750 grammes
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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

gateaux

Dundee cake (Ecosse)

13/12/2018

Cela faisait longtemps que je n'avais pas testé une recette du monde. Direction l'Ecosse avec ce dessert parfait pour Noël. Entre le pain d'épices et le cake aux fruits confits. Si comme moi, vous aimez les deux,...

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Carrés au spéculoos et au chocolat blanc

09/12/2018

Je voulais une recette qui sorte de l'ordinaire mais qui plairait à tout le monde. J'ai quand même pris un risque en mettant des spéculoos car ça ne plait pas à tout le monde. Finalement ça ressemblait pas mal à...

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Gâteau magique à la fleur d'oranger

30/11/2018

Ce n'est pas mon premier gâteau magique mais c'est une nouvelle recette pour moi. Ce gâteau est vraiment sympa car il allie différentes couches et textures, visibles à l'oeil nu. Il y a souvient un effet "waouh"...

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Gâteau creusois

26/09/2018

Dans le tour culinaire des régions de France, nous partons pour la Creuse. Ce département a une image négative partout en France mais c'est bien dommage. Effectivement il n'y a pas grand monde (à part des vaches)...

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Carré au citron

22/08/2018

J'adore le citron et si comme moi vous l'aimez aussi alors vous allez tomber amoureux de cette recette. J'aurais dû la tester il y a des années ! J'ai trouvé la recette sur le blog qu'on ne présente plus : Hervé...

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Ardéchois ou gâteau à la crème de marrons

28/06/2018

Je sais que j'avais dit que je ferais beaucoup plus de recettes du monde. Mais en France il existe également beaucoup de spécialités régionales qui peuvent parfois être inconnues du grand public. Et surtout pour...

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Fondant chocolat banane

09/05/2018

Ayant des bananes en fin de vie et voulant changer de ma classique recette de banana bread. J'ai décidé de faire un fondant. Par contre comme je n'ai toujours pas de nouvel appartement, je n'ai toujours pas retrouvé...

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Lembas

19/10/2017

Bon voici une recette tout droit venue de Fondcombe... pour ceux qui ne savent pas ce que c'est, il s'agit du pain elfique dans Le Seigneur des Anneaux. Tout ça pour vous annoncer mon prochain (très prochain) départ...

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Gâteau Vaiana

18/10/2017

Il y a quelques semaines je me suis lancée un défi.... faire le gâteau pour l'anniversaire de mon neveu. Et surtout un gâteau à thème ! Comme il adore Vaiana je me suis lancée... Pour tout vous dire il m'a fallu...

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Gâteau aux pommes caramélisées et au lait d'amande (sans lactose)

17/10/2017

Encore une recette sans lactose mais qui passe inaperçu auprès des convives. Comme ça tout le monde mange au goûter et se régale !!! Ingrédients : - 3 œufs - 125 g de farine + un peu pour le moule - 25 g de Maïzena...

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Cake bocal à la crème de citron yuzu et au miel

14/10/2017

Encore une nouvelle recette tirée du livre Marabout "Cake Bocal". L'avantage c'est qu'une fois le gâteau cuit vous refermez le bocal et vous pouvez le conserver. J'ai eu un peu de mal à les démouler car j'avais...

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Moelleux bananes et chocolat (sans lactose)

05/08/2017

J'ai trouvé cette recette sur le blog de La ligne gourmande. Que c'est agréable de manger un gâteau en sachant qu'il n'est pas aussi gras qu'il en a l'air. Et oui il faut penser au bikini... vous êtes peut être...

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Gâteau au yaourt fourré à la compotée de pommes et vanille

31/07/2017

Contrairement à ce que vous pourriez croire, ce gâteau était assez léger et a été dévoré en quelques minutes. A tester absolument car non seulement c'est très facile à faire mais ça plaira aux grands comme aux petits. Ingrédients...

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Moelleux chocolat et ricotta

23/06/2017

Une recette trouvée sur le blog "Mes gourmandises, qu'on se le dise..." et la ricotta rend le tout bien léger et moelleux. Mes collègues se sont régalés et en ont redemandé ^^ Ingrédients : - 125 g de chocolat noir...

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Pim's maison

14/06/2017

Qui aime les Pim's ? Moi j'adore !!! Et pour une fois j'ai eu envie de tester la recette maison ^^ Une véritable réussite ! Mes amis n'en ont fait qu'une bouchée et j'ai même regretté de ne pas en avoir fait plus....

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Gâteau au chocolat et à la courgette

22/05/2017

Je voulais essayer ce gâteau depuis bien longtemps mais je n'avais jamais vraiment eu l'occasion. Et là pour le coup j'avais très envie de faire un gâteau au chocolat mais je voulais changer du moelleux classique....

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Petits moelleux au chocolat noir et aux framboises

20/05/2017

J'ai trouvé chez mon primeur des framboises très bonnes pour un prix dérisoire donc j'ai fait le plein. Pour éviter de jeter les framboises que j'avais en trop grande quantité, j'ai décidé de faire des petits moelleux...

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Donuts aux Oreos

23/04/2017

Ces donuts étaient ultra moelleux !!! Par contre c'était meilleur le jour même ^^ Ingrédients : - 250 g de farine - 3 œufs - 125 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique -...

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Mini donuts au chocolat

21/02/2017

J'ai toujours eu envie de préparer des donuts car cette pâtisserie est visuellement très appétissante. Cependant je trouve ça beaucoup trop gras. Le fait que ce soit frit à tendance à me dégouter un peu. Heureusement...

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Gâteau Bellevue de Christophe Felder

14/02/2017

Je dois vous avouer quelque chose, certes je suis une femme gourmande cependant je n'aime pas trop les gâteaux au chocolat. Souvent trop lourd et trop écœurant je n'arrive que rarement à finir une part et au restaurant...

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