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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

herbes et epices

Apéritif dinatoire #20 - Dip au curry pour crudités

04/01/2014

Qui n'aime pas tremper des bâtonnets de carottes et de concombre dans une crème épicée ??? Et bien mes amis et moi on adore ça !!! Voici donc une recette rapide à faire et avec plein de possibilité de variantes... Ingrédients...

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Pain d'épices et son glaçage au sucre

02/01/2014

Bon il s'agit de la même recette que les mini pain d'épices que j'avais fait il y a quelques semaines. Mais cette fois j'ai fait la grande version pour Noël !!! Et petit plus comme il me restait du glaçage de mes...

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Coquillettes aux lardons, tomates cerises et mozzarella

29/12/2013

Les quelques jours de congés sont finis... Noël est passé si vite une fois encore :( Mais bon maintenant il faut cuisiner pour oublier et préparez la fin de l'année :) Ingrédients : - des coquillettes - 100 g de...

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Apéritif dinatoire #19 - Crêpe salée au poulet et vache qui rit® au curry façon maki

28/12/2013

J'ai eu franchement la flemme de faire les crêpes moi même donc je les ai prise toutes prêtes... Ingrédients : - 3 crêpes de blé noir - 10 triangles de Vache qui Rit® - quelques feuilles de Batavia - 6 tranches...

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Apéritif dinatoire #18 - Rillettes de thon

27/12/2013

Vite fait bien fait mais qui a eu un succès monstre à Noël !!! Ingrédients : - 2 petites boîtes de thon au naturel - 280 g de fromage type St Moret - 1/2 citron - de la ciboulette La recette : Tout d'abord émiettez...

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Sablés de Noël à la cannelle

26/12/2013

Tout d'abord je vous souhaite à toutes et à tous un Joyeux Noël avec un peu de retard. La bonne nouvelle c'est que je me suis un peu remise à cuisiner donc je reviens sur la blogosphère. Et en plus le papa Noël...

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Mini pain d'épices moelleux

04/12/2013

Pour ne rien vous cacher, je n'avais jamais fait de pain d'épices... Et j'ai promis à mes collègues de faire des petites bouchées de pain d'épices. Donc j'ai surfé sur la blogosphère pour trouver une recette de...

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Risotto crémeux au saumon

14/11/2013

Hey !!! Voici une recette faite pendant ce long week end... un risotto au saumon bien crémeux comme on les aime !!! J'y aurai bien ajouté des légumes verts mais mon homme n'est pas un grand fan du vert... J'en ai...

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Dinde au beurre de cacahuète

10/11/2013

Après ma soirée d'halloween je ne savais pas quoi faire du beurre de cacahuète. Il faut dire que mon homme et moi on en raffole pas trop... après quelques recherches sur le net je suis tombée sur le blog des belettes...

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Apéritif dinatoire #15 - Mini pita au blanc de poulet et à la crème de vache qui rit® et curry

04/11/2013

J'ai trouvé ces petits pains à pita chez Mark & Spencer et je me suis dit que ça serait sympa en apéritif. Ingrédients : - 24 pains pita - 15 triangles de vache qui rit® - 6 tranches de blanc de poulet - du curry La...

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Apéritif dinatoire #14 - Mini cake à la tomate cerise et au curry

23/10/2013

Bonsoir bonsoir mes internautes !!! Une recette rapide pour éviter de perdre les tomates cerises abandonnées dans mon frigo... Ingrédients : - 250 g de tomates cerises - 160 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique...

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Gâteau pomme, cannelle et crumble de spéculoos

21/10/2013

Un gâteau rapide en ce dimanche pluvieux... De la pomme, de la cannelle et des spéculoos, un mélange classique mais qui plait toujours. Et en plus j'en profite pour utiliser les produits de deux de mes partenaires...

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Apéritif dinatoire #10 - Mini muffins saumon, feta et aneth

06/10/2013

Bon voilà ma soeur se marie et donc j'ai mis la main à la pâte :) Voilà une petite recette de mini muffins au saumon, feta et aneth avec la farine de mon partenaire Farin'Up Félicitations aux jeunes mariés :D Ingrédients...

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Steaks de haricots rouges au son de blé

23/09/2013

Voilà une nouvelle recette qui allie deux de mes partenaires. Il s'agit de steaks de haricots rouge de Vivien Paille® au son de blé de Farin'up Ingrédients : pour 6 minis steaks - 120 g de haricots rouges Vivien...

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Envie de salade #5 / Mélange de betterave et mozzarella sauce moutarde échalote

22/09/2013

Je suis dans ma phase betterave !!! Et puis on est dimanche soir et j'ai pas envie de passer des heures en cuisine alors la salade est la meilleure des solutions. Ingrédients : - 1 grosse betterave - 1 échalote...

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Apéritif dinatoire #9 - Hot-dog cake

21/09/2013

Pour mon 100ème article je teste une recette trouvée sur le blog Made in cooking que je vous conseille d'aller visiter !!! D'ailleurs vous êtes de plus en plus nombreux à suivre mes recettes et c'est ce qui me motive...

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Tartare de betterave au basilic

18/09/2013

C'est vrai c'est plutôt une recette d'été mais je refuse de me remettre à la soupe en septembre... Ingrédients : - 1 grosse betterave pré-cuite - 2 sachets individuels de fromage frais aux herbes (type carré frais)...

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Envie de salade #4 / Lentilles blondes aux lardons, tomates et échalote

13/09/2013

Histoire de bien commencer mon partenariat avec Vivien Paille voici une recette de salade de lentilles. Ingrédients : Pour une portion - 2 poignées de lentilles blondes - 1 échalote - 5-6 tomates cerises - 30 g...

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Cake aux carottes et au cumin

10/09/2013

Un petit cake tout simple mais qui rend aimable comme on dit ;-) Ingrédients : - 130 g de farine de blé de mon partenaire Farin'Up - 3 oeufs - 15 cl de crème liquide légère - 2 grosses carottes (ou plus) - 2 cuillères...

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Blanc de poulet au miel, échalotes et cajun

08/09/2013

Ce soir je n'avais pas trop d'inspiration et pas envie de manger des pâtes ou un plat cuisiné... alors que faire ? Alors hop du blanc de poulet coupé en émincés des échalotes revenues dans un fond d'huile d'olive...

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