750 grammes
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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

world food

Poulet farci façon fajitas

16/04/2016

Oui je sais ce que vous allez dire, c'est gras... Et alors ??? Le gras ça fait du bien de temps en temps !!! Cette recette a également été trouvé sur Tasty. Ingrédients : - 4 escalopes de poulet - 1 poivron vert...

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Risotto crémeux de parmesan, coppa et tomates séchées

12/04/2016

Je voulais faire plaisir à mon homme et j'ai réussi puisqu'il s'est resservi ^^ Le risotto est un plat vraiment simple à réaliser et peut être décliner selon les goûts. Bref je ne m'en lasse pas. La recette reste...

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Apéritif dinatoire #69 - Guacamole express

09/02/2016

Pourquoi express ? Car ce n'est pas la vraie recette, il me manquait quelques ingrédients mais bon mon homme l'a littéralement dévoré donc c'est que ce n'était pas si mal. Ingrédients : - 2 avocats - 1 petite tomate...

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Cornbread ou pain de maïs

16/12/2015

Ce pain de maïs est comme vous le savez surement une spécialité américaine. Il s'agit en fait d'un accompagnement classique pour les barbecues mais pas que... Un peu tiède avec un plat en sauce c'est également très...

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Eggnog ou lait de poule

08/12/2015

Voilà une spécialité de Noël que je rêvais de goûter. J'ai donc bravé mon intolérance au lactose pour découvrir cette petite merveille de Noël. Ingrédients : Pour un verre - 15 cl de lait - 2 cuillères à soupe de...

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Pad thaï revisité au poulet

23/11/2015

Ce n'est pas le vrai de vrai pad thaï car il me manquait quelques produits comme les pousses de soja. Mais bon le mélange sucré salé de la sauce avec les cacahuètes et les nouilles bien fondantes on y aurait presque...

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Carrot cake fourré au cream cheese

28/10/2015

J'ai fêté mes 30 ans avec mes amis le week end dernier. Pour une fois je n'ai pas fait de gâteau d'anniversaire donc pas de bougies à souffler... Mais je me suis fais plaisir tout de même avec ce carrot cake (un...

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Brownie cheesecake

07/10/2015

Depuis le temps je ne sais pas pourquoi je n'avais pas essayé de faire cette recette. Après tout j'adooooore le cheesecake et le brownie alors le mélange des deux ne pouvait que me plaire. Je me suis inspirée de...

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Risotto au parmesan et à la coppa

21/09/2015

Grosse pression pour moi que de faire un risotto à ma mère qui est italienne. Mais je m'en suis sortie ^^ ouf !!! Ingrédients : - 300 g de riz à risotto - 1 oignon - 1 litre de bouillon de volaille - 10 cl de vin...

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Risotto au saumon fumé et poireaux

08/09/2015

Le risotto est loin d'être un plat compliqué à réaliser, ça prend juste un peu de temps. Le mélange saumon poireaux est parfait et rend le repas bien complet. Bref une recette que je vous conseille fortement :) Ingrédients...

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Chili con carne express

06/06/2015

Une version rapide du chili con carne, ce plat originaire du Texas (et non du Mexique) à base de viande hachée est d'une simplicité enfantine. Ingrédients : - 400 g de viande hachée - 1 boîte de haricots rouge -...

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Envie de salade #13 - Crudités et feta façon salade grecque

04/06/2015

Je n'avais pas tous les ingrédients pour faire la vraie salade grecque alors j'en ai fait une à ma manière ;) Ingrédients : - 150 g de feta - 1 concombre - 3 tomates - 200 g d'olives noires de l'Epicerie Grecque...

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Brandade de morue

14/05/2015

Une première pour moi et je ne suis pas mécontente du résultat. Bon après ce n'est pas très difficile à faire non plus. Seule chose j'ai eu peut être la main un peu lourde sur les herbes pour le poisson. Cela dit...

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Moussaka

13/03/2015

Depuis le temps que je voulais essayer !!! Et bien franchement je suis ravie j'ai trouvé la recette sur le blog Les délices d'Hélène et j'ai juste envie de dire merci car cette moussaka est délicieuse !!! Ingrédients...

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Cookies brownie

02/03/2015

Des cookies tout chocolatés avec un bon goût de brownie !!! Ingrédients : - 200 g de chocolat au lait à pâtisser - 2 œufs - 40 g de beurre - 50 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 1 cuillère à café d'extrait...

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Flapjack

26/02/2015

Une spécialité américaine que je ne connaissais pas. Personnellement je n'aime pas trop, c'est un peu trop sucré à mon goût et en plus je ne suis pas une grande fan des flocons d'avoine mais bon je suis sure que...

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Carrot Cake

10/01/2015

Il était temps que j'en fasse un ! Et quel bonheur !!! J'adore ça et je suis plutôt fière du résultat !!! Pour la recette je suis allée sur un site que je suis régulièrement : Recette américaine Bon par contre je...

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Panettone

28/12/2014

D'habitude je n'aime pas montrer mes ratés mais là est une exception. Le panettone est mangé au petit déjeuner au matin du 25 décembre dans ma famille. Un matin de Noël sans panettone ce n'est pas Noël ;) Donc cette...

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Rougail saucisse à ma façon

22/12/2014

Ce plat m'avait bien plu lors d'un diner dans un restaurant réunionnais. Bon certes ce n'est pas le vrai plat comme on peut le trouver là bas mais bon j'ai tenté une version assez simple avec ce que j'avais dans...

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Minestrone aux légumes WW

25/10/2014

Ça y est le froid est parmi nous et qui dit froid dit rhume... Alors pour ne pas se déshydrater quand on est malade une petite soupe ou un minestrone c'est parfait !!! Cette version je l'ai trouvé dans mon livre...

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