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Cooking Milie

Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Top articles

  • Mini Babybel® panés

    20 octobre 2015 ( #Fromage, #Recette régressive )

    Il était temps que je teste ces minis Babybel® panés car déjà c'est hyper facile à faire et en plus c'est super bon. Bon ok ce n'est pas une recette diététique mais avec une petite salade ça passe tout seul ^ Ingrédients : - 6 mini Babybel ® - 1 œuf -...

  • Apéritif dinatoire #75 - Gougères au gruyère

    20 juin 2016 ( #Apéritif dinatoire, #Fromage )

    Une recette classique certes mais qui plait toujours généralement. J'ai trouvé cette recette sur une vidéo Marmiton car il faut le dire c'est bien pratique ces petites vidéos. Mes amis n'en ont fait qu'une bouchée ^^ Ingrédients : - 25 cl d'eau - 80 g...

  • Clafoutis aux abricots et à la fleur d'oranger

    25 juin 2015 ( #Flans et Clafoutis, #Fruits )

    J'ai vu le nom de cette recette sur le site Les mets tissés par contre je n'ai pas suivi la recette. J'ai juste adoré l'idée alors j'ai essayé !!! Ingrédients : - 3 œufs - 70 g de sucre - 100 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de beurre fondu...

  • Pancakes à la fleur d'oranger

    10 avril 2015 ( #Crêpes & Pancakes, #Breakfast & Brunch )

    Encore et toujours des pancakes, oui mais à la fleur d'oranger. Et quel succès !!! Mes amis en redemandent c'est pour dire ;) Ingrédients : Pour 20 pancakes - 50 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 400 ml de...

  • Poivrons marinés à l'huile d'olive et aux herbes de provence

    20 juillet 2015 ( #Légumes, #Herbes et épices )

    Une petite recette express que j'ai faite à mes amis pendant les vacances et qui a beaucoup plu. Ces poivrons pourront accompagner tous vos plats d'été et mêmes vos barbecues. Ingrédients : - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - huile...

  • Patates douces farcies aux trio de blé et lardons

    26 mai 2015 ( #Légumes, #Viandes & Poissons )

    J'adore les patates douces et elles se marient très bien avec le blé. Ingrédients : Pour 4 personnes - 4 patates douces - 200 g de lardons fumés - 50 g de gruyère râpé - 1 oignon - de l'huile d'olive - 1 sachet de 400 g de trio de blé Bjorg (blé, boulghour...

  • Gâteau aux pommes et à l'huile de noix

    05 mai 2015 ( #Gâteaux, #Fruits )

    J'avais vu une photo avec une recette de gâteau aux pommes et à l'huile de noix mais je ne me rappelle vraiment plus où. Je me suis donc inspirée de cette photo pour faire ma recette mais si quelqu'un reconnait sa patte n'hésitez pas à me le dire... Ingrédients...

  • Brownie chocolat praliné

    07 septembre 2015 ( #Brownies & Cheesecake, #Chocolat )

    J'ai trouvé ça un peu compact mais avec une bonne tasse de thé ça passe tout seul :) Ingrédients : - 200 g de chocolat au praliné - 50 g de sucre en poudre - 80 g de beurre - 3 œufs - 100 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique La recette :...

  • Smoothie pêche banane

    01 août 2015 ( #Cocktails & Jus, #Fruits )

    Le soleil revient alors j'en profite pour refaire des smoothies ;) Ingrédients : - 3 bananes - 3 pêches blanches - 1 orange - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre La recette : Passez les bananes à la centrifugeuse puis réservez le jus ainsi obtenu. Pelez...

  • Verrine aux myrtilles et au fromage blanc

    12 août 2016 ( #Verrines, #Fruits )

    Le week-end j'aime bien préparer des petits goûters pour mon homme. Il en a de la chance hein ? Ingrédients : - 100 g de fromage blanc - 20 g de sucre glace - 125 g de myrtilles fraîches - 4 cuillères à café de confiture de myrtille La recette : Pour...

  • Pavé de saumon laqué à la sauce de soja et au miel

    04 mai 2016 ( #Viandes & Poissons, #Sauces )

    Voici une recette sucrée / salée très gourmande avec laquelle on s'est régalé !!! Ingrédients : Pour 2 personnes - 2 pavés de saumon - 5 cuillères à soupe de sauce de soja - 2 cuillères à soupe de miel - 2 spray de vinaigre balsamique A l'Olivier - 1/2...

  • Smoothie bowl bananes et kiwis

    17 mars 2016 ( #Cocktails & Jus, #Fruits )

    C'est vrai que le smoothie bowl est délicieux pour un petit déjeuner complet ou pour un bon goûter. Ingrédients : - 3 bananes - 2 kiwis - 1 pomme - 1 clémentine - 1 petite brique de lait de coco Ayam - des céréales (cruesli) - 1 carré de chocolat noir La...

  • Petits moelleux à la mangue et à la noix de coco

    24 juin 2015 ( #Gâteaux, #Fruits )

    Aaaaah les mangues... j'adoooore ça et je me suis sacrifiée pour faire plaisir à mes collègues. Ingrédients : - 3 œufs - 80 g de farine - 30 g de farine de coco Keimling - 1 sachet de levure chimique - 50 g de beurre - 20 cl de lait - 1 mangue bien mûre...

