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Cooking Milie

Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Top articles

  • Halloween #19 - Jack O Lantern grilled cheese

    22 octobre 2016 ( #Halloween, #Sandwich & Tartines, #Fromage, #Recette régressive )

    Encore une recette d'Halloween, mais cette fois il s'agit d'une recette extrêmement simple et absolument rapide. Ingrédients : pour un sandwich - 2 tranches de pain de mie - 3 tranches de cheddar (ou autre fromage à hamburger) - 20 g de gruyère rapé -...

  • Apéritif dinatoire #86 - Rillettes de thon au curry

    17 janvier 2017 ( #Viandes & Poissons, #Apéritif dinatoire, #Fromage, #Herbes et épices )

    Les rillettes de thon c'est extrêmement facile à faire et ça plait généralement à tout le monde. En plus on peut varier les goûts en mélangeant différentes épices. Alors c'est le moment de les tester ^^ Ingrédients : - 1 petite boîte de thon - 100 g de...

  • Petits flans à la courgette, tomates et feta

    18 septembre 2017 ( #Flans et Clafoutis, #Légumes, #Fromage, #Recette light )

    Encore une recette trouvée sur le blog d'Amanding Cooking. Ces petits flans se mangent sans faim. Ingrédients : - 3 œufs - 1 courgette - 2 tomates - 2 cuillères à soupe de crème de soja - 30 g de gruyère - 80 g de feta - 1 filet d'huile d'olive - sel...

  • Poulet korma express aux noix de cajou

    05 novembre 2016 ( #Viandes & Poissons, #Sauces, #Herbes et épices, #World Food )

    J'ai testé la sauce korma de mon partenaire Patak's et le bon côté c'est que c'est très vite prêt. Par contre je n'ai pas été très fan car la sauce contient de la coriandre et pour être honnête je n'aime pas ça mais si vous aimez ça vous allez vous régaler. Ingrédients...

  • Cookies aux M&M's

    01 mai 2016 ( #Cookies & Sablés, #Recette régressive, #Chocolat, #World Food )

    Voici une très bonne recette de cookies trouvé sur le Blog de Laura. J'y ai apporté des petites modifications car au début je n'avais pas la texture espérée... mais ils étaient trèèèèès moelleux comme je les aime. Bon après honnêtement je ne suis pas...

  • Carrot cake fourré au cream cheese

    28 octobre 2015 ( #Légumes, #Gâteaux, #Fromage, #World Food )

    J'ai fêté mes 30 ans avec mes amis le week end dernier. Pour une fois je n'ai pas fait de gâteau d'anniversaire donc pas de bougies à souffler... Mais je me suis fais plaisir tout de même avec ce carrot cake (un de mes desserts préférés!!!). Ingrédients...

  • Brownie cheesecake

    07 octobre 2015 ( #Brownies & Cheesecake, #Chocolat, #Recette régressive, #World Food )

    Depuis le temps je ne sais pas pourquoi je n'avais pas essayé de faire cette recette. Après tout j'adooooore le cheesecake et le brownie alors le mélange des deux ne pouvait que me plaire. Je me suis inspirée de la recette du blog Sucré Salé surtout pour...

  • Samoussas mauriciens

    01 août 2018 ( #World Food, #Légumes, #Apéritif dinatoire, #Herbes et épices )

    Cette fois-ci direction l'île Maurice avec ces samoussas bien épicés. Une jolie recette des îles trouvée sur le blog de Je papote que j'ai découvert avec plaisir il y a peu de temps. Si vous aimez les plats épicés, vous aimerez cette recette ! Ingrédients...

  • Capellini aux champignons et à la crème de moutarde

    17 février 2015 ( #Pâtes & Riz, #Légumes, #Sauces, #Herbes et épices )

    Un plat rapide et super facile. J'en salive encore car il y a tout ce que j'aime dans ce plat :p Ingrédients : - 250 g de capellini - 200 g de champignons de Paris - 2 cuillères à soupe de moutarde forte - 30 g de crème fraîche - parmesan râpé - sel et...

  • Steaks de haricots rouges au son de blé

    23 septembre 2013 ( #Légumes, #Herbes et épices )

    Voilà une nouvelle recette qui allie deux de mes partenaires. Il s'agit de steaks de haricots rouge de Vivien Paille® au son de blé de Farin'up Ingrédients : pour 6 minis steaks - 120 g de haricots rouges Vivien Paille® - 1 grosse échalote - 1 oeuf battu...

  • Salade de saumon fumé, avocat et mangue

    02 août 2017 ( #Salade, #Fruits, #Viandes & Poissons, #Recette light )

    Vous aimez les mélanges sucrés-salés ? Alors vous allez adorer cette salade. Parfaite pour les jours de chaleur grâce à la mangue fraîche. Ingrédients : - 1 avocat - 1/2 mangue - 2 tranches de saumon fumé - 1 petit oignon rouge - sésame complet - salade...

  • Minestrone aux légumes WW

    25 octobre 2014 ( #Recette light, #Légumes, #Soupes, #World Food )

    Ça y est le froid est parmi nous et qui dit froid dit rhume... Alors pour ne pas se déshydrater quand on est malade une petite soupe ou un minestrone c'est parfait !!! Cette version je l'ai trouvé dans mon livre de recettes Weight Watchers®, j'ai changé...

