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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

fruits

Brioche façon pain perdu aux pommes fondantes

28/09/2015

Rapide à faire, le pain perdu (ou la brioche perdue comme ici) permet de ne pas jeter et en plus ça plait à tout le monde. Ce fut chez moi une bonne excuse pour se faire un goûter bien gourmand !!! Ingrédients :...

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Banana bread aux flocons d'avoine et aux cerises

24/09/2015

Alors je n'ai pas eu le temps de goûter réellement ce gâteau et j'étais vraiment persuadée d'avoir ratée la cuisson. Plus d'une heure pour le faire cuire et encore je n'étais pas sûre d'avoir réussi. Et finalement...

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Tarte tatin aux pommes caramélisées

19/09/2015

J'en avais déjà fait une il y a quelques années mais je n'avais pas été satisfaite alors que là.... les pommes étaient tellement fondantes. J'en salive encore !!! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 5 pommes Gala...

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Banana bread à la cannelle

15/09/2015

Le banana bread est le gâteau parfait quand on a des bananes en fin de vie et l'avantage c'est qu'on peut les faire à pleins de goût différent ^ Ingrédients : - 3 bananes bien mûres - 180 g de farine - 1 sachet...

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Muffins moelleux aux pommes fondantes et caramel au beurre salé maison

13/09/2015

Un muffin que l'on pourrait qualifié de breton avec du caramel au beurre salé maison miiiiiaaaammm, j'en salive encore. Ingrédients : Pour le muffin : - 3 œufs - 100 g de farine - 50 g de Maïzena - 1 sachet de levure...

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Gâteau renversé aux abricots et aux amandes

31/08/2015

Ceci n'est pas le meilleur gâteau que j'ai fait et pour une fois il était bien meilleur le jour même à la sortie du four. Le lendemain on a moins aimé. Bref peut mieux faire quoi !!! Ingrédients : - 3 œufs - 150...

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Smoothie pastèque et cerises

26/08/2015

Un dernier smoothie et après promis je me calme... Ingrédients : - 1/2 petite pastèque - 200 g de cerises surgelées - 1 citron vert - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - quelques grains de sucre rouge Zuk Zak...

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Smoothie mangue, banane, citron vert et lait de coco

23/08/2015

Encore un smoothie vous allez me dire ? Mais que voulez vous c'est trop bon et en plus c'est l'été alors j'en profite :) Ingrédients : - 2 mangues - 2 bananes - 20 cl de lait de coco Ayam - 1 citron vert - 1 cuillère...

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Smoothie orange carottes

19/08/2015

Ma mère s'en faisait des tonnes quand j'étais gamine et maintenant que j'ai récupéré sa centrifugeuse je m'y mets aussi. Ingrédients : - 3 oranges - 6 carottes - 1 citron vert La recette : Rien de plus facile, retirez...

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Smoothie banane lait de coco

16/08/2015

Ce smoothie m'a ramené en République Dominicaine, j'en prenais un chaque matin au petit déjeuner et pour le coup je me demande si je ne vais pas m'y remettre ! Ingrédients : - 4 bananes - 200 ml de lait de coco...

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Bowl cake banane chocolat

15/08/2015

Ceci est la recette d'une amie, à force de m'en avoir parlé il a bien fallu que j'essaie ^^ J'ai trouvé ça très bon et tellement facile à préparer, seul chose c'est que c'est trop copieux pour moi. Ou alors il faut...

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Smoothie kiwi, pomme Granny

13/08/2015

Il fait toujours chaud donc rien de plus désaltérant qu'un bon smoothie. En plus mon homme adore ça donc c'est toujours un plaisir d'en préparer. Ingrédients : - 2 pommes Granny - 4 kiwis - 1 cuillère à soupe de...

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Tarte amandine poire chocolat

11/08/2015

Cette délicieuse recette m'a été fortement inspirée par la tarte poire amandine de Cookismo, le petite différence c'est le chocolat. Ingrédients : - 1 pâte sablée - 100 g d'amande en poudre - 100 g de beurre - 3...

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Sorbet à la pastèque et à la menthe (sans sorbetière)

09/08/2015

J'aime la pastèque et la menthe alors pourquoi pas un sorbet. Bon ok c'est entre le sorbet et granité mais le mélange pastèque menthe est délicieux et très rafraîchissant !!! Ingrédients : - 1 petite pastèque sans...

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Detox water au citron et à la menthe

03/08/2015

Ce dimanche nous avons fait une randonnée / chasse aux trésors, donc un dimanche sportif et chaud ! Heureusement j'avais pensé à tout et en rentrant m'attendant cette detox water bien fraîche ! Un véritable bonheur...

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Smoothie pêche banane

01/08/2015

Le soleil revient alors j'en profite pour refaire des smoothies ;) Ingrédients : - 3 bananes - 3 pêches blanches - 1 orange - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre La recette : Passez les bananes à la centrifugeuse...

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Tarte tatin aux abricots et à la menthe

24/07/2015

J'avais des abricots en fin de vie et une pâte feuilletée au congélateur... bref une recette toute prête quoi ! Bon normalement les abricots se marient bien avec du romarin mais n'en ayant pas j'ai mis de la menthe...

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Minis clafoutis aux pêches et au caramel

09/07/2015

Après ma recette de thé glacé je ne voulais pas jeter les pêches. Bah oui ce n'est pas bien de gâcher... surtout quand c'est bon :p Ingrédients : - 3 pêches coupées en morceaux et infusée dans du thé - 3 œufs -...

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Iced peach tea - Thé glacé à la pêche

08/07/2015

Il était temps que j'essaie !!! J'adore le thé glacé mais je n'aime pas celui que l'on trouve dans le commerce car il est beaucoup trop sucré à mon goût. Aux USA l'année dernière j'ai découvert le vrai "Iced Tea"...

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Financiers au citron vert

30/06/2015

Je n'avais plus de sucre HORREUR !!! Mais heureusement j'ai des partenaires culinaires et donc une super idée m'est venue. Ingrédients : - 4 blancs d'œufs - 75 g d'amande en poudre - 110 g de beurre - 4 cuillères...

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