750 grammes
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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

viandes & poissons

Croque monsieur express

25/04/2014

La flemme de cuisiner ce soir... alors le croque monsieur c'est l'idéal !!! Ingrédients : Pour 2 croques - 4 tranches de pain de mie - 75 g de gruyère râpé - 2 tranches de jambon blanc - du fromage frais type St...

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Bruschetta aux aubergines, tomates et coppa

24/04/2014

Ah une bruschetta pleine d'amour :) Ingrédients : - 4 tranches de pain de campagne - 1 boule de mozzarella - 3 tomates - 1 aubergine - 8 tranches de coppa - du basilic - 1/2 gousse d'ail - de l'huile d'olive vierge...

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Farfalles et knackis poêlées à la sauce moutarde

16/04/2014

J'avais envie de tester quelque chose de nouveaux pour changer des knackis / purée... Ingrédients : - 6 knackis - des farfalles (ou autres pâtes) - 2 échalotes - 4 cuillères à café de moutarde en poudre Colman's...

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Emincés de dinde aux poivrons, curry et paprika

14/04/2014

Je n'ai plus de recettes d'avance... mince alors il va falloir que je cuisine :p Ingrédients : - 150 g de poivrons tricolore (surgelés) - 1 grosse échalote - 280 g d'émincés de dine - 1 cuillère à café de paprika...

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Flan au saumon

11/04/2014

Ingrédients : - 2 œufs - 10 cl de crème liquide - 10 cl de lait - 4 tranches de saumon fumé - 3 cuillères à soupe de farine - 70 g de gruyère râpé - aneth - sel et poivre La recette : Préchauffez le four à 180°C....

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Hachis parmentier revisité à la viande hachée, tomates et basilic

09/04/2014

Merci à Annette pour m'avoir conseillé la recette :) Ingrédients : - 1.5 kg de pommes de terre - 350 g de viande hachée - 1 grosse tomate - 2 échalotes - 190 g de sauce tomate - huile d'olive au basilic A l'Olivier...

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Club sandwich thon crudités

06/04/2014

Les fameux sandwichs triangulaire ! Quand le pain est toasté c'est encore meilleur. Ingrédients : Pour 6 sandwichs - 12 tranches de pain de mie - 1 grosse boîte de thon - 150 g de Saint Môret - 2 tomates allongées...

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Mini hamburger classique

31/03/2014

On peut faire des hamburgers à n'importe quel goût (même du sucré) mais pour mes premiers (minis) hamburgers maison je suis restée sur du classique. J'avais fait également une version volaille avec des nuggets de...

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Envie de salade #7 / Salade Caesar au poulet

30/03/2014

Il s'agit d'une version assez simpliste et super rapide à réaliser :) Ingrédients : - 80 g de copeaux de parmesan - 1 salade cœur de romaine - 150 g d'émincés de poulet - 70 g de croûtons de pain - un peu de parmesan...

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Pain de viande

25/03/2014

Voilà un plat typique américain souvent servi avec des crudités. Je vous propose là une version simple avec de la viande hachée mais vous pouvez également faire un mélange de différentes viandes. D'autres mettent...

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Poêlée express aux boulettes de bœuf (en morceaux...) et poivrons

19/03/2014

Poêlée express car je ne suis pas trop motivée ce soir... Ingrédients : - une dizaine de boulettes de boeuf - 1 échalote - des poivrons émincés (surgelé pour moi) - flocons de sel aux 5 baies Ducros dans la box...

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Cuisse de poulet au thym, échalote et sauce de soja

10/03/2014

Ingrédients : - 2 cuisses de poulet - 1 grosse échalote - de l'huile d'olive au basilic à l'Olivier - Flocons de sel aux 5 baies Ducros dans la box Gastronomiz - un peu de beurre - ail - thym - citronnelle - du...

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Emincés de dinde au citron vert, gingembre et sauce de soja

01/03/2014

Poêlée du midi, joli, joli, joli, joli... Ingrédients : - 280 g d'émincés de dinde - 1 citron vert - 100 g de haricots coco - du riz - flocons de sel aux 5 baies Ducros dans la box Gastronomiz - de la sauce de soja...

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Tartines express au saumon, fromage frais et ciboulette

25/02/2014

Je ne sais pas pourquoi mais hier soir j'avais une furieuse envie de saumon !!! C'est pour ça que je vous propose une tartine ultra rapide et facile à faire pour les soirs où on a pas envie de se prendre la tête. Ingrédients...

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Poêlée de champignons, brocolis et poulet au curry

19/02/2014

Envie d'une petite poêlée hier soir... Ingrédients : - 100 g de brocolis - 1 sachet de champignons de Paris ail et persil Lou Légumes - 1 échalote - 1 barquette d'émincés de poulet - 5 cl de crème liquide légère...

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Cuisses de poulet à la moutarde avec des haricots verts et emincés d'oignon confits à la sauce de soja

16/02/2014

Un bon repas le dimanche midi il n'y a rien de mieux !!! Ingrédients : Pour les cuisses de poulet - 2 cuisses de poulet - 1/2 oignon - 4 cuillères à café de moutarde forte - flocons de sel aux 5 baies Ducros dans...

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Viande hachée avec poêlée de courgettes, émincés de champignons de Paris et ricotta

25/01/2014

Une nouvelle poêlée... et oui j'adooooore ça!!! En plus j'avais un reste de ricotta et pleins de produits de mes partenaires... si vous mélangez le tout ça donne la recette ci dessous... Ingrédients : - 2 petites...

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Poêlée d'émincés de poulet et courgette à la sauce de soja et aux graines de sésame

21/01/2014

Une courgette en fin de vie ? Pas de problème... une petite poêlée et ça va mieux :) Ingrédients : - 1 courgette - 1 échalote - des émincés de poulet grillé (Fleury Michon®) - 2 cuillères à soupe de sauce de soja...

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Tagliatelles au basilic, dinde sautée et sauce ricotta / tomate

19/01/2014

Rien de bien extraordinaire en ce dimanche mais cette recette a plu à mon homme alors la voici... Ingrédients : - Tagliatelles fraîches au basilic - 3 cuillères à soupe de ricotta - 3 cuillères à soupe de sauce...

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Apéritif dinatoire #19 - Crêpe salée au poulet et vache qui rit® au curry façon maki

28/12/2013

J'ai eu franchement la flemme de faire les crêpes moi même donc je les ai prise toutes prêtes... Ingrédients : - 3 crêpes de blé noir - 10 triangles de Vache qui Rit® - quelques feuilles de Batavia - 6 tranches...

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