750 grammes
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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

gateaux

Fondant au chocolat et à la noix de coco

30/08/2021

J'ai déjà fait plusieurs fois cette recette et avec d'autres variantes. Je dois bien avouer que cette version à la noix de coco est une de mes préférées. Ingrédients : - 200 g de chocolat noir à pâtisser - 100 g...

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Gâteaux moelleux au citron vert et noix de coco

14/08/2021

Je n'ai pas trop le temps ni l'envie de cuisiner actuellement alors je vous sors une vieille, une très vieille recette puisque je l'ai réalisé en 2015. Et le pire dans tout ça, c'est que la recette est écrite depuis...

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Gâteau à la fleur d'oranger et son glaçage

23/06/2021

Désolée pour cette longue attente qui pour une fois n'est pas due à ma légendaire fainéantise mais à des problèmes techniques rencontrés par Overblog. Normalement tout est rétabli et je vais pouvoir reprendre le...

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Gâteau au chocolat et à l'orange

02/05/2021

Bon j'ai honte car cette recette date... pour tout vous dire c'est la première recette que j'ai faite à notre retour de tour du monde... il y a plus de 3 ans... Je n'avais pas daigné l'écrire mais bon il était temps...

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Fondant au chocolat et à la farine de châtaigne

22/04/2021

Le fondant au chocolat est un grand classique et depuis le premier confinement j'ai une super recette. A chaque fois cela ne me prend pas beaucoup de temps et ça a toujours un succès monstrueux. D'ailleurs pendant...

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Petits fondants au chocolat, noisettes et pralin

05/04/2021

Puisque nous sommes le lundi de Pâques, il est normal de vous proposer du chocolat. J'avoue ne plus fêter cela depuis mon enfance donc je n'ai pris le temps de faire des recettes sur ce thème mais il serait temps...

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Gâteau au Skyr et pépites de chocolat

25/02/2021

Vous vous demandez "qu'est ce que c'est le Skyr" ? Et bien il s'agit d'un fromage blanc islandais un peu plus épais et ferme que celui que nous avons l'habitude de manger. En plus il s'agit d'un fromage avec 0%...

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Petits fondants à la crème de marrons et au chocolat noir

10/06/2020

Il faut être honnête, contrairement à beaucoup de gens, le confinement et le télétravail ne m'ont pas permis de cuisiner plus... au contraire. Pour ce qui est sucré surtout, mon homme n'étant pas un grand gourmand...

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Fondant au chocolat sans farine

11/04/2020

En ce moment on m'a demandé de faire des recettes équilibrées et saines pour éviter de prendre trop de poids pendant le confinement. Mais bon il faut aussi savoir se faire plaisir... J'ai donc pris la recette d'une...

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Madeleines à la confiture de myrtilles

03/04/2020

Ce n'est pas parce que nous sommes en confinement, qu'on ne peut pas se faire plaisir. Ces petites madeleines nous ont régalées pendant le goûter. Ingrédients : - 2 oeufs - 130 g de farine - 20 g de Maïzena - 125...

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Fondant au chocolat noir au Cookeo

16/01/2020

Je n'avais encore jamais essayé de faire un gâteau avec le Cookeo mais je suis tombée sur la recette du blog Les Gourmands disent d'Armelle. Le point positif c'est la rapidité, à peine une vingtaine de minutes entre...

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Halloween #24 - Gâteau cimetière au chocolat

04/10/2019

C'est bientôt Halloween, une de mes fêtes préférées. Pour une fois je m'y prends en avance et je prévois de faire plusieurs recettes avant cette date. Voilà quelques années que je ne le fête plus mais ce n'est pas...

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Gâteau fondant à la banane (Sans lactose et sans gluten)

01/08/2019

Avec la chaleur de ces derniers temps, les fruits ne font pas long feu. Du coup pour éviter de perdre les bananes et pour changer du banana bread habituel, j'ai dû faire une petite recherche sur internet pour trouver...

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Gâteau au chocolat de Nancy

12/07/2019

Dans mon tour de France des spécialités régionales, partons cette fois-ci aux alentours de Nancy avec ce gâteau au chocolat gourmand. Un gâteau au chocolat ? Vous allez me dire que ce n'est pas particulièrement...

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Fondant au chocolat noir et aux cerises

24/06/2019

Après avoir couru avec mes collègues, j'ai décidé de les récompenser avec un gâteau. Revenant tout juste de mon road trip aux USA, je n'avais plus grand chose sous la main. Je suis donc aller fouiner sur mes blogs...

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Mini donuts au citron

22/05/2019

Dans quelques jours nous allons partir de nouveau en voyage pour quelques semaines. Du coup pour se mettre dans l'ambiance, je vous propose des petits donuts au citron. Il ne s'agit pas de la pâte à beignet traditionnelle...

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Molly cake

17/05/2019

Vous allez me dire, qu'est-ce donc un Molly Cake ? C'est un gâteau de base très souvent utilisé dans le cake design. Le gâteau est normalement moelleux et a une assez bonne hauteur, ce qui est parfait pour faire...

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Moelleux fondant au chocolat (sans lactose)

17/03/2019

Je cherchais une recette rapide et sans lactose. Je suis donc allée sur le blog La ligne gourmande sur lequel je trouve toujours de jolies recettes pour mon plus grand bonheur. La consistance n'avait pas l'air d'être...

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Fondant au chocolat au lait express

22/01/2019

Oui j'ai honte... je n'avais jamais fait de fondant au chocolat de ma vie... JAMAIS. Et quelle idée ??? C'est toujours un délice et normalement tout le monde aime ça. Il a tenu environ 5 minutes, c'est pour dire....

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Nonnettes

22/12/2018

Cette spécialité de Dijon est parfaite pour Noël ! Un gâteau moelleux aux épices avec de la marmelade d'orange et un glaçage au sucre. Ma recette sera à refaire en mettant un peu moins de pâte dans chaque empreinte...

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