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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

viandes & poissons

Apéritif dinatoire #86 - Rillettes de thon au curry

17/01/2017

Les rillettes de thon c'est extrêmement facile à faire et ça plait généralement à tout le monde. En plus on peut varier les goûts en mélangeant différentes épices. Alors c'est le moment de les tester ^^ Ingrédients...

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Club sandwich à l'avocat et au saumon

09/01/2017

Par moment je ne sais pas vous mais moi j'ai pas envie de passer 3h dans ma cuisine et ça particulièrement le vendredi soir. Alors faire une petite salade ou un club sandwich c'est ce qu'il y a de mieux. J'ai donc...

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Soupe aux haricots blancs et au bacon

07/01/2017

Bon allez je me remets aux soupes. Quel bonheur de manger des légumes vous ne trouvez pas ? Ingrédients : - 1 courgette - 2 carottes - 1 oignon - 1 petite boîte de haricots blancs - 2 cuillères à café d'ail haché...

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Bowl cake saumon épinards

06/01/2017

Comment préparer un repas express et délicieux ? Et bien ne cherchez plus et préparez vous un bowl cake !!! Ingrédients : - 1 œuf - 40 g de flocons d'avoine - 1 tranche de saumon fumé - 4 cuillères à soupe de lait...

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Risotto aux crevettes, lait de coco et citron vert

05/01/2017

Je m'excuse d'avance pour la seule et unique photo mais quand je reçois du monde à la maison je ne prends pas toujours le temps de faire de jolies photos. Ingrédients : Pour 4 personnes - 200 g de crevettes décortiquées...

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Apéritif dinatoire #85 - Verrine crabe, avocat et crevette

30/12/2016

Une recette bien fraiche pour un apéro de fête (ou pas) concoctée par ma mère pour Noël. Et bien croyez moi on s'est régalé !!! Ingrédients : Pour 6 petites verrines - 1 avocat - 6 crevettes roses décortiquées et...

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Apéritif dinatoire #84 - Médaillon de boudin blanc et crumble de chorizo

29/12/2016

J'ai trouvé cette recette sur le blog que j'adore Amandine Cooking Ingrédients : - 2 boudins blancs - 1 chorizo fort - 4-5 noisettes fraîches - sel et poivre

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Apéritif dinatoire #82 - Crevettes panées aux cacahuètes

26/12/2016

Je cherchais des idées pour les fêtes à base de crevettes et je ne sais pas comment ça m'est venu mais je me suis dis que ça devait bien se marier avec des cacahuètes. Donc je suis partie sur des crevettes panées...

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Club sandwich dinde et crudités

05/12/2016

Un club sandwich pour les filles !!! Ces sandwichs sont parfaits pour un déjeuner sur le pouce pour un apéro dinatoire. Ingrédients : Pour 1 club sandwich - 2 tranches de pain de mie - 1/2 tranche de blanc de dinde...

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Poulet korma express aux noix de cajou

05/11/2016

J'ai testé la sauce korma de mon partenaire Patak's et le bon côté c'est que c'est très vite prêt. Par contre je n'ai pas été très fan car la sauce contient de la coriandre et pour être honnête je n'aime pas ça...

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Aubergine farcie à la viande hachée

30/10/2016

J'avais une énorme envie d'aubergine farcie. Alors ni une ni deux je suis allée m'acheter une aubergine et si vite achetée, vite cuisinée. Ingrédients : - 1 grosse aubergine - 350 g de viande hachée - 1 oignon -...

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Halloween #23 - Monsters sandwiches (ou le sandwich qui a des dents)

29/10/2016

Une recette plus que régressive que j'ai non seulement aimé faire mais en plus que j'ai aimé manger. J'ai trouvé l'idée sur Pinterest mais je ne saurais pas vous dire de quel blog cela vient. Ingrédients : Pour...

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Poulet express à la sauce aigre douce

18/10/2016

C'est une recette express car la sauce n'a pas été faites par mes petites mains. Il s'agit d'une sauce que mon partenaire Ayam m'a fait découvrir. Et c'était parfait ! Aucune épices à rajouter et le repas est vite...

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Halloween #18 - Momies saucisses (Mummy dog)

17/10/2016

Une recette classique d'Halloween que je n'avais jamais essayé. Ingrédients : - 10 knackis - 1 pâte feuilletée - de la moutarde - 1 jaune d'œuf La recette : Préchauffez le four à 200°C. Coupez la pâte feuilletée...

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Wraps au saumon et au guacamole

26/09/2016

Une recette trouvée sur un de mes blogs préférés :Made in Cooking Cette recette est parfaite pour un déjeuner sur le pouce. Et en plus on se régale !!! Que demander de plus ? Ingrédients : - 2 wraps - 4 tranches...

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Gratin express de boulettes de viande à la tomate et aux gnocchis

23/09/2016

Bon je fais un écart dans les recettes healthy avec ce gratin mais quel régal ^^ Ingrédients : - 2 sachets de gnocchis à poêler - 2 paquets de boulettes de bœuf - 300 g de sauce tomates - 70 g de gruyère râpé -...

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Bowl cake au thon et à la sauce tomate

22/09/2016

Un repas bien équilibré et qui vous évite de grignoter entre les repas. Le bowl cake était à la fois moelleux et fondant. Une vraie merveille !!! A faire et à refaire sans modération :p Ingrédients : - 1 œuf - 40...

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Verrine de melon, feta et jambon sec

13/09/2016

Une entrée vite faite, délicieuse et parfaite pour une belle journée d'été. J'ai mis ça dans une sorte de gros bocal qui ferme ce qui nous a permit de les manger sur 2 repas. Ingrédients : Pour 2 grosses verrines...

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Salade de poulet aux tomates cerises, avocat et mozzarella

05/09/2016

J'ai opté pour une vinaigrette au vinaigre balsamique mais bon faites celle qui vous plait ^^ Ingrédients : Pour 4 personnes - 2 blancs de poulet (rôtis pour moi) - 1 avocat - 12 tomates cerises - 125 g de billes...

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Salade d'avocat à la mangue et au poulet

15/08/2016

Une recette tirée du bouquin de l'une de mes amies. Dans la recette de base la mangue est remplacée par des framboises, mais n'ayant pas trouvé de framboises je me suis rabattue sur un autre fruit. Le mélange sucré/salé...

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