750 grammes
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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

herbes et epices

Velouté de carottes au curry

23/09/2015

Ma première soupe !!! Et oui après tout ce temps je n'avais pas essayé car je n'avais pas de mixeur plongeant donc ça aurait été compliqué. Maintenant que ma 1ère soupe est une réussite, attendez vous à en voir...

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Banana bread à la cannelle

15/09/2015

Le banana bread est le gâteau parfait quand on a des bananes en fin de vie et l'avantage c'est qu'on peut les faire à pleins de goût différent ^ Ingrédients : - 3 bananes bien mûres - 180 g de farine - 1 sachet...

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Gratin de pâtes au thon, aubergine et ricotta

25/08/2015

Un vrai délice cette recette et encore meilleure le lendemain une fois réchauffé ^^ Ingrédients : - 200 g de pâtes (des torsades) - 1 aubergine - 2 tomates - 1 grosse boîte de thon - 250 g de ricotta - 2 boules...

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Apéritif dinatoire #58 - Tarte à la tomate et aux oignons fondants

12/08/2015

Cette recette je la tiens d'une amie qui nous l'avait préparé pendant les vacances. Comme ce fut un régal j'ai décidé de la refaire... bon ok le résultat n'est pas le même et elle n'était pas aussi bonne que la...

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Sorbet à la pastèque et à la menthe (sans sorbetière)

09/08/2015

J'aime la pastèque et la menthe alors pourquoi pas un sorbet. Bon ok c'est entre le sorbet et granité mais le mélange pastèque menthe est délicieux et très rafraîchissant !!! Ingrédients : - 1 petite pastèque sans...

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Detox water au citron et à la menthe

03/08/2015

Ce dimanche nous avons fait une randonnée / chasse aux trésors, donc un dimanche sportif et chaud ! Heureusement j'avais pensé à tout et en rentrant m'attendant cette detox water bien fraîche ! Un véritable bonheur...

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Tarte tatin aux abricots et à la menthe

24/07/2015

J'avais des abricots en fin de vie et une pâte feuilletée au congélateur... bref une recette toute prête quoi ! Bon normalement les abricots se marient bien avec du romarin mais n'en ayant pas j'ai mis de la menthe...

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Poivrons marinés à l'huile d'olive et aux herbes de provence

20/07/2015

Une petite recette express que j'ai faite à mes amis pendant les vacances et qui a beaucoup plu. Ces poivrons pourront accompagner tous vos plats d'été et mêmes vos barbecues. Ingrédients : - 1 poivron vert - 1...

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Croûtons maison aux herbes de provence

28/06/2015

C'est vrai que je ne pense jamais à les faire moi même et pourtant c'est bien meilleur que ceux qu'on achète dans le commerce. Et c'est parfait pour agrémenter les salades :) Ingrédients : - 4 tranches de pain de...

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Linguine au saumon, ricotta et aneth

16/06/2015

Saumon et ricotta, un super mariage :) Ingrédients : - 100 g de linguine - 4 tranches de saumon fumé - 150 g de ricotta - 1 verre de lait - aneth - sel et poivre La recette : Faites cuire les pâtes dans une casserole...

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Envie de salade #13 - Crudités et feta façon salade grecque

04/06/2015

Je n'avais pas tous les ingrédients pour faire la vraie salade grecque alors j'en ai fait une à ma manière ;) Ingrédients : - 150 g de feta - 1 concombre - 3 tomates - 200 g d'olives noires de l'Epicerie Grecque...

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Apéritif dinatoire #49 - Bricks au thon et curry

09/05/2015

Bon ce n'est pas la véritable recette des bricks au thon, disons que ce sont des bricks façon Cooking Milie ^^ Cela dit elles étaient toutes moelleuses et elles ont eu pas mal de succès. Ingrédients : - 10 feuilles...

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Tortis au thon et au curry

02/05/2015

A la base je voulais faire un gratin de pâte mais la faim a eu raison de moi avant... Donc j'ai juste fais des pâtes. Ingrédients : - 200 g de pâtes tortis - 1 grosse boîte de thon - 5 cl de crème liquide légère...

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Apéritif dinatoire #46 - Rillettes de poulet aux herbes

01/05/2015

Une tartinade vite faite qui permet d'utiliser les tranches de blancs de poulet qu'on utilise pas. Ingrédients : - 4 tranches de blancs de poulet aux herbes - 6 portions de vache qui rit® allégées - de la ciboulette La...

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Mini muffins à l'orange et aux grains de cannelle

22/04/2015

Des petits muffins épicés et moelleux comme on les aime. Ingrédients : - 3 œufs - 120 g de farine - 30 g de Maïzena - 1 sachet de levure chimique - 1 orange non traitée - 40 g de beurre - 100 g de fromage blanc...

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Verrine de fraises à la menthe

18/04/2015

Ça y est les fruits d'été arrivent doucement mais surement. Et j'ai eu la chance de trouver un kilo de fraises délicieuses et à un prix raisonnable alors je me suis jetée dessus mais si c'est encore un poil tôt....

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Courgettes farcies au chèvre et à la menthe

13/04/2015

J'avais envie de tester cette recette depuis très longtemps alors je profite d'un dimanche toute seule pour essayer. Et le mélange courgette, chèvre et menthe est incroyable !!! Ingrédients : Pour 4 personnes -...

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Farfalle au poulet épicé et crème de fromage

06/04/2015

J'avais envie d'un plat épicé mais malheureusement je n'ai pas grand chose dans le frigo... Voilà donc le résultat, vous m'en direz des nouvelles ;) Ingrédients : - 250 g de farfalle - 150 g d'aiguillettes de poulet...

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Purée de carottes au curry

08/03/2015

La purée c'est super facile et c'est délicieux ! Et maintenant que j'ai un robot j'en profite ;) Ingrédients : - une douzaine de carottes - 10 cl de crème liquide légère - 1 cuillère à café de curry en poudre -...

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Capellini aux champignons et à la crème de moutarde

17/02/2015

Un plat rapide et super facile. J'en salive encore car il y a tout ce que j'aime dans ce plat :p Ingrédients : - 250 g de capellini - 200 g de champignons de Paris - 2 cuillères à soupe de moutarde forte - 30 g...

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