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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

legumes

Apéritif dinatoire #76 - Ktipiti

26/06/2016

Vous vous demandez certainement ce que c'est ? Et bien vous l'avez surement déjà vu dans votre supermarché à côté du tzatziki. Encore une spécialité grecque pas facile à prononcer mais si rapidement dégustée ^^...

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Salade tiède de haricots verts, feta et échalotes

24/06/2016

Pour changer un peu pourquoi ne pas essayer une salade tiède ? Ingrédients : - 150 g de haricots verts frais - 50 g de feta - 3 échalotes - huile d'olive - du sel au piment d'Espelette Maison Petricorena - poivre La...

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Apéritif dinatoire #73 - Tarte ricotta, épinards et saumon fumé

13/06/2016

On reprend les bonnes habitudes avec cette tarte savoureuse !!! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 200 g d'épinards hachés - 4 tranches de saumon fumé - 250 g de ricotta - 2 œufs - 10 cl de crème liquide légère - sel...

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Avocats farcis au thon

10/05/2016

La température monte et l'appétit disparait alors parce qu'il faut manger un peu voici une petite recette rapide et très fraîche parfaite pour l'été !!! Ingrédients : - 1 avocat mûr - 1 petite boîte de thon - 1/2...

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Oeuf cocotte en poivron

06/05/2016

Encore une recette trouvée (mais un peu modifiée) sur Tasty Ingrédients : - 1 poivron vert (ou autre selon votre préférence) - 2 œufs - des lardons fumés - 20 g de comté râpé - sel et poivre La recette : Préchauffez...

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Curry à l'aubergine et à la dinde

02/05/2016

Envie de tester un petit curry et avec une aubergine on s'est régalé !!! Ingrédients : - 1 grosse aubergine - 2 escalopes de dinde - 1 poivron vert - 1/2 oignon - 10 cl de crème liquide légère - 5 cl de lait de...

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Soupe de maïs et de patate douce

25/04/2016

Bon le printemps c'est déjà de l'histoire ancienne, on vient d'avoir un week-end vraiment pourri et ça n'a pas l'air de vouloir s'améliorer... J'ai trouvé cette recette sur le joli blog de Madame chouquette en cuisine. Ingrédients...

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Frites de patates douces au paprika

19/04/2016

J'avais vraiment hâte de goûter ces frites mais je vais être honnête avec vous je suis un peu déçue... La patate douce étant un peu sucrée cela a caramélisé. Maintenant c'était bon bien sur mais je ne m'attendais...

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Poulet farci façon fajitas

16/04/2016

Oui je sais ce que vous allez dire, c'est gras... Et alors ??? Le gras ça fait du bien de temps en temps !!! Cette recette a également été trouvé sur Tasty. Ingrédients : - 4 escalopes de poulet - 1 poivron vert...

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Croquettes de brocolis

14/04/2016

J'ai enfin testé une recette de Tasty que je suis assidument sur facebook. Ils proposent des videos très ludiques de cuisine avec de supers idées. Préparez vous à voir pleins de leurs idées sur mon blog car j'ai...

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Risotto crémeux de parmesan, coppa et tomates séchées

12/04/2016

Je voulais faire plaisir à mon homme et j'ai réussi puisqu'il s'est resservi ^^ Le risotto est un plat vraiment simple à réaliser et peut être décliner selon les goûts. Bref je ne m'en lasse pas. La recette reste...

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Curry d'épinards aux pois chiches

20/03/2016

Mon homme étant parti pour une semaine de vacances au ski j'en ai profité pour faire le plein de légumes. Quel pied, oui car j'adoooooore véritablement les légumes. Et même si j'arrive à lui en faire manger de plus...

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Croque monsieur revisité au cheddar, jambon et épinards

16/03/2016

Je ne peux pas résister à du cheddar fondu (oui je sais ce n'est pas bien)... Ingrédients : Pour un croque monsieur - 2 tranches de pain de mie - 2 tranches de cheddar - 1 tranche de jambon blanc sans couenne -...

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Smoothie orangé

15/03/2016

Ce smoothie à la belle couleur orangé vous redonnera du peps pour affronter la fin de l'hiver ! Ingrédients : - 2 pommes gala - 3 oranges - 3 carottes La recette : Coupez les oranges en deux et pressez les pour...

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Apéritif dinatoire #71 - Tarte aux champignons de Paris et à la ricotta

27/02/2016

J'ai décidé de manger plus de champignons. Bah oui ce n'est pas parce que monsieur n'aime pas ça que je ne dois pas me faire plaisir. Alors préparez vous à avoir pleins de recettes champignonesques ^^ Ingrédients...

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Galettes de pommes de terre, épinards et cheddar

25/02/2016

C'était censé être à la base des croquettes mais bon la pâte était un poil trop liquide donc ça c'est fini en galette et ce n'est pas plus mal. C'était bon mais graaaaaas. Après il faut du gras de temps en temps...

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Apéritif dinatoire #70 - Tarte au jambon, Boursin® et petits pois

23/02/2016

Voici une petite tarte salée qui fonctionne toujours même si une tarte avec des petits pois ça peut paraître bizarre. Mais bon croyez moi ça se marie très bien !!! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 Boursin® - 4...

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Spaghettis aux épinards frais et champignons de Paris

21/02/2016

On ne mange pas assez d'épinards et pourtant c'est plein de bonnes choses. Pour ceux qui ne sont pas trop fans mélangez les avec du riz ou des pâtes et vous verrez ce sera plus simple ^^ Ingrédients : - 100 g de...

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Apéritif dinatoire #69 - Guacamole express

09/02/2016

Pourquoi express ? Car ce n'est pas la vraie recette, il me manquait quelques ingrédients mais bon mon homme l'a littéralement dévoré donc c'est que ce n'était pas si mal. Ingrédients : - 2 avocats - 1 petite tomate...

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Soupe de carottes à la crème de coco

08/02/2016

Allez hop après une looooongue absence je reviens avec une bonne soupe et j'espère que grâce à ça je pourrais rentrer à nouveau dans mes vieux bikinis :) Ingrédients : - 10 carottes - 1 oignon - 1 petite brique...

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