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Cooking Milie

Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Top articles

  • Goûter féerique - Traineau du père Noël

    12 décembre 2015 ( #Partenaires, #Noël & Fêtes, #Recette régressive, #Chocolat )

    Mon partenaire que je ne présente plus Ker Cadelac m'a proposé de participer à un concours. Le thème : "Goûter féerique" alors j'ai pensé à pleins de choses à base de château de princesse etc... Et puis je me suis dis qu'on est quand même à 15 jours de...

  • Mini cake aux spéculoos

    06 avril 2013 ( #Gâteaux, #Biscuits & sablés )

    Ingrédients : - 100 g de farine - 50 g de sucre en poudre - 100g de beurre mou - 2 oeufs - 100 g de spéculoos - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel La recette : Préchauffez le four à 180°C (th6). Réduisez les spéculoos en poudre et réservez....

  • Mini muffins aux baies de Goji

    17 juin 2013 ( #Muffins & Cupcakes, #Fruits )

    Ingrédients : - 3 oeufs - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - 60 g de beurre mou - 50 g de sucre (ou une cuillère à soupe d'édulcorant en poudre) - 200 g de fromage blanc à 0% - 80 g de baies de Goji - 2 cuillères à soupe de miel liquide - un peu...

  • Courgettes farcies au chèvre et à la menthe

    13 avril 2015 ( #Légumes, #Fromage, #Herbes et épices )

    J'avais envie de tester cette recette depuis très longtemps alors je profite d'un dimanche toute seule pour essayer. Et le mélange courgette, chèvre et menthe est incroyable !!! Ingrédients : Pour 4 personnes - 4 courgettes rondes - 1 petite courgette...

  • Risotto aux crevettes, lait de coco et citron vert

    05 janvier 2017 ( #Pâtes & Riz, #Viandes & Poissons, #Herbes et épices )

    Je m'excuse d'avance pour la seule et unique photo mais quand je reçois du monde à la maison je ne prends pas toujours le temps de faire de jolies photos. Ingrédients : Pour 4 personnes - 200 g de crevettes décortiquées - riz arborio pour risotto - 10...

  • Apéritif dinatoire #108 - Rillettes de thon pimentée - Sans lactose

    15 avril 2019 ( #Apéritif dinatoire, #Viandes & Poissons, #Fromage, #Herbes et épices, #Sans lactose )

    Bon pour une fois je pense à moi... j'ai réussi à trouver du fromage frais ail et fines herbes au lait de soja. La texture et le goût sont légèrement différentes. Je ne vais pas cacher que je ne suis pas fan, je préfère la version normale. Ingrédients...

  • Nouveau partenaire... Natsuc

    20 novembre 2019 ( #Partenaires )

    Je souhaite de plus en plus partir sur une alimentation plus saine c'est donc avec un grand plaisir que je vous présente mon nouveau partenariat : Natsuc. Il s'agit d'une boutique en ligne qui propose une alternative au sucre. A base d'extrait d'écorces...

  • Curry d'épinards aux pois chiches

    20 mars 2016 ( #Légumes, #Herbes et épices, #Recette light )

    Mon homme étant parti pour une semaine de vacances au ski j'en ai profité pour faire le plein de légumes. Quel pied, oui car j'adoooooore véritablement les légumes. Et même si j'arrive à lui en faire manger de plus en plus, les épinards ça ne passe pas...

  • Assiette fraîcheur spéciale canicule

    30 août 2016 ( #Salade, #Légumes, #Fromage )

    Il fait chaud, non il fait trèèèèès chaud. A chaque canicule l'appétit disparaît mais comme il faut manger un petit peu quand même rien de tel qu'une salade ou une assiette de crudité.. Au programme des roulés de viande de grisons au fromage frais et...

  • Cookies à l'Ovomaltine crunchy

    13 avril 2016 ( #Cookies & Sablés, #Chocolat, #Recette régressive )

    Seulement 4 ingrédients et pourtant cela fait une recette vraiment délicieuse que j'ai trouvée sur le blog Chef Cuisto. J'ai remplacé le Nutella par de l'Ovomaltine Crunchy mais je pense que ce sera délicieux avec n'importe quelle pâte à tartiner ^^ La...

  • Iced peach tea - Thé glacé à la pêche

    08 juillet 2015 ( #Fruits, #Thé & Café, #Cocktails & Jus )

    Il était temps que j'essaie !!! J'adore le thé glacé mais je n'aime pas celui que l'on trouve dans le commerce car il est beaucoup trop sucré à mon goût. Aux USA l'année dernière j'ai découvert le vrai "Iced Tea" qui est non sucré et ce fut une super...

  • Nouveau partenaire... Farin'Up !!!

    23 juillet 2013 ( #Partenaires )

    Après une journée fatigante je ne m'attendais à recevoir une aussi belle surprise ! En effet un ENOOOORME colis que j'ai eu du mal à ramener chez moi... Il s'agit de Farin'Up une entreprise familiale spécialisée dans l'agro-alimentaire qui propose une...