  • Apéritif dinatoire #91 - Cake au thon et au curry

    15 juillet 2017 ( #Apéritif dinatoire, #Viandes & Poissons, #Herbes et épices, #Cake )

    Encore un cake salé, parfait pour un apéro, pique-nique ou repas avec une bonne salade. Je n'ai pas pu y goûter mais il a beaucoup plu ^^ Ingrédients : - 3 œufs - 100 g de farine - 30 g de Maïzena - 5 cl d'huile d'olive - 10 cl de crème de soja (spécial...

  • Apéritif dinatoire #79 - Chips de courgettes et sauce à l'ail

    09 juillet 2016 ( #Légumes, #Sauces )

    Cette super recette a été trouvé une fois de plus du Tasty et elle est parfaite pour l'apéritif. Je n'ai pas complètement suivi la recette car je l'ai légèrement allégée. J'espère qu'elle vous plaira autant qu'à moi !!! Ingrédients : Pour les chips -...

  • Gâteau invisible aux pommes

    06 octobre 2015 ( #Gâteaux, #Fruits )

    Recette trouvée sur le blog Fourchette et Bikini si la recette est très bonne je me suis malheureusement trompée quelque part vu que je n'ai pas réussi à démouler correctement ce gâteau. Par contre niveau goût rien à redire c'était délicieux et les pommes...

  • J'ai testé... Nergi, le baby kiwi

    29 septembre 2015 ( #J'ai testé..., #Fruits )

    On commence à en entendre parler un peu partout de ces minis kiwis. Car oui ces petits fruits venus tout droit venu du pays du long nuage blanc (mon pays de cœur) la Nouvelle Zélande, ont débarqué en France. C'est un français qui nous a ramené ça dans...

  • Gâteau renversé aux abricots et aux amandes

    31 août 2015 ( #Gâteaux, #Fruits )

    Ceci n'est pas le meilleur gâteau que j'ai fait et pour une fois il était bien meilleur le jour même à la sortie du four. Le lendemain on a moins aimé. Bref peut mieux faire quoi !!! Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine - 50 g de beurre - 1 sachet...

  • Nouveau partenaire... Mieux sucrer !

    26 juillet 2013 ( #Partenaires )

    Voilà un joli partenariat, que celui de Mieux sucrer ... en effet non seulement ce sont des produits que je connais et que j'aime beaucoup (le miel MIIIIAAAAM) mais en plus quel beau coffret j'ai reçu !!! Mieux sucrer est un site présentant et proposant...

  • Restaurant testé et approuvé

    11 mai 2013 ( #Restaurant )

    Le Tamarin est un nouveau restaurant Thaïlandais qui vient de s'installer à Vincennes. Vous êtes accueillis par un bouddha géant et par un personnel particulièrement souriant. C'est un très bon rapport qualité / prix avec des menus à 16€80 et 19€90. Viandes,...

  • Roulés au fromage

    31 mai 2013 ( #Fromage )

    Que faire quand il nous reste du pain de mie et du fromage ? Hé bien faites des petits roulés au fromage... rapide et pas mauvais pour une entrée ! Ingrédients : Pour 1 roulé... - 1 tranche de pain de mie - 1 tranche de mimolette - un peu d'huile d'olive La...

  • Compotée pomme / rhubarbe

    09 novembre 2013 ( #Fruits )

    J'ai comme une envie de rhubarbe ce week end... et puis avec ce temps la compote n'est pas une mauvaise idée. En plus c'est super facile à faire, une idée à garder quand on ne veut pas perdre un fruit en fin de vie... Ingrédients : - 2 pommes - 500 g...

  • Poêlée express de chorizo et poivrons

    03 décembre 2013 ( #Légumes, #Pâtes & Riz, #Viandes & Poissons )

    Voilà une recette vraiment rapide, à réaliser sans aucune difficulté. Ingrédients : - 1 chorizo fort - 100 g de poivrons 3 couleurs (pour moi surgelés) - 1 échalote - 100 g de riz basmati de Vivien Paille - Sel et poivre La recette : Faites cuire votre...

  • Poulet au caramel

    07 décembre 2013 ( #Viandes & Poissons )

    Depuis le temps j'avais envie d'essayer le poulet au caramel (par la suite j'aimerai tester différents types de brochettes!), et je ne suis pas mécontente du résultat. Mon homme s'est régalé et c'est le principal :) Ingrédients : - 2 escalopes de poulet...

  • Le classique cake Boursin olives

    02 avril 2013 ( #Cake, #Apéritif dinatoire, #Fromage )

    Chaud ou froid c'est toujours un régal ! Ingrédients : - 200 g de farine - 1 sachet de levure - 100 g d'olives vertes - 100 g de jambon (lardons ou tranchés) - 2 boursin - 4 oeufs - 10 cl d'huile d'olive - 10 cl de vin blanc sec - sel et poivre La recette...

  • Envie de salade #1 / Mélange de melon, mozzarella et menthe

    03 juillet 2013 ( #Salade, #Fromage, #Herbes et épices )

    L'été arrive donc les salades aussi... J'espère que le temps me permettra de vous proposer pleins de recettes dans cette nouvelle rubrique. Ingrédients : - un melon - une boule de mozzarella - de la menthe (fraîche ou surgelée) Recette : Rien de plus...

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