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Cooking Milie

Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Top articles

  • Pancakes à la pistache

    27 juin 2017 ( #Crêpes & Pancakes )

    Et oui des pancakes verts... la St Patrick est pourtant déjà passée mais la pistache se mange toute l'année. Ingrédients : - 60 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 2 cuillères à soupe de pâte à pistache - 400...

  • Compote express banane kiwi

    23 avril 2018 ( #Fruits )

    Voilà comment on peut ne pas gâcher des fruits en fin de vie. Les compotes sont rapides à préparer et sont parfaites pour un goûter d'enfant (ou d'adulte). Ingrédients : Pour une personne - 1 banane - 1 kiwi - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 1...

  • Galettes de pois chiche

    08 juin 2018 ( #Légumes )

    J'avais eu besoin d'une boîte de pois chiche pour faire ma recette de mousse au chocolat vegan. Comme je n'allais pas jeter les pois chiche inutilisés j'ai décider de faire des petites galettes, parfaites pour accompagner une belle assiette de légumes...

  • Onion rings

    12 juin 2018 ( #World Food )

    une recette américaine que l'on connait tous mais c'est vrai qu'on ne pense pas forcément à les faire nous même alors que ce n'est pas très long à faire finalement. Pour un apéritif entre amis ça peut être une idée et ça change un peu des cacahuètes. Ingrédients...

  • Caramel au beurre salé crémeux

    09 février 2015 ( #Sauces )

    Pourquoi n'en ai je pas fait avant ??? C'est tellement simple et tellement bon (et tellement calorique...) Ingrédients : - 60 g de sucre en poudre - 50 g de beurre salé - 10 cl de crème liquide légère La recette : Dans une poêle faites fondre le beurre...

  • Oeufs cocotte au saumon fumé

    21 octobre 2014 ( #Viandes & Poissons )

    Depuis le temps que je voulais essayer les œufs cocotte... le seul problème c'est que je n'avais pas de cocotte ou de petits plats adéquats. Par bonheur une de mes collègues m'a gentiment offert un lot de mini cocotte pour mon anniversaire. Je suis donc...

  • Mousse à la crème de marron

    19 décembre 2016 ( #Panna Cotta & Mousse )

    Comment dire ça... cette mousse est une pure merveille !!! Bon ok c'est entre la mousse et la crème mais on retrouve le bon goût de la crème de marron. Bref j'ai adoré et c'est tellement facile à faire que je vais en faire trèèès régulièrement même si...

  • Cake fondant à la ricotta et au citron

    05 juillet 2016 ( #Cake, #Fromage, #Fruits, #Gâteaux )

    Cette jolie recette a été trouvé sur le blog Crêpes Dentelles et régalez vous ^^ Au début j'étais un peu déçue par le rendu car le gâteau n'avait pas trop gonflé et il ne me semblait pas du tout cuit. Et en fait tout va bien le gâteau était finalement...

  • Bowl cake au thon et à la sauce tomate

    22 septembre 2016 ( #Cake, #Recette light, #Viandes & Poissons, #Sauces )

    Un repas bien équilibré et qui vous évite de grignoter entre les repas. Le bowl cake était à la fois moelleux et fondant. Une vraie merveille !!! A faire et à refaire sans modération :p Ingrédients : - 1 œuf - 40 g de flocons d'avoine - 3 cuillères à...

  • Apéritif dinatoire #76 - Ktipiti

    26 juin 2016 ( #Apéritif dinatoire, #Sauces, #Légumes, #Fromage )

    Vous vous demandez certainement ce que c'est ? Et bien vous l'avez surement déjà vu dans votre supermarché à côté du tzatziki. Encore une spécialité grecque pas facile à prononcer mais si rapidement dégustée ^^ Il s'agit en fait d'une tartinade aux poivrons...

  • Goûter féerique - Traineau du père Noël

    12 décembre 2015 ( #Partenaires, #Noël & Fêtes, #Recette régressive, #Chocolat )

    Mon partenaire que je ne présente plus Ker Cadelac m'a proposé de participer à un concours. Le thème : "Goûter féerique" alors j'ai pensé à pleins de choses à base de château de princesse etc... Et puis je me suis dis qu'on est quand même à 15 jours de...

  • Nouveau partenaire... Matcha Factory

    09 octobre 2013 ( #Partenaires )

    Je vous présente mon nouveau partenaire Matcha Factory !!! Il s'agit du premier fournisseur Européen de Thé Matcha et de Poudre de Thé Vert. Depuis longtemps je souhaitais tester ce fameux thé alors inutile de vous dire que je me suis tournée vers Matcha...

  • Renouvellement partenariat Ker Cadélac

    24 septembre 2013 ( #Partenaires )

    Quelle surprise j'ai eu hier soir en rentrant que de voir cet énorme colis Ker Cadélac avec toutes ces nouveautés produits. Pour ce renouvellement de partenariat Ker Cadélac m'a vraiment gâtée !!! Non seulement on me propose de participer à un concours...

