noel & fetes

06/01/2021 …

Cela faisait des années que je voulais faire une galette des rois au thé matcha. Mais utiliser du thé matcha est toujours un risque car cela ne plait pas à tout le monde. J'ai malgré tout osé la galette thé matcha...

03/01/2021 …

Première galette de l'année ! Bon en fait c'est une galette que j'ai faite l'année dernière mais que je n'avais pas encore écrite. Au début je voulais réaliser une galette chocolat noisette à la façon d'une pâte...

29/12/2020 …

C'est une recette que j'avais faite pour Noël, mais elle convient également pour un apéro dinatoire ou pour un buffet de fête. Normalement je voulais ajouter un brin d'aneth frais mais je n'en ai malheureusement...

23/12/2020 …

Cette année je n'ai pas été très productive pour Noël (j'ai tout donné pour Halloween ^^) mais comme à mon habitude j'arrive tout de même à faire des biscuits. Le shortbread étant devenu mon biscuit préféré je l'ai...

16/12/2020 …

Cette année, pandémie oblige, je n'ai pas cuisiné autant que je le voulais. Comme je ne vais qu'une fois par semaine au bureau je n'ai plus des masses l'occasion de faire des biscuits. Mais c'est Noël alors voici...

14/12/2020 …

Je l'avoue, je n'ai jamais fait de bûche de ma vie, que ce soit un biscuit roulé ou un entremet. Bref pour ma première je suis partie sur mes origines italiennes et j'ai tenté une bûche tiramisu. Pour cela je me...

12/12/2020 …

Il faut être honnête ce ne sont pas de vrais spéculoos c'est pour ça que j'ai préféré indiqué qu'il s'agissait de sablés. Des sablés au goût de spéculoos bien sûr. Bref beaucoup de monde les vois comme des biscuits...

01/12/2020 …

Bon c'est une version express car cela prend quelques minutes seulement. Le mieux reste quand même de faire son mélange d'épices soit même à mélanger dans un thé noir. Et le must est de fouetter le lait pour obtenir...

26/11/2020 …

Noël c'est dans moins d'un mois maintenant alors on commence à faire et publier les recettes thématiques histoire de vous donner des idées. A cette période de l'année, mon péché mignon c'est le pain d'épices. J'ai...

13/01/2020 …

Qui n'aime pas le mélange chocolat menthe ? Personnellement j'adoooore !!! Je fais partie de ces personnes qui adorent les After-eight alors même si les fêtes sont passées, je rêvais d'un chocolat chaud à la menthe...

11/01/2020 …

Bon comme d'habitude je suis à la bourre pour publier les recettes en temps et en heure. Cependant la galette des rois est dégustée tout au long du mois de janvier. Celle ci a été dévorée en quelques minutes, personnellement...

31/12/2019 …

Histoire de finir l'année en beauté, je vous propose cette poêlée sucrée salée aux bonnes saveurs de l'hiver. On ne pense pas souvent à mettre des épices type cannelle dans les plats salés et pourtant c'est dommage....

28/12/2019 …

Ces biscuits italiens ont un délicieux goût d'amande. Ils se marient très bien avec un café mais à mes yeux ce sont des biscuits de Noël. Ingrédients : - 180 g d'amandes en poudre - 2 blancs d'oeufs - 100 g de sucre...

24/12/2019 …

Qui n'a pas rêvé de faire une jolie maison en pain d'épices pour sa famille et amis. J'avoue avoir toujours repoussé l'échéance... mais pas cette année. Franchement non seulement j'ai trouvé ça plutôt facile mais...

23/12/2019 …

Je ne sais pas vous mais moi j'adore les cakes aux fruits confits. C'est parfait pour un tea time (oui même avec de l'alcool). Ingrédients : - 1 yaourt nature - 1 pot de Natsuc - 3 pots de farine - 1/2 pot d'huile...

22/12/2019 …

J'ai trouvé la recette sur le blog d'Anne Sophie, qui prépare ce délicieux chocolat pour ses enfants. Et bien je n'ai qu'une chose à dire, ce chocolat n'est pas que pour les enfants !!! J'avoue être une grande fan...

21/12/2019 …

Je profite encore des quelques jours avant Noël pour sortir les recettes de biscuits que j'ai offert à mes collègues. Ces biscuits croquants aux noisettes et noix ont beaucoup plu malgré le fait qu'ils soient bien...

20/12/2019 …

Une recette typique de Noël mais que l'on peut bien sur déguster tout au long de l'année. Ces petits biscuits sont un vrai délice et plaisent toujours à la période des fêtes. Vous pouvez même en faire des cadeaux...

14/12/2019 …

Les bonhommes de neige représentent bien entendu l'hiver mais également Noël. Avec un bon goût de cannelle, on est vite dans l'ambiance ! J'adore ce genre de recettes thématiques car c'est déjà très visuel et ça...

11/12/2019 …

Le week-end dernier je me suis fais plaisir et je me suis achetée des livres de cuisine. Et bien sur comme je suis à fond dans les recettes de Noël, j'ai pris des livres sur les biscuits !!! Je suis immédiatement...