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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

legumes

Soupe de petits pois à la mozzarella

26/09/2015

J'ai trouvé cette jolie recette sur le site de Chef Nini qui fait toujours de super recettes mais celle ci... celle ci est juste incroyable !!! Je vous laisse la découvrir, l'essayer et la déguster sans modération... Ingrédients...

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Velouté de carottes au curry

23/09/2015

Ma première soupe !!! Et oui après tout ce temps je n'avais pas essayé car je n'avais pas de mixeur plongeant donc ça aurait été compliqué. Maintenant que ma 1ère soupe est une réussite, attendez vous à en voir...

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Pâtes aux courgettes, ail et parmesan

17/09/2015

J'en salive encore !!! C'était délicieux !!! Le mélange parmesan, pâte et courgette c'est un vrai régal. Inutile de vous dire que je vous conseille fortement d'essayer cette recette. Ingrédients : Pour 4 personnes...

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Farfalle aux aubergines, tomates et poivron vert

14/09/2015

Une recette assez classique et pour tout vous dire il s'agit même d'un plat de restes. Et oui j'ai pris ce qu'il restait au réfrigérateur et hop voici une recette rapide et délicieuse. Ingrédients : - 1 aubergine...

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Risotto au saumon fumé et poireaux

08/09/2015

Le risotto est loin d'être un plat compliqué à réaliser, ça prend juste un peu de temps. Le mélange saumon poireaux est parfait et rend le repas bien complet. Bref une recette que je vous conseille fortement :) Ingrédients...

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Envie de salade #15 - Salsa de concombre et avocat à la feta et aux crevettes

03/09/2015

Une salade toute simple et très fraiche :) Elle peut se conservez 1 ou 2 jours dans le réfrigérateur mais autant la manger dans la journée. Ingrédients : - 1 concombre - 200 g de crevettes décortiquées - 1 petite...

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Gratin de pâtes au thon, aubergine et ricotta

25/08/2015

Un vrai délice cette recette et encore meilleure le lendemain une fois réchauffé ^^ Ingrédients : - 200 g de pâtes (des torsades) - 1 aubergine - 2 tomates - 1 grosse boîte de thon - 250 g de ricotta - 2 boules...

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One pot pasta courgettes et champignons

21/08/2015

Très à la mode sur la blogosphère, cette fois je n'ai pas attendu des années pour essayer. J'ai donc profité de mes vacances pour essayer Ingrédients : - 200 g de pâtes - 1 courgette - 100 g de champignons de Paris...

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Smoothie orange carottes

19/08/2015

Ma mère s'en faisait des tonnes quand j'étais gamine et maintenant que j'ai récupéré sa centrifugeuse je m'y mets aussi. Ingrédients : - 3 oranges - 6 carottes - 1 citron vert La recette : Rien de plus facile, retirez...

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Envie de salade #14 - Tortis au saumon fumé, concombre et mozzarella

17/08/2015

D'accord ça se rafraichit mais bon une bonne salade de pâte ça ne fait jamais de mal ;) Ingrédients : - 200 g de tortis (ou autres pâtes) - 4 tranches de saumon fumé - 1 concombre - 2 boules de mozzarella - 2 échalotes...

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Apéritif dinatoire #58 - Tarte à la tomate et aux oignons fondants

12/08/2015

Cette recette je la tiens d'une amie qui nous l'avait préparé pendant les vacances. Comme ce fut un régal j'ai décidé de la refaire... bon ok le résultat n'est pas le même et elle n'était pas aussi bonne que la...

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Apéritif dinatoire #57 - Poichichade à l'avocat

28/07/2015

J'avais envie d'essayer depuis trèèèèèès longtemps et là hier soir je me suis enfin décidée !!! Et franchement c'est bien bon ! Avec une bonne tranche de pain ça passe tout seul :) Ingrédients : - 1 grosse boîte...

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Poivrons marinés à l'huile d'olive et aux herbes de provence

20/07/2015

Une petite recette express que j'ai faite à mes amis pendant les vacances et qui a beaucoup plu. Ces poivrons pourront accompagner tous vos plats d'été et mêmes vos barbecues. Ingrédients : - 1 poivron vert - 1...

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Apéritif dinatoire #55 - Tarte tomates, mozzarella et jambon cru

07/07/2015

Voici une tarte salée parce que l'été une petite part de tarte + un peu de salade ça fait un bon repas. Vous ne trouvez pas ? Ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 tomates - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne...

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Champignons farcis au chèvre et aux épinards

23/06/2015

Je profite que mon homme se soit absenté un soir pour me faire un petit plaisir... des champignons !!! Car oui j'adoooore les champignons mais mon homme déteste ça donc je n'en fait jamais. Alors ce soir je me fais...

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Chili con carne express

06/06/2015

Une version rapide du chili con carne, ce plat originaire du Texas (et non du Mexique) à base de viande hachée est d'une simplicité enfantine. Ingrédients : - 400 g de viande hachée - 1 boîte de haricots rouge -...

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Envie de salade #13 - Crudités et feta façon salade grecque

04/06/2015

Je n'avais pas tous les ingrédients pour faire la vraie salade grecque alors j'en ai fait une à ma manière ;) Ingrédients : - 150 g de feta - 1 concombre - 3 tomates - 200 g d'olives noires de l'Epicerie Grecque...

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Tomates gratinées au parmesan

03/06/2015

Rapide et facile, cette recette sera parfaite pour une petite entrée cet été. Ce n'est peut être pas très ragoutant comme ça en photo mais croyez moi ça se mange trèèèèèès bien !!! Ingrédients : - 2 tomates - 20...

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Patates douces farcies aux trio de blé et lardons

26/05/2015

J'adore les patates douces et elles se marient très bien avec le blé. Ingrédients : Pour 4 personnes - 4 patates douces - 200 g de lardons fumés - 50 g de gruyère râpé - 1 oignon - de l'huile d'olive - 1 sachet...

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Petites tartelettes au chorizo, poivrons et comté

25/05/2015

Des petites tartelettes ou des petites pizzas qui plaisent beaucoup à mon homme. Ingrédients : - 1 pâte à pizza - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 70 g de gruyère râpé - 2 portions de crème de fromage - 2 barquettes...

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