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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

legumes

Linguine aux aubergines et mozzarella

16/05/2015

Une sorte de moussaka avec des pâtes... le résultat est un délice et en plus c'est rapide à faire. Ingrédients : - 200 g de linguine - 1 boule de mozzarella - 1 aubergine - 350 g de sauce tomate - basilic - quelques...

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Apéritif dinatoire #50 - Tarte ricotta, chorizo et trio de poivrons

10/05/2015

Encore une tarte salée vous allez me dire ? Et bien oui je me prépare pour l'été et je compte bien en tester encore pleins d'autres. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 chorizo fort - 125 g de ricotta - 70 g de...

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Apéritif dinatoire #49 - Bricks au thon et curry

09/05/2015

Bon ce n'est pas la véritable recette des bricks au thon, disons que ce sont des bricks façon Cooking Milie ^^ Cela dit elles étaient toutes moelleuses et elles ont eu pas mal de succès. Ingrédients : - 10 feuilles...

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Apéritif dinatoire #48 - Taboulé

08/05/2015

Je voulais faire une salade avec ma tarte aux tomates mais laquelle ? Et je me suis dis qu'un taboulé généralement ça plait à tout le monde et ça change un peu. Ingrédients : - 250 g de semoule aux épices - 1/2...

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Apéritif dinatoire #47 - Tarte à la tomate

06/05/2015

Une valeur sure !! La preuve c'est que tout est parti en quelques secondes !!! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 œufs - 125 g de ricotta - 2 tomates - 70 g de gruyère râpé - 5 cl de crème liquide légère - 2 cuillères...

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Patates douces au four avec crème aux lardons et fromage

23/04/2015

J'ai trouvé cette recette sur le très joli blog The Cook Time que je vous conseille fortement de visiter :) Seul bémol de mon côté... les patates n'étaient pas trop fondantes au centre. Quelques minutes de plus...

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Gratin de chou fleur express

16/04/2015

Voici une recette express qui plaira à tous les fans de chou fleur. Et au passage je suis désolé je ne suis pas très présente. A vrai dire j'ai apprécié me faire servir pendant mes vacances et pour le coup j'ai...

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Courgettes farcies au chèvre et à la menthe

13/04/2015

J'avais envie de tester cette recette depuis très longtemps alors je profite d'un dimanche toute seule pour essayer. Et le mélange courgette, chèvre et menthe est incroyable !!! Ingrédients : Pour 4 personnes -...

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Apéritif dinatoire #45 - Cake aux épinards et au saumon

09/04/2015

Je sais que tout le monde n'aime pas les épinards mais personnellement j'adore ça !!! Et en plus ça se marie très bien avec le saumon alors que demander de plus ? Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine - 1 sachet...

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Linguine aux tomates séchées, chiffonnade de coppa et cubes de mozzarella

03/04/2015

Un repas à l'italienne ;) Ingrédients : - 250 g de linguine - 100 g de chiffonnade de coppa - 200 g de mozzarella - 200 g de tomates séchées à l'huile d'olive de l'Epicerie Grecque - sel et poivre - une noisette...

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Poêlée de courgette et lardons à la crème de Vache qui rit®

17/03/2015

Une petite poêlée, c'est rapide et toujours bon :) Ingrédients : - 1 courgette - 75 g de lardons fumés - 5 cl de crème liquide légère - 3 portions de Vache qui rit® - sel et poivre - gruyère râpé (facultatif) La...

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Moussaka

13/03/2015

Depuis le temps que je voulais essayer !!! Et bien franchement je suis ravie j'ai trouvé la recette sur le blog Les délices d'Hélène et j'ai juste envie de dire merci car cette moussaka est délicieuse !!! Ingrédients...

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Purée de carottes au curry

08/03/2015

La purée c'est super facile et c'est délicieux ! Et maintenant que j'ai un robot j'en profite ;) Ingrédients : - une douzaine de carottes - 10 cl de crème liquide légère - 1 cuillère à café de curry en poudre -...

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Oeufs brouillés aux poivrons et chorizo

03/03/2015

Une petite idée pour un brunch ou pour un repas rapide à faire. A manger sur une tartine, nature ou avec une tranche de bacon, bref il y a pleins de possibilités !!! Ingrédients : Pour 2 personnes - 5 œufs - 1/2...

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Tarte tatin aux carottes

28/02/2015

Je suis dans une période carottes et je cherchais une recette un peu originale. Par bonheur je suis tombée sur la recette du blog Chez Becky et Liz et je suis tombée amoureuse de la recette !!! Ingrédients : - 6...

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Apéritif dinatoire #44 - Croquettes de carottes au curry

23/02/2015

J'ai trouvé cette jolie recette sur le blog Au gré de mes envies et je ne suis pas mécontente du résultat :) C'est une idée originale de cuisiner les carottes et de les faire plus facilement manger aux plus réticents...

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Petites pizzas aux courgettes et aux knackis

20/02/2015

Des petites pizzas bien goûteuse et très rapide à faire :) Ingrédients : Pour 4 petites pizzas - 1 pâte à pizza - 3 portions de crème de gruyère - 1 petite courgette - 2 knackis - de l'huile d'olive - du thym -...

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Capellini aux champignons et à la crème de moutarde

17/02/2015

Un plat rapide et super facile. J'en salive encore car il y a tout ce que j'aime dans ce plat :p Ingrédients : - 250 g de capellini - 200 g de champignons de Paris - 2 cuillères à soupe de moutarde forte - 30 g...

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Tartelettes courgettes, chèvre et champignons

10/02/2015

Après le succès des tartelettes aux champignons Weight Watchers, j'avais dans l'idée de recommencer mais cette fois avec des courgettes et du fromage de chèvre. Et bien j'en suis ravie c'était une fois de plus délicieux...

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Aubergine et champignons au four gratinés à la feta

08/02/2015

C'est plutôt une sorte de tian mais avec les restes du frigo. Ça peut paraître un peu bizarre sur le moment mais c'était très bon ;) Ingrédients : - 1 aubergine - 15 petits champignons de Paris - 1 boîte de tomates...

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