  • Apéritif dinatoire #8 - Oeufs mimosa facile

    20 juillet 2013 ( #Apéritif dinatoire )

    Voilà mon homme m'en parlait tellement qu'il était temps que je lui en fasse. Bon ok c'est la version ultra simple et ultra rapide mais ça fait toujours plaisir et c'est frais alors il ne faut pas hésiter... Ingrédients : - 6 oeufs - de la mayonnaise...

  • Mes nouveaux partenaires ...

    19 mai 2013 ( #Partenaires )

    TROP BONBON Comme vous avez pu déjà le voir précédemment j'adore utiliser des bonbons dans la pâtisserie alors quel bonheur d'avoir Trop bonbon comme partenaire. Un site où vous pouvez commander pleiiiiiins de bonbons de toutes sortes et ce en grandes...

  • Cocktaiiiiiiils #3 - Limonade à la pastèque (sans alcool)

    24 mai 2014 ( #Cocktails & Jus, #Fruits )

    Une fois de plus le beau temps n'aura fait qu'une brève apparition pour laisser place à la grisaille et à la pluie. Mais tant pis je voulais quand même faire mon cocktail à la pastèque >_< qu'il pleuve ou qu'il vente !!! Ingrédients : Pour 4 grands verres...

  • Moelleux au chocolat facile

    18 août 2015 ( #Chocolat, #Gâteaux )

    J'invite une copine à la maison et une heure avant son arrivée je me dis mince je n'ai rien préparé. Ni une ni deux je prépare des smoothies et pour les accompagner un gâteau. Je voulais initialement faire un fondant à la noix de coco mais avec seulement...

  • One pot pasta courgettes et champignons

    21 août 2015 ( #Pâtes & Riz, #Légumes )

    Très à la mode sur la blogosphère, cette fois je n'ai pas attendu des années pour essayer. J'ai donc profité de mes vacances pour essayer Ingrédients : - 200 g de pâtes - 1 courgette - 100 g de champignons de Paris frais - 50 g de petits pois surgelés...

  • Mug cake au citron vert et à la noix de coco

    25 juin 2016 ( #Gâteaux, #Fruits )

    Pour un goûter rapide et facile à préparer pensez toujours au mug cake. Cette fois je me suis fortement inspirée de la recette de mug cake au citron de La gourmandise selon Angie mais j'ai fait avec les ingrédients que j'avais sous la main. La noix de...

  • Nouveau partenaire : The Ginger People

    06 août 2018 ( #Partenaires, #Herbes et épices )

    Je ne vous avais pas présenté de nouveau partenaire depuis un moment, en partie parce que j'avais fait le choix d'en faire beaucoup moins pour me concentrer sur mon voyage. Durant ce voyage j'ai véritablement découvert le gingembre et j'en suis tombée...

  • Tapioca au lait de coco et coulis de mangue

    10 août 2018 ( #Fruits, #Crèmes & Coulis )

    Une recette express pour une soirée entre amis et vu les températures un dessert à base de chocolat aurait été de trop. Franchement cela se prépare vraiment vite et c'est délicieux alors n'hésitez plus et mettez vous vite aux fourneaux. Je n'ai qu'une...

  • Soupe de courge butternut et chèvre frais

    28 novembre 2018 ( #Soupes, #Légumes, #Fromage, #Herbes et épices )

    Je déclare la saison des soupes ouverte !!! Le fait de ne pas avoir eu d'hiver l'année dernière m'a un peu manqué je l'avoue. Donc j'espère avoir un hiver bien froid pour pouvoir me pelotonner dans un plaid avec un bol de soupe. Ingrédients : Pour 2 personnes...

  • Apéritif dinatoire #114 - Tzatziki (Grèce)

    08 mai 2020 ( #Apéritif dinatoire, #World Food, #Herbes et épices, #Légumes )

    Cette spécialité grecque se trouve souvent sur les tables d'apéro. C'est bon, c'est frais et ça se prépare en quelques minutes. Vous pouvez choisir quelle herbe aromatique mettre dans votre tzatziki. Vous pouvez le conserver quelques jours au réfrigérateur Ingrédients...

  • Champignons farcis au chèvre et aux épinards

    23 juin 2015 ( #Légumes, #Fromage )

    Je profite que mon homme se soit absenté un soir pour me faire un petit plaisir... des champignons !!! Car oui j'adoooore les champignons mais mon homme déteste ça donc je n'en fait jamais. Alors ce soir je me fais l'intégral des ingrédients que monsieur...

  • Gâteau renversé à l'ananas

    11 avril 2016 ( #Gâteaux, #Fruits )

    Je voulais essayer cette recette mais pour une fois pas possible pour moi d'y goûter car je suis allergique à l'ananas. Mais vu la couleur du caramel et le moelleux du gâteau, je ne doute pas que ça va plaire ^^ J'ai fait une version très caramélisée...

  • Gâteau magique à la vanille

    18 mai 2015 ( #Gâteaux, #Flans et Clafoutis )

    En retard comme toujours, mais bon ce n'est pas grave je teste quand même ce gâteau phénomène. J'ai donc chercher une recette facile avec de jolies photos et je suis tombée sur le blog de Ferdy Cuisine qui avait la recette parfaite pour moi ^^ J'aurais...

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