Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)
Le milkshake est une boisson que je n'avais pas bu depuis des années. Intolérance au lactose oblige... Mais heureusement pour moi il existe des options sans lactose mais tout autant délicieuse. Ingrédients : Pour un grand verre - 2 bananes - 10 fraises...
Il me semble que j'en avais déjà fait mais ce n'est pas grave, ce n'est pas comme si ça ne se dévorait pas en 5 minutes. Pour faire de bons financiers, il faut : des bons produits, tamiser la poudre d'amande, savoir faire un beurre noisette et être très...
Une recette certes classique mais toujours aussi délicieuse. En ces jours difficiles, nous avons bien besoin d'un peu de réconfort non ? J'ai trouvé la recette dans mon nouveau livre préféré, La bible des petits gâteaux de Guillaume Marinette. Ingrédients...
Pour le goûter du week-end dernier j'avais envie d'un vrai tea time. Alors que de mieux que des shortbreads pour accompagner une bonne tasse de thé ? J'en ai déjà fait plusieurs mais étonnement je n'en avais jamais fait au chocolat. J'espère que cette...
Je n'ai volontairement pas mis énormément de thé car je sais que cela ne plait pas à tout le monde mais bien sûr si comme moi vous êtes fan du matcha, n'hésitez pas à avoir la main lourde ! J'ai trouvé que le goût du matcha était trop sublime, je conseille...
J'adore faire des bowl cakes car c'est toujours un régal et rapide à faire. Un repas parfait et léger pour le midi. Et croyez moi un bowl cake suffit à remplir votre estomac pour la journée. Ingrédients : - 1 oeuf - 40 g de flocons d'avoine - 1/2 cuillère...
On a l'habitude des financiers à base de poudre d'amande, mais pourquoi ne pas changer et utiliser de la poudre de noisette ? Finalement on obtient la même texture et le goût de la noisette prend bien le dessus. Avec du chocolat on ne peut pas résister...
J'avais des doutes sur les livres Simplissime mais il faut bien avouer que les recettes sont rapides et délicieuses. Ingrédients : - 200 g de riz - 1 poivron rouge - 1 courgette - 8 cuillères à café de sauce soja - 1 cuillère à café d'ail semoule - 75...
Bon honnêtement ça ressemblait plus à une texture de yaourt mais c'était délicieux, sans lactose et avec des abricots. Donc tout pour me plaire :) Ingrédients : Pour 4 pots - 50 cl de lait d'amande - 1 cuillère à soupe de sucre roux - 3 feuilles de gélatine...
En fait il s'agit de la recette de pâte sucrée de Christophe Felder. A chaque fois que je prépare une tarte, il me reste de l'excédent de pâte. Plutôt que de jeter cette pâte, je la cuis pour en faire de bons sablés. Ingrédients : - 120 g de beurre mou...
Bon ok c'était la Chandeleur hier mais bon finalement plutôt que de faire des crêpes j'ai préféré des pancakes. Avec des petites de chocolat on est même entre le pancake classique et le cookie. Bref une recette pleine de gourmandises :) Ingrédients :...
Le printemps est là et le début des tartes salées aussi. On commence cette année par une recette simple, des oignons fondants et des tomates cerises. Bref un repas parfait et pas trop lourd. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 oeufs - 10 cl de crème liquide...
Ma nouvelle recette préférée quand il me reste des jaunes d'oeufs sur les bras. L'avantage c'est qu'on peut faire ces petites crèmes à tous les goûts, chocolat, pistache, caramel etc... A votre tour de tester ! Ingrédients : Pour 4 pots - 4 jaunes d'oeufs...
Vous avez des bananes et des myrtilles et vous ne savez pas quoi en faire ? Alors déjà, ne vous dites pas que cela ne va pas ensemble car tout se mélange bien dans un banana bread et particulièrement les myrtilles. Je me demande même pourquoi je ne l'avais...
Et oui je viens d'avoir 28 ans il y a peu de temps et le cap étant difficile à passer je ne voulais pas le fêter. Mais c'était sans compter sur mon homme qui avait prévu dans la plus grande discrétion une grosse surprise pour moi. Quelle ne fut pas ma...
Les cookies n'ont jamais été mon fort car j'avais tendance à les laisser trop longtemps au four. Il m'aura donc fallu des années pour comprendre enfin qu'il ne faut pas les laisser longtemps au four, ils durcirons en refroidissant. Et le mélange pistache...
Angel... Angel... vous allez me dire : tu ne parles quand même pas du fameux parfum de Thierry Mugler ? car si c'est ça quel est le rapport avec un éclair ??? Et bien croyez moi il s'agit bien du célèbre parfum ! En effet la maison Thierry Mugler a lancé...
On essaie de profiter des derniers fruits d'été. Plutôt que de manger des fraises avec un peu de sucre, n'hésitez pas à faire un sirop à base de vinaigre balsamique. C'est juste délicieux, le vinaigre balsamique se marie à merveille avec les fraises (ou...
Nous sommes en automne, ma saison préférée :) De ce fait vous allez voir bientôt pleins de recettes avec des potimarrons, patissons, potirons et autres courges. On commence bien avec ce potimarron au bon goût de sirop d'érable. Ingrédients : - 1 potimarron...
Ce n'est pas parce que nous sommes en confinement, qu'on ne peut pas se faire plaisir. Ces petites madeleines nous ont régalées pendant le goûter. Ingrédients : - 2 oeufs - 130 g de farine - 20 g de Maïzena - 125 g de beurre pommade - 1 cuillère café...
Basique mais tellement délicieux ! A quoi bon faire des recettes bien compliquées quand on peut faire des classiques et se régaler comme un enfant. Ingrédients : - 1 pot de yaourt à la vanille - 1 pot de sucre en poudre - 3 pots de farine - 1 sachet de...
L'année dernière j'ai découvert un super livre de cuisine sur les biscuits et j'ai pratiquement fait toutes les recettes. En voici donc une nouvelle qui nous embarque au Canada. Ingrédients : - 125 g de noix de pécan - 125 g de beurre mou - 100 g de sucre...
C'est le moment de vous présenter mon nouveau partenariat Rivesaline. Si vous ne connaissez pas, c'est le moment de découvrir ces produits made in France. Il s'agit d'une boutique en ligne proposant des produits provenant des marais salant de l'île de...
Je vous présente mon nouveau partenaire Thélice, il s'agit d'une boutique en ligne spécialisée dans tous les types de thé (ainsi que quelques accessoires). Thé vert, thé noir, thé aromatisé, thé blanc, roobios, bref il y en a pour tous les goûts. Ils...
C'est bel et bien la rentrée mais pas que pour nous, pour nos partenaires aussi. Alors voici mon nouveau partenaires Griottines®. Voici ce que j'ai eu le plaisir de découvrir à mon retour de vacances : - un bocal de 35 cl de Griottines®: griottes sauvages...