  • Mon partenariat Ker Cadélac

    14 mai 2013 ( #Partenaires )

    Quelle bonne surprise que d'avoir reçu ce week end ce carton Ker Cadélac !!! Un bon partenariat ça rime avec des bons produits et pour le coup je ne suis pas déçue. Dans le carton il y avait : - un quatre quart - des madeleines bio - un Rondement bon...

  • Mes nouveaux partenaires ...

    19 mai 2013 ( #Partenaires )

    TROP BONBON Comme vous avez pu déjà le voir précédemment j'adore utiliser des bonbons dans la pâtisserie alors quel bonheur d'avoir Trop bonbon comme partenaire. Un site où vous pouvez commander pleiiiiiins de bonbons de toutes sortes et ce en grandes...

  • Nouveau partenaire... Casa Bento®

    12 novembre 2013 ( #Partenaires )

    Voilà mon nouveau partenaire Casa Bento®, un site sur lequel vous pourrez trouver toutes sortes de bento et accessoires. Le bento, si vous ne connaissez pas, ce sont des boîtes (ou lunch box) dans lesquels vous y déposez votre déjeuner. Mais attention...

  • Nouveau partenaire... Bjorg

    24 novembre 2013 ( #Partenaires )

    Un nouveau partenaire que je n'ai pas besoin de présenter je pense... puisqu'il s'agit de Bjorg, leader dans la distribution de produits bio. Pour ce nouveau partenariat, j'ai eu la chance de recevoir leurs meilleurs produits et nouveautés. Bon je connais...

  • Cosmopolitain revisité

    22 février 2014 ( #Cocktails & Jus )

    Un cocktail très girly qui nous rappelle toutes (car oui ça s'adresse plutôt aux filles) la série Sex and the City ! Je n'avais pas les verres adaptés et pas de Cointreau mais bon j'ai fait sans et c'était très bon !!! Ingrédients : Pour un verre - 2...

  • Courgettes farcies au chèvre et à la menthe

    13 avril 2015 ( #Légumes, #Fromage, #Herbes et épices )

    J'avais envie de tester cette recette depuis très longtemps alors je profite d'un dimanche toute seule pour essayer. Et le mélange courgette, chèvre et menthe est incroyable !!! Ingrédients : Pour 4 personnes - 4 courgettes rondes - 1 petite courgette...

  • Risotto aux crevettes, lait de coco et citron vert

    05 janvier 2017 ( #Pâtes & Riz, #Viandes & Poissons, #Herbes et épices )

    Je m'excuse d'avance pour la seule et unique photo mais quand je reçois du monde à la maison je ne prends pas toujours le temps de faire de jolies photos. Ingrédients : Pour 4 personnes - 200 g de crevettes décortiquées - riz arborio pour risotto - 10...

  • Apéritif dinatoire #108 - Rillettes de thon pimentée - Sans lactose

    15 avril 2019 ( #Apéritif dinatoire, #Viandes & Poissons, #Fromage, #Herbes et épices, #Sans lactose )

    Bon pour une fois je pense à moi... j'ai réussi à trouver du fromage frais ail et fines herbes au lait de soja. La texture et le goût sont légèrement différentes. Je ne vais pas cacher que je ne suis pas fan, je préfère la version normale. Ingrédients...

  • Nouveau partenaire... Natsuc

    20 novembre 2019 ( #Partenaires )

    Je souhaite de plus en plus partir sur une alimentation plus saine c'est donc avec un grand plaisir que je vous présente mon nouveau partenariat : Natsuc. Il s'agit d'une boutique en ligne qui propose une alternative au sucre. A base d'extrait d'écorces...

  • Nouveau partenaire... Gastronomiz

    08 décembre 2013 ( #Partenaires )

    Voilà je vous présente mon nouveau partenaire : Gastronomiz La boîte à miam vous connaissez ? Le principe est simple, vous vous abonnez pour 19€ / mois et vous recevez tous les mois une nouvelle box. Dedans 6 à 8 produits différents selon le thème du...

  • Nouveau partenaire... Vivien Paille®

    09 septembre 2013 ( #Partenaires )

    Je vous présente mon nouveau partenaire : Vivien Paille® Pour ceux qui ne connaissent pas, Vivien Paille® est une marque du groupe Soufflet Alimentaire, 1er groupe français en transformation de riz. Se sont des spécialistes en riz, légumes secs, aides...

  • Curry d'épinards aux pois chiches

    20 mars 2016 ( #Légumes, #Herbes et épices, #Recette light )

    Mon homme étant parti pour une semaine de vacances au ski j'en ai profité pour faire le plein de légumes. Quel pied, oui car j'adoooooore véritablement les légumes. Et même si j'arrive à lui en faire manger de plus en plus, les épinards ça ne passe pas...

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