  • Palmiers chocolat et noix de coco

    21 mai 2015 ( #Biscuits & sablés, #Chocolat )

    Les palmiers c'est toujours rapide à faire et ça plait énormément. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 4 cuillères à soupe de beurre de noix de coco de Keimling - 2 cuillères à soupe de poudre de cacao - de la noix de coco râpé La recette : Préchauffez...

  • Gratin de pâtes au thon, aubergine et ricotta

    25 août 2015 ( #Gratins et Lasagnes, #Pâtes & Riz, #Légumes, #Viandes & Poissons, #Fromage, #Herbes et épices )

    Un vrai délice cette recette et encore meilleure le lendemain une fois réchauffé ^^ Ingrédients : - 200 g de pâtes (des torsades) - 1 aubergine - 2 tomates - 1 grosse boîte de thon - 250 g de ricotta - 2 boules de mozzarella - 20 cl de crème liquide légère...

  • Petits brownies au chocolat noir et à la fleur de sel

    22 juin 2015 ( #Chocolat, #Brownies & Cheesecake )

    Le chocolat noir et la fleur de sel se marient très bien alors j'ai essayé en version brownie ;) Ingrédients : - 180 g de palet de chocolat noir à 55% de cacao Cémoi - 2 œufs - 50 g de sucre en poudre - 80 g de beurre - 100 g de farine - 1 cuillère à...

  • Minis clafoutis aux pêches et au caramel

    09 juillet 2015 ( #Flans et Clafoutis, #Fruits )

    Après ma recette de thé glacé je ne voulais pas jeter les pêches. Bah oui ce n'est pas bien de gâcher... surtout quand c'est bon :p Ingrédients : - 3 pêches coupées en morceaux et infusée dans du thé - 3 œufs - 100 g de farine - 20 g de Maïzena - 80 g...

  • La classique mousse au chocolat

    17 mai 2015 ( #Chocolat, #Panna Cotta & Mousse )

    Recette classique oui mais bon je n'en avais jamais fait. Et je me demande bien pourquoi... Maintenant j'ai pleins d'idées pour des variantes. Ingrédients : - 6 œufs - 20 g de sucre en poudre - 20 g de beurre - 200 g de chocolat noir La recette : Faites...

  • Apéritif dinatoire #57 - Poichichade à l'avocat

    28 juillet 2015 ( #Apéritif dinatoire, #Légumes )

    J'avais envie d'essayer depuis trèèèèèès longtemps et là hier soir je me suis enfin décidée !!! Et franchement c'est bien bon ! Avec une bonne tranche de pain ça passe tout seul :) Ingrédients : - 1 grosse boîte de pois chiche - 1 avocat - 4 cuillères...

  • Nouveau partenaire... Maison Lartigue & fils

    07 décembre 2014 ( #Partenaires )

    Je vous présente mon nouveau partenaire Maison Lartigue & fils, une entreprise familiale et artisanale du sud ouest. Ils proposent des blocs de foie gras de canard mi cuit natures ou aromatisés. Mais pas que vous pourrez également trouver sur leur site...

  • Restaurant testé et approuvé #3 - Oh mon cake !

    05 décembre 2014 ( #Restaurant )

    Nous avions envie d'un brunch entre amis et après une recherche sur le net nous sommes tombés sur Oh mon cake ! Il s'agit d'un petit salon de thé situé à quelques pas de la rue de Rivoli où vous pouvez vous régaler sur place ou à emporter. Seul bémol,...

  • Nouveau partenariat Patak's

    28 octobre 2016 ( #Partenaires )

    Il m'aura fallu attendre quelques mois pour que le partenariat prenne forme et j'ai enfin le plaisir de vous présenter Patak's. Vous les connaissez peut être surtout si vous aimez la cuisine indienne. Ils proposent un large choix de sauces, condiments...

  • Nouveau partenaire... Suner Gif

    15 septembre 2014 ( #Partenaires )

    Voilà je vous présente mon nouveau partenaire Suner Gif (Géniales Innovations France) une boutique en ligne qui vous propose une large gamme d'articles et d'accessoires culinaires. Vous y trouverez vraiment de tout, des classiques indispensables aux produits...

  • Salade de poulet aux tomates cerises, avocat et mozzarella

    05 septembre 2016 ( #Salade, #Légumes, #Fromage, #Recette light, #Viandes & Poissons )

    J'ai opté pour une vinaigrette au vinaigre balsamique mais bon faites celle qui vous plait ^^ Ingrédients : Pour 4 personnes - 2 blancs de poulet (rôtis pour moi) - 1 avocat - 12 tomates cerises - 125 g de billes de mozzarella - 5 feuilles de basilic...

  • Nouveau colis Bjorg

    09 janvier 2015 ( #Partenaires )

    L'année commence bien puisque j'ai eu la joie de recevoir un nouveau colis de mon partenaire Bjorg. Pas besoin de les présenter puisque vous pouvez les trouver partout dans les supermarchés et autres. Cependant vous pouvez allez visiter leur site pour...

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