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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

noel & fetes

Apéritif dinatoire #84 - Médaillon de boudin blanc et crumble de chorizo

29/12/2016

J'ai trouvé cette recette sur le blog que j'adore Amandine Cooking Ingrédients : - 2 boudins blancs - 1 chorizo fort - 4-5 noisettes fraîches - sel et poivre

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Snickerdoodles

27/12/2016

Chaque année je prépare des biscuits pour Noël que mon petit frère dévore goulument. Cette année j'ai voulu innover et changer du biscuit classique à la cannelle avec un glaçage au sucre. A force de recherche sur...

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Apéritif dinatoire #82 - Crevettes panées aux cacahuètes

26/12/2016

Je cherchais des idées pour les fêtes à base de crevettes et je ne sais pas comment ça m'est venu mais je me suis dis que ça devait bien se marier avec des cacahuètes. Donc je suis partie sur des crevettes panées...

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Carrot cake façon pain d'épices

17/11/2016

2 gâteaux que j'adore en un pour se faire vraiment plaisir ^^ Ingrédients : - 3 œufs - 175 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 carottes - 200 g de sucre en poudre - 10 cl d'huile neutre - 2 cuillères à...

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Pain d'épices aux pommes

07/11/2016

C'est Noël avant l'heure et tant mieux. L'odeur de pain d'épices s'est répandu dans tout mon appart. Ingrédients : - 250 g de miel liquide - 200 g de farine - 10 cl de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 œuf...

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Minis muffins façon pain d'épices

24/01/2016

Une recette postée tardivement mais qui était parfaite pour un goûter de Noël ;) Ingrédients : - 3 œufs - 120 g de farine - 30 g de Maïzena - 1 sachet de levure chimique - 50 g de beurre - 50 g de sucre en poudre...

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Galette des rois à la frangipane de noisettes

10/01/2016

N'étant pas une grande fan de la frangipane classique j'ai décidé de tester cette année une version aux noisettes. Ingrédients : - 2 pâtes de feuilletées - 2 œufs + 1 jaune d'œuf - 125 g de poudre de noisettes -...

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Sapins de Noël sablés en 3D

22/12/2015

Depuis le temps que je voulais essayer ces sapins de Noël !!! Maintenant je comprends mieux pourquoi je ne les avais pas fait avant... c'est looooong à réaliser !!! Mais bon quand je vois le résultat je me dis que...

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Truffes roses

21/12/2015

J'avais trouvé cette recette il y a bien longtemps sur le joli blog La gourmandise selon Angie et je comptais la faire pour Octobre rose. Finalement pas eu le temps en octobre et ça marche aussi bien en décembre...

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Clémentines au chocolat noir

20/12/2015

Voici une recette extrêmement simple et rapide qui plaira à tous les fans de clémentines ^ Ingrédients : - 4 clémentines - 100 g de chocolat noir à pâtisser La recette : Faites fondre le chocolat au bain marie ou...

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Goûter féerique - Traineau du père Noël

12/12/2015

Mon partenaire que je ne présente plus Ker Cadelac m'a proposé de participer à un concours. Le thème : "Goûter féerique" alors j'ai pensé à pleins de choses à base de château de princesse etc... Et puis je me suis...

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Eggnog ou lait de poule

08/12/2015

Voilà une spécialité de Noël que je rêvais de goûter. J'ai donc bravé mon intolérance au lactose pour découvrir cette petite merveille de Noël. Ingrédients : Pour un verre - 15 cl de lait - 2 cuillères à soupe de...

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Salade de clémentines à la fleur d'oranger et à la cannelle

02/12/2015

Il commence à faire froid mais ce n'est pas une raison pour ne plus manger de fruits. Surtout que c'est la saison des clémentines alors il faut en profiter !!! Ingrédients : - une dizaine de petites clémentines...

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Calendrier de l'Avent maison

01/12/2015

C'est vrai qu'on y pense pas forcément mais pourquoi pas faire son calendrier de l'Avent soi même ? Mon partenaire Cuisine Addict vous propose un calendrier de l'Avent pour le préparer vous même. Vous y trouverez...

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Pancakes

05/02/2015

Voici la recette de ma copine Tamara. C'est vraiment une super recette car c'est rapide et facile à réaliser et surtout les pancakes sont délicieux et aériens !! Bref tout ce que j'aime. Merci Tamara !!! Ingrédients...

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Galette des rois à la frangipane aux spéculoos

26/01/2015

Une galette aux spéculoos pour changer un peu de la frangipane classique ! Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées (pur beurre c'est meilleur) - 120 g de beurre mou - 100 g de sucre en poudre - 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf...

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Apéritif dinatoire #41 - Cuillères apéritives au boudin blanc et aux pommes

07/01/2015

J'étais partie pour faire des mini tartelettes pour Noël et puis je n'ai pas eu le temps alors finalement je me suis fortement inspirée de la recette du blog Amandine Cooking Je sais vous allez dire que je lui pique...

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Bonne année !!!

01/01/2015

Juste un petit mot pour vous remercier pour cette super année 2014, vous avez été nombreux à me suivre et à m'écrire. C'est toujours un bonheur de cuisiner ou penser à mes prochaines recettes :) 2015 sera l'année...

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Panettone

28/12/2014

D'habitude je n'aime pas montrer mes ratés mais là est une exception. Le panettone est mangé au petit déjeuner au matin du 25 décembre dans ma famille. Un matin de Noël sans panettone ce n'est pas Noël ;) Donc cette...

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Pain d'épices au chocolat et aux écorces d'orange

27/12/2014

Qui dit Noël dit pain d'épices ;) et cette année j'ai voulu tester une variante, j'espère que ça vous plaira autant qu'à mes collègues !!! Ingrédients : - 250 g de miel liquide - 200 g de farine - 10 cl de lait...

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