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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

fromage

Pâtes aux courgettes, ail et parmesan

17/09/2015

J'en salive encore !!! C'était délicieux !!! Le mélange parmesan, pâte et courgette c'est un vrai régal. Inutile de vous dire que je vous conseille fortement d'essayer cette recette. Ingrédients : Pour 4 personnes...

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Envie de salade #15 - Salsa de concombre et avocat à la feta et aux crevettes

03/09/2015

Une salade toute simple et très fraiche :) Elle peut se conservez 1 ou 2 jours dans le réfrigérateur mais autant la manger dans la journée. Ingrédients : - 1 concombre - 200 g de crevettes décortiquées - 1 petite...

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Gratin de pâtes au thon, aubergine et ricotta

25/08/2015

Un vrai délice cette recette et encore meilleure le lendemain une fois réchauffé ^^ Ingrédients : - 200 g de pâtes (des torsades) - 1 aubergine - 2 tomates - 1 grosse boîte de thon - 250 g de ricotta - 2 boules...

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Envie de salade #14 - Tortis au saumon fumé, concombre et mozzarella

17/08/2015

D'accord ça se rafraichit mais bon une bonne salade de pâte ça ne fait jamais de mal ;) Ingrédients : - 200 g de tortis (ou autres pâtes) - 4 tranches de saumon fumé - 1 concombre - 2 boules de mozzarella - 2 échalotes...

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Apéritif dinatoire #56 - Cake moelleux au fromage de Madame Loïc et au thon

19/07/2015

Me voici de retour, j'ai encore la tête ailleurs mais je poste quand même une petite recette. Au cas où vous ne l'auriez pas compris j'adore les cakes salés ;) On peut les manger en apéro, en repas avec une salade...

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Apéritif dinatoire #55 - Tarte tomates, mozzarella et jambon cru

07/07/2015

Voici une tarte salée parce que l'été une petite part de tarte + un peu de salade ça fait un bon repas. Vous ne trouvez pas ? Ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 tomates - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne...

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Apéritif dinatoire #54 - Cake aux tomates séchées, jambon cru et gorgonzola

06/07/2015

Un cake salé aux saveurs italiennes, parfait pour un pique nique. Ingrédients : - 3 œufs - 120 g de farine - 30 g de Maïzena - 1 sachet de levure chimique - 10 cl de lait - 10 cl d'huile d'olive - 40 g de gruyère...

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Champignons farcis au chèvre et aux épinards

23/06/2015

Je profite que mon homme se soit absenté un soir pour me faire un petit plaisir... des champignons !!! Car oui j'adoooore les champignons mais mon homme déteste ça donc je n'en fait jamais. Alors ce soir je me fais...

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Linguine au saumon, ricotta et aneth

16/06/2015

Saumon et ricotta, un super mariage :) Ingrédients : - 100 g de linguine - 4 tranches de saumon fumé - 150 g de ricotta - 1 verre de lait - aneth - sel et poivre La recette : Faites cuire les pâtes dans une casserole...

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Apéritif dinatoire #53 - Rillettes de sardines

15/06/2015

Très très rapide à préparer mais aussi à dévorer ! Parfait pour un apéro dinatoire. Ingrédients : - 2 boîtes de sardine à l'huile d'olive - 100 g de fromage frais type Philadelphia La recette : Rincez les sardines...

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Apéritif dinatoire #51 - Cake salé aux knackis et à la mimolette

07/06/2015

Le beau temps est de retour alors on en profite pour faire un pique nique. Et qui dit pique nique dit cake salé :) Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine - 5 cl d'huile d'olive - 10 cl de crème liquide légère...

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Envie de salade #13 - Crudités et feta façon salade grecque

04/06/2015

Je n'avais pas tous les ingrédients pour faire la vraie salade grecque alors j'en ai fait une à ma manière ;) Ingrédients : - 150 g de feta - 1 concombre - 3 tomates - 200 g d'olives noires de l'Epicerie Grecque...

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Tomates gratinées au parmesan

03/06/2015

Rapide et facile, cette recette sera parfaite pour une petite entrée cet été. Ce n'est peut être pas très ragoutant comme ça en photo mais croyez moi ça se mange trèèèèèès bien !!! Ingrédients : - 2 tomates - 20...

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Petites tartelettes au chorizo, poivrons et comté

25/05/2015

Des petites tartelettes ou des petites pizzas qui plaisent beaucoup à mon homme. Ingrédients : - 1 pâte à pizza - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 70 g de gruyère râpé - 2 portions de crème de fromage - 2 barquettes...

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Linguine aux aubergines et mozzarella

16/05/2015

Une sorte de moussaka avec des pâtes... le résultat est un délice et en plus c'est rapide à faire. Ingrédients : - 200 g de linguine - 1 boule de mozzarella - 1 aubergine - 350 g de sauce tomate - basilic - quelques...

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Cake moelleux au citron et à la ricotta

11/05/2015

Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné pour mes collègues. J'espère qu'avec ce cake fera l'unanimité ;) Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 citron non traité - 125...

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Apéritif dinatoire #50 - Tarte ricotta, chorizo et trio de poivrons

10/05/2015

Encore une tarte salée vous allez me dire ? Et bien oui je me prépare pour l'été et je compte bien en tester encore pleins d'autres. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 chorizo fort - 125 g de ricotta - 70 g de...

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Apéritif dinatoire #47 - Tarte à la tomate

06/05/2015

Une valeur sure !! La preuve c'est que tout est parti en quelques secondes !!! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 œufs - 125 g de ricotta - 2 tomates - 70 g de gruyère râpé - 5 cl de crème liquide légère - 2 cuillères...

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Apéritif dinatoire #46 - Rillettes de poulet aux herbes

01/05/2015

Une tartinade vite faite qui permet d'utiliser les tranches de blancs de poulet qu'on utilise pas. Ingrédients : - 4 tranches de blancs de poulet aux herbes - 6 portions de vache qui rit® allégées - de la ciboulette La...

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Salade de chèvre chaud, roquette, lardons et sa vinaigrette à l'huile de noix

29/04/2015

Une recette vite faite suite à la demande de mon partenaire. Finalement le résultat est excellent et je me suis régalée ;) Ingrédients : Pour 2 personnes - roquette - 100 g de lardons fumés - quelques tomates cerises...

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