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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

fruits

Petites madeleines au citron vert

04/07/2017

Bon ok ça ne ressemble pas complètement à une madeleine mais ça en a le goût et c'est bien l'essentiel. Pour avoir une jolie bosse sur votre madeleine il vaut mieux préparer votre pâte puis la laisser reposer au...

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Crumble abricot et pêche

02/07/2017

Vous voulez changer du yaourt classique de fin de repas? Pourquoi ne pas essayer ces petits crumbles ? C'est très rapide à faire et vous pouvez le mettre au four pendant que vous mangez votre repas. Comme ça il...

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Linguine à la crème de basilic, ail et citron

29/06/2017

Un repas de fin de week-end avec les restes et comme souvent ça fait un super repas. Bon honnêtement c'était un peu trop aillé (j'adore) mais ce n'est pas au goût de tout le monde. Ingrédients : Pour 4 personnes...

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Tarte tatin aux pêches

21/06/2017

Qui a dit que les tartes tatins ne sont qu'aux pommes ? Et bien j'ai décidé de tester avec un des fruits d'été... la pêche. Je suis plutôt satisfaite du résultat car les pêches caramélisées sont délicieuses. A vous...

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Citronnade au basilic

19/06/2017

Il fait chaud alors il faut réussir à se désaltérer tout en s'hydratant. Quoi de mieux qu'une citronnade bien fraîche ? Ingrédients : - 3 citrons jaune + 1 pour infuser - 1 citron vert - une dizaine de feuilles...

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Pim's maison

14/06/2017

Qui aime les Pim's ? Moi j'adore !!! Et pour une fois j'ai eu envie de tester la recette maison ^^ Une véritable réussite ! Mes amis n'en ont fait qu'une bouchée et j'ai même regretté de ne pas en avoir fait plus....

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Petits moelleux au chocolat noir et aux framboises

20/05/2017

J'ai trouvé chez mon primeur des framboises très bonnes pour un prix dérisoire donc j'ai fait le plein. Pour éviter de jeter les framboises que j'avais en trop grande quantité, j'ai décidé de faire des petits moelleux...

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Banana bread aux myrtilles

30/03/2017

Pour bien finir la semaine je vous propose de goûter ce délicieux banana bread aux myrtilles. Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 50 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre...

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Mug cake à la noix de coco coeur au chocolat

22/03/2017

Dans ma folie des mug cake voici une version noix de coco avec un délicieux cœur chocolaté. La prochaine fois j'essaierai peut être avec de la pâte à tartiner pour que ce soit plus fondant. Ingrédients : - 1 œuf...

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Smoothie banane myrtille

21/03/2017

C'est vrai que nous ne sommes pas encore dans la saison des smoothies mais bon franchement j'avais envie d'un bon smoothie bien frais et après tout il faut savoir se faire plaisir. (Mais vivement le printemps et...

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Crumble aux pommes et au pain d'épices

19/03/2017

Si vous aimez la cannelle vous adorerez cette recette. Ingrédients : - 4 pommes Gala - 70 g de beurre + 1 noix pour les pommes - 30 g de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe pour les pommes - 5 g de cassonade -...

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Macarons à la noix de coco et au chocolat

16/03/2017

J'ai fait ces petits biscuits (ou macarons) pour une copine qui adore et la noix de coco et le chocolat. C'est rapide à préparer et si vous aimez la noix de coco vous allez adorer. Ingrédients : Pour une quinzaine...

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Mug cake façon pain perdu banane chocolat

17/02/2017

J'ai trouvé cette idée de recette sur Tasty Junior (sur facebook) et j'ai fait un peu avec les ingrédients que j'avais à disposition. On peut également le faire en version salée pour un brunch ou un petit déjeuner...

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Mug crumble pomme cannelle

07/02/2017

J'ai voulu changer des mug cake classiques en essayant une version crumble. Je me suis inspirée du blog de Il était une fois la pâtisserie que j'adore et j'ai adapté aux ingrédients que j'avais chez moi. Je me suis...

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Pancakes rhum raisins

02/02/2017

Bon ok normalement à la chandeleur on fait des crêpes mais bon les pancakes ça passe aussi. J'ai peut être eu la main lourde sur le rhum mais il faut dire que ça se marie très bien avec les raisins secs et dans...

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Porridge banane et kiwi

30/01/2017

Voilà une spécialité britannique pour le petit déjeuner. On peut manger le porridge aussi bien sucré que salé. Bon j'ai testé la version classique sucrée avec quelques fruits frais mais sachez que le porridge peut...

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Bâtonnets de poulet panés au citron vert

27/01/2017

Voici une recette que j'ai aimé préparé et que j'ai surtout aimé manger. Ces bâtonnets de poulet plairont aux adultes comme aux enfants. Préparez la au plus vite pour faire plaisir à toute votre famille. Ingrédients...

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Tarte aux pommes et poudre de pain d'épices

24/01/2017

Pour le goûter du week-end mon homme avait envie d'une tarte fine aux pommes. Et j'ai voulu changé un peu en lui donnant un petit goût de Noël. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 2 pommes gala - 5 grosses...

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Pétillant de clémentines au citron vert

15/01/2017

C'est léger, frais et pétillant. En plus les clémentines c'est plein de vitamines donc en cette période de grippe hivernale, il faut en boire plein. Ingrédients : - 6-7 clémentines - 1 citron vert - de l'eau pétillante...

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Petits choux à la clémentine

02/01/2017

Pour le réveillon du nouvel an j'ai préparé ces petits choux au fruit de saison, c'est à dire à la clémentine. Ingrédients : Pour la pâte à choux - 4 œufs - 20 cl de lait - 10 cl d'eau - 90 g de beurre - 135 g de...

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