ^^ J'adore ça et je trouve ça bien nourrissant pour un déjeuner ou un diner. Ingrédients : - 1 courgette - 1/4 de Boursin® - 3 cuillères à soupe de lait - 40 g de flocons d'avoine -...

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Bowl cake brocoli chèvre

25/01/2017

Décidément je suis fan des bowl cake et il faut dire celui-ci était INCROYABLE !!! Le brocoli se mélange très bien au fromage de chèvre. Ingrédients : - 1 œuf - 40 g de flocons d'avoine - 150 g de brocoli - 70 g...

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Tartines de patate douce aux champignons

23/01/2017

Petite nouveauté sur la blogosphère culinaire, faire des tartines mais remplacer le pain par des tranches de patate douce. Et bien ma foi c'est un régal et c'est sain. En plus l'avantage de la patate douce c'est...

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Apéritif dinatoire #86 - Rillettes de thon au curry

17/01/2017

Les rillettes de thon c'est extrêmement facile à faire et ça plait généralement à tout le monde. En plus on peut varier les goûts en mélangeant différentes épices. Alors c'est le moment de les tester ^^ Ingrédients...

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Gougères au comté

04/01/2017

Encore une recette de choux avec ces gougères au comté. Ces petits choux ont fait fureur auprès de mes amis !!! Ingrédients : - 25 cl d'eau - 150 g de farine - 140 g de comté râpé - 80 g de beurre - 4 œufs - sel La...

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Club sandwich dinde et crudités

05/12/2016

Un club sandwich pour les filles !!! Ces sandwichs sont parfaits pour un déjeuner sur le pouce pour un apéro dinatoire. Ingrédients : Pour 1 club sandwich - 2 tranches de pain de mie - 1/2 tranche de blanc de dinde...

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Cake moelleux citron ricotta

26/11/2016

Suite à ma tarte citron ricotta il me restait un citron et de la ricotta alors j'ai fait ce cake tout moelleux. Nous nous sommes régalés et décidément le mélange citron et ricotta est parfait !!! Ingrédients : -...

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Tarte au citron et à la ricotta

12/11/2016

Vous le savez les tartes ce n'est pas mon truc. Mais honnêtement celle-ci est délicieux surtout si vous aimez le mélange citron et ricotta. J'ai trouvé cette recette sur le blog Aux délices de Géraldine et la seule...

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Halloween #23 - Monsters sandwiches (ou le sandwich qui a des dents)

29/10/2016

Une recette plus que régressive que j'ai non seulement aimé faire mais en plus que j'ai aimé manger. J'ai trouvé l'idée sur Pinterest mais je ne saurais pas vous dire de quel blog cela vient. Ingrédients : Pour...

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Halloween #19 - Jack O Lantern grilled cheese

22/10/2016

Encore une recette d'Halloween, mais cette fois il s'agit d'une recette extrêmement simple et absolument rapide. Ingrédients : pour un sandwich - 2 tranches de pain de mie - 3 tranches de cheddar (ou autre fromage...

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Verrine de melon, feta et jambon sec

13/09/2016

Une entrée vite faite, délicieuse et parfaite pour une belle journée d'été. J'ai mis ça dans une sorte de gros bocal qui ferme ce qui nous a permit de les manger sur 2 repas. Ingrédients : Pour 2 grosses verrines...

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Salade de poulet aux tomates cerises, avocat et mozzarella

05/09/2016

J'ai opté pour une vinaigrette au vinaigre balsamique mais bon faites celle qui vous plait ^^ Ingrédients : Pour 4 personnes - 2 blancs de poulet (rôtis pour moi) - 1 avocat - 12 tomates cerises - 125 g de billes...

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Tartare de melon, concombre et feta

31/08/2016

J'ai trouvé cette jolie idée sur Pinterest ^^ Et quel plaisir !!! C'est une recette bien fraîche et light donc un vrai bonheur !!! Ingrédients : - 1/2 melon (un petit pour moi) - 1/2 concombre - 30 g de feta - 10...

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