750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

viandes & poissons

Apéritif dinatoire #18 - Rillettes de thon

27/12/2013

Vite fait bien fait mais qui a eu un succès monstre à Noël !!! Ingrédients : - 2 petites boîtes de thon au naturel - 280 g de fromage type St Moret - 1/2 citron - de la ciboulette La recette : Tout d'abord émiettez...

En savoir plus

Apéritif dinatoire #17 - Samoussa saumon fumé et Boursin®

12/12/2013

C'est le même principe que les samoussas courgette / chèvre mais avec un autre mélange qui plait beaucoup : le saumon fumé et le boursin®. J'espère que cela vous plaira :-) Ingrédients : - 1/2 paquet de feuilles...

En savoir plus

Poulet au caramel

07/12/2013

Depuis le temps j'avais envie d'essayer le poulet au caramel (par la suite j'aimerai tester différents types de brochettes!), et je ne suis pas mécontente du résultat. Mon homme s'est régalé et c'est le principal...

En savoir plus

Coquillettes à la viande hachée et au boursin®

05/12/2013

Ingrédients : - 350 g de viande hâchée - 1 boursin® - 1 oignon - des coquillettes - sel et poivre - huile d'olive La recette : Faites cuire les coquillettes dans de l'eau bouillante. Emincez l'oignon et faites le...

En savoir plus

Poêlée express de chorizo et poivrons

03/12/2013

Voilà une recette vraiment rapide, à réaliser sans aucune difficulté. Ingrédients : - 1 chorizo fort - 100 g de poivrons 3 couleurs (pour moi surgelés) - 1 échalote - 100 g de riz basmati de Vivien Paille - Sel...

En savoir plus

Risotto crémeux au saumon

14/11/2013

Hey !!! Voici une recette faite pendant ce long week end... un risotto au saumon bien crémeux comme on les aime !!! J'y aurai bien ajouté des légumes verts mais mon homme n'est pas un grand fan du vert... J'en ai...

En savoir plus

Dinde au beurre de cacahuète

10/11/2013

Après ma soirée d'halloween je ne savais pas quoi faire du beurre de cacahuète. Il faut dire que mon homme et moi on en raffole pas trop... après quelques recherches sur le net je suis tombée sur le blog des belettes...

En savoir plus

Emincés de dinde marinés à la sauce de soja, miel et graines de sésame

20/10/2013

N'oubliez pas de voter pour mon blog sur le site des Golden Blog Award ... par ICI !!! Sinon en ce week end je vous propose cette simple recette aux saveurs asiatiques qui allient plusieurs de mes partenaires :...

En savoir plus

Apéritif dinatoire #13 - Bricks à la viande hachée, aux échalotes et au boursin®

15/10/2013

Une recette de bricks (mes premières!) avec un super mélange... viande hachée et Boursin® et croyez moi ça va très bien ensemble !!! Ingrédients : Pour une vingtaine de brick - 1 paquet de feuilles de brick - 350...

En savoir plus

Apéritif dinatoire #10 - Mini muffins saumon, feta et aneth

06/10/2013

Bon voilà ma soeur se marie et donc j'ai mis la main à la pâte :) Voilà une petite recette de mini muffins au saumon, feta et aneth avec la farine de mon partenaire Farin'Up Félicitations aux jeunes mariés :D Ingrédients...

En savoir plus

Blanc de dinde et riz basmati sauce moutarde / échalote

04/10/2013

Me voilà de retour... je profite d'être en week end pour vous concocter une nouvelle recette rapide et facile. Et en plus j'utilise pour la première fois le riz basmati de mon partenaire Vivien Paille®. Ingrédients...

En savoir plus

Blanc de poulet au miel, échalotes et cajun

08/09/2013

Ce soir je n'avais pas trop d'inspiration et pas envie de manger des pâtes ou un plat cuisiné... alors que faire ? Alors hop du blanc de poulet coupé en émincés des échalotes revenues dans un fond d'huile d'olive...

En savoir plus

Cake au pesto, tomates cerises et jambon sec

30/07/2013

Un cake qui sent bon l'Italie ... Ingrédients : - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 20 cl de crème liquide légère - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 70 g de gruyère râpé - 1/2 pot de...

En savoir plus

Gratin Truite saumonée et pommes de terre au micro-ondes

29/07/2013

Ce soir aucune envie de me prendre la tête ou encore moins de passer 3h en cuisine. Dans ces moments là soit on commande soit on met un truc au micro-ondes... Alors d'accord pour le micro-ondes mais pas n'importe...

En savoir plus

Envie de salade #3 / Salade de pâte au thon et vinaigrette à la sauce de soja

19/07/2013

Il fait chaaaauuuuudddd, tellement chaud que je ne peux pas manger autre chose que de la salade ! Ingrédients : Pour la salade - 250 g de pâtes (farfalle par exemple) - 1 boule de mozzarella - 150 g de tomates cerise...

En savoir plus

Nouilles sautées au poulet et noix de cajou

24/05/2013

Recette faite avec les restes du frigo... Ingrédients : - Des nouilles chinoises - 2 escalopes de dinde - un petit sachet de noix de cajou - de la sauce de soja - 100 g de petits pois La recette : Plongez les nouilles...

En savoir plus

Dinde sautée avec des pâtes sauce tomate, ricotta et basilic

12/05/2013

Voici une version rapide avec ce que j'ai trouvé dans mon frigo ! Ingrédients : pour 4 personnes - 4 blancs de dinde (ou escalopes) - des pâtes - 250 g de ricotta - 1 boîte de conserve de concentré de tomate - 5...

En savoir plus

Cuisses de poulet et écrasé de pommes de terre et patates douces

28/04/2013

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 belles cuisses de poulet - 500 g de pommes de terre - 500 g de patates douces - 20 cl de crème semi épaisse (ou liquide) - 1/2 oignon emincé - un peu d'échalote émincée - un...

En savoir plus

Mini quiche au jambon

14/04/2013

Maman Noël m'a offert un super cadeau... un appareil Pie & Co !!! C'est très rapide et facile à utiliser. Seul problème, c'est assez chiant à nettoyer car les plaques ne s'enlèvent pas. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée...

En savoir plus

Mini muffins au thon

28/03/2013

Merci à Annette pour cette recette très facile à faire et à décliner à souhait. Ingrédients : - 150 g de farine - 3 oeufs - 300 g de thon - 10 cl de lait - 10 cl d'huile (d'olive pour ma part) - 1 sachet de levure...

En savoir plus