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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

herbes et epices

Envie de salade #1 / Mélange de melon, mozzarella et menthe

03/07/2013

L'été arrive donc les salades aussi... J'espère que le temps me permettra de vous proposer pleins de recettes dans cette nouvelle rubrique. Ingrédients : - un melon - une boule de mozzarella - de la menthe (fraîche...

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Carottes à la crème et au curry

24/06/2013

Ingrédients : - 500 g de carottes - 25 cl de crème fraîche légère - du curry - sel et poivre La recette : Plongez les carottes coupées en rondelles dans une casserole d'eau bouillante. Quand les carottes sont cuites,...

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Apéritif dinatoire #7 - Mini muffins tomates mozzarella basilic

06/06/2013

Et voilà une nouvelle recette pour les apéritifs ;-) Petit conseil, préparez les la veille car ils étaient vraiment meilleurs le lendemain !!! Aussi n'oubliez pas de cliquer sur le lien suivant : http://bit.ly/Zq0Wym...

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Dinde sautée avec des pâtes sauce tomate, ricotta et basilic

12/05/2013

Voici une version rapide avec ce que j'ai trouvé dans mon frigo ! Ingrédients : pour 4 personnes - 4 blancs de dinde (ou escalopes) - des pâtes - 250 g de ricotta - 1 boîte de conserve de concentré de tomate - 5...

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Cuisses de poulet et écrasé de pommes de terre et patates douces

28/04/2013

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 belles cuisses de poulet - 500 g de pommes de terre - 500 g de patates douces - 20 cl de crème semi épaisse (ou liquide) - 1/2 oignon emincé - un peu d'échalote émincée - un...

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Salade de spaetzle, tomates et mozza

31/03/2013

Voici une recette découverte dans le zoo de Rome en août dernier. Ces pâtes se trouvent au rayon pâtes fraîches de mon supermarché. Ingrédients : - 400 g de pâtes fraîches Spaetzle - 1 boule de mozzarella - 250...

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