750 grammes
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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

pates & riz

Poke bowl au saumon

16/08/2018

Alors le poke bowl c'est depuis quelques mois la nouvelle recette à la mode sur la blogosphère culinaire. Et je comprends pourquoi ! C'est frais, délicieux et healthy. Bref un mélange parfait ! Ce plat nous vient...

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Poulet aux noix de cajou (Thaïlande)

28/07/2018

Cette délicieuse recette thaïlandaise m'a été donné par Mon, un cuisinier local qui a voyagé dans le monde entier et qui a fini par revenir aux sources. Il a ouvert un cours de cuisine sur l'île de Koh Lanta au...

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Risotto au poulet et aux asperges

22/06/2018

Le risotto, ce plat italien d'une facilité enfantine. Certes cela prend un peu de temps de préparation mais bon ça en vaut le coup ! En plus c'est une recette que l'on peut adapter à tous les goûts et qu'on peut...

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San Pai - Poulet au gingembre (Taïwan)

06/06/2018

J'avoue avoir très envie d'aller visiter Taïwan pour ces magnifiques paysages. Par contre je ne connais pas vraiment la gastronomie taïwanaise hormis le fameux bubble tea. J'ai trouvé la recette sur le meilleur...

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Salade de nouilles au poulet et au beurre de cacahuète

11/05/2018

Une recette trouvée également dans le livre Tasty. Une fois de plus je n'ai pas suivi la recette à la lettre mais j'aurai dû prendre des linguines et non des nouilles de riz dont la cuisson doit être surveillée....

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Gratin de pâtes au pesto, tomates cerises et mozzarella

14/04/2018

J'avais ouvert un pot de pesto ouvert depuis quelques jours mais comme je n'avais pas trouvé ma marque fétiche je n'ai pas vraiment apprécié le goût de ce pesto. Sauf que vous me connaissez, je déteste gâcher de...

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Linguine à la crème de basilic, ail et citron

29/06/2017

Un repas de fin de week-end avec les restes et comme souvent ça fait un super repas. Bon honnêtement c'était un peu trop aillé (j'adore) mais ce n'est pas au goût de tout le monde. Ingrédients : Pour 4 personnes...

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Escalope de veau milanaise

20/02/2017

Célèbre repas italien provenant tout droit de Milan (comme son nom l'indique). Petit conseil achetez un bon morceau de veau quitte à mettre le prix car j'ai choisi des escalopes de veau 1er prix et la viande n'était...

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One pot pasta spaghettis au curry crémeux de brocoli et lait de coco

06/02/2017

Le One Pot pasta a été très à la mode à un moment sur la blogosphère culinaire. En 2015 je vous avais présenté une recette de one pot pasta courgettes et champignons qui reste une des recettes les plus vues sur...

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Risotto aux crevettes, lait de coco et citron vert

05/01/2017

Je m'excuse d'avance pour la seule et unique photo mais quand je reçois du monde à la maison je ne prends pas toujours le temps de faire de jolies photos. Ingrédients : Pour 4 personnes - 200 g de crevettes décortiquées...

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Poulet express à la sauce aigre douce

18/10/2016

C'est une recette express car la sauce n'a pas été faites par mes petites mains. Il s'agit d'une sauce que mon partenaire Ayam m'a fait découvrir. Et c'était parfait ! Aucune épices à rajouter et le repas est vite...

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Spaghetti à l'ail et au citron

12/09/2016

Cette délicieuse recette a été trouvé sur le blog La gourmandise selon Angie et on s'est régalé. Ingrédients : Pour 4 personnes - 250 g de spaghetti - 20 cl de crème semi épaisse légère - 1 citron - 3 cuillères...

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Risotto crémeux de parmesan, coppa et tomates séchées

12/04/2016

Je voulais faire plaisir à mon homme et j'ai réussi puisqu'il s'est resservi ^^ Le risotto est un plat vraiment simple à réaliser et peut être décliner selon les goûts. Bref je ne m'en lasse pas. La recette reste...

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Spaghettis aux épinards frais et champignons de Paris

21/02/2016

On ne mange pas assez d'épinards et pourtant c'est plein de bonnes choses. Pour ceux qui ne sont pas trop fans mélangez les avec du riz ou des pâtes et vous verrez ce sera plus simple ^^ Ingrédients : - 100 g de...

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Spaghettis aux knackis et sa sauce aux tomates et piment d'Espelette

20/01/2016

Vous me connaissez j'adore cuisiner les restes... Et pour tout vous dire c'est la première fois que je cuisine avec du piment d'espelette et pour le coup je pense que je vais avoir du mal à m'en passer maintenant. Ingrédients...

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Semoule au lait

05/01/2016

Voici une recette assez classique et pour tout vous dire j'ai suivi la recette notée sur le paquet de semoule. Je suis plus habituée au gâteau de semoule qu'à la semoule au lait mais j'ai voulu faire plaisir à mon...

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One pot pasta chorizo, tomates et poivron vert

25/11/2015

Une nouvelle recette trouvée sur le super blog Amandine Cooking que je suis toujours aussi assidument. Et le one pot pasta permet vraiment d'avoir une excellente cuisson en une seule fois et en plus sans gras !! Ingrédients...

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Pad thaï revisité au poulet

23/11/2015

Ce n'est pas le vrai de vrai pad thaï car il me manquait quelques produits comme les pousses de soja. Mais bon le mélange sucré salé de la sauce avec les cacahuètes et les nouilles bien fondantes on y aurait presque...

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Cuisse de poulet aux herbes et poêlée de gnocchis aux carottes et au curry

21/11/2015

Je suis dans une phase "cuisinons les restes" et ça marche pas mal. Mon homme a adoré et a même trouvé qu'il n'y avait pas assez de garniture. C'est plutôt bon signe généralement ^^ Ingrédients : Pour 2 personnes...

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Gratin de gnocchis aux aubergines, thon et sauce tomate

21/10/2015

Un gratin vite fait bien fait que mon homme adore :) Ingrédients : - 2 sachets de gnocchis à poêler - 1 aubergine - 2 petites boîtes de thon - 1 boule de mozzarella - 1 petite boîte de sauce tomate - 30 g de gruyère...

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