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Cooking Milie

Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Top articles

  • Apéritif dinatoire #48 - Taboulé

    08 mai 2015 ( #Apéritif dinatoire, #Légumes, #Salade )

    Je voulais faire une salade avec ma tarte aux tomates mais laquelle ? Et je me suis dis qu'un taboulé généralement ça plait à tout le monde et ça change un peu. Ingrédients : - 250 g de semoule aux épices - 1/2 concombre - 2 tomates - 1/2 oignon - 50...

  • Financiers à la pistache et aux cerises confites

    10 avril 2016 ( #Biscuits & sablés, #Fruits, #Gâteaux )

    J'ai toujours eu envie d'essayer un financier pistache et cerise donc je profite que ma mère passe me voir pour le goûter pour tester. Et quel succès !!! Ma mère étant une vraie fan de financier, ils n'ont pas fait long feu. Ingrédients : - 4 blancs d'œufs...

  • Mug cake chocolat et Smarties

    22 octobre 2015 ( #Gâteaux, #Recette régressive, #Chocolat )

    Oh my God je n'ai plus rien pour le goûter !!! Et comme bien entendu j'ai une énorme envie de chocolat je ne trouve rien de mieux qu'un mug cake vite fait bien fait ^^ J'ai trouvé la recette sur le site Aux délices du palais et je suis satisfaite du résultat...

  • Sapins de Noël sablés en 3D

    22 décembre 2015 ( #Noël & Fêtes, #Biscuits & sablés, #Herbes et épices )

    Depuis le temps que je voulais essayer ces sapins de Noël !!! Maintenant je comprends mieux pourquoi je ne les avais pas fait avant... c'est looooong à réaliser !!! Mais bon quand je vois le résultat je me dis que ça valait le coup quand même. Ingrédients...

  • Tarte tatin aux abricots et à la menthe

    24 juillet 2015 ( #Tartes & Quiches, #Fruits, #Herbes et épices )

    J'avais des abricots en fin de vie et une pâte feuilletée au congélateur... bref une recette toute prête quoi ! Bon normalement les abricots se marient bien avec du romarin mais n'en ayant pas j'ai mis de la menthe car j'adore ça. Ingrédients : - 1 pâte...

  • Financiers au citron vert

    30 juin 2015 ( #Biscuits & sablés, #Gâteaux, #Fruits )

    Je n'avais plus de sucre HORREUR !!! Mais heureusement j'ai des partenaires culinaires et donc une super idée m'est venue. Ingrédients : - 4 blancs d'œufs - 75 g d'amande en poudre - 110 g de beurre - 4 cuillères à soupe de sirop d'agave Mieux sucrer...

  • Halloween #11 - Citrouilles Mimosa

    09 novembre 2014 ( #Halloween, #Apéritif dinatoire, #Herbes et épices )

    Une recette toute simple mais qui est partie en 5 minutes (bon ok la moitié a été mangé par mon homme mais quand même !) Ingrédients : - 8 œufs - 3 cuillères à soupe de mayonnaise - du paprika - un petit bout de concombre La recette : Faites cuire vos...

  • Carottes à la crème et au curry

    24 juin 2013 ( #Légumes, #Crèmes & Coulis, #Herbes et épices )

    Ingrédients : - 500 g de carottes - 25 cl de crème fraîche légère - du curry - sel et poivre La recette : Plongez les carottes coupées en rondelles dans une casserole d'eau bouillante. Quand les carottes sont cuites, mettez les dans une poêle chaude,...

  • Pain d'épices et son glaçage au sucre

    02 janvier 2014 ( #Cake, #Noël & Fêtes, #Herbes et épices )

    Bon il s'agit de la même recette que les mini pain d'épices que j'avais fait il y a quelques semaines. Mais cette fois j'ai fait la grande version pour Noël !!! Et petit plus comme il me restait du glaçage de mes petits sablés de Noël, je m'en suis servie...

  • Cosmopolitain revisité

    22 février 2014 ( #Cocktails & Jus )

    Un cocktail très girly qui nous rappelle toutes (car oui ça s'adresse plutôt aux filles) la série Sex and the City ! Je n'avais pas les verres adaptés et pas de Cointreau mais bon j'ai fait sans et c'était très bon !!! Ingrédients : Pour un verre - 2...

  • Mon partenariat Cémoi !

    12 juin 2013 ( #Partenaires )

    Et voilà un nouveau partenaire avec lequel je commence par le concours : Concours Cémoi !!! D'ailleurs le concours se termine à la fin de semaine et je ne perds pas espoir, je peux encore gagner. Pour ça n'oubliez pas de cliquer (et seulement cliquer!)...

  • J'ai testé... les "Strawberry scones" de Mark & Spencer

    08 juillet 2013 ( #J'ai testé... )

    Vous le savez déjà j'adooooore les anglais, l'Angleterre etc... et donc forcement j'adore Mark & Spencer !!! Que ce soit en Angleterre ou en France j'essaie toujours de goûter pleins de nouvelles choses. Cette fois ce fut des scones aux fraises... Miiiaaaaammm....

  • Apéritif dinatoire #61 - Muffins façon pizza

    29 octobre 2015 ( #Apéritif dinatoire, #Muffins & Cupcakes )

    Une jolie recette pour l'apéritif trouvée sur le blog Amandine Cooking malheureusement pour moi je n'ai pas eu le temps d'y goûter... Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine - 50 g de Maïzena - 10 cl de lait - 4 tranches de jambon blanc - 2 tomates -...

  • La classique mousse au chocolat

    17 mai 2015 ( #Chocolat, #Panna Cotta & Mousse )

    Recette classique oui mais bon je n'en avais jamais fait. Et je me demande bien pourquoi... Maintenant j'ai pleins d'idées pour des variantes. Ingrédients : - 6 œufs - 20 g de sucre en poudre - 20 g de beurre - 200 g de chocolat noir La recette : Faites...

  • Pancakes à la fleur d'oranger

    10 avril 2015 ( #Crêpes & Pancakes, #Breakfast & Brunch )

    Encore et toujours des pancakes, oui mais à la fleur d'oranger. Et quel succès !!! Mes amis en redemandent c'est pour dire ;) Ingrédients : Pour 20 pancakes - 50 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 400 ml de...

  • Smoothie pêche banane

    01 août 2015 ( #Cocktails & Jus, #Fruits )

    Le soleil revient alors j'en profite pour refaire des smoothies ;) Ingrédients : - 3 bananes - 3 pêches blanches - 1 orange - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre La recette : Passez les bananes à la centrifugeuse puis réservez le jus ainsi obtenu. Pelez...

  • Spaghettis aux épinards frais et champignons de Paris

    21 février 2016 ( #Pâtes & Riz, #Légumes )

    On ne mange pas assez d'épinards et pourtant c'est plein de bonnes choses. Pour ceux qui ne sont pas trop fans mélangez les avec du riz ou des pâtes et vous verrez ce sera plus simple ^^ Ingrédients : - 100 g de spaghettis - 150 g d'épinards frais - 1/2...

  • Mug cake chocolat clémentine

    24 février 2016 ( #Chocolat, #Fruits )

    Cette très jolie recette a été trouvée sur le blog Cooking Lili. C'est de loin le meilleur mug cake que j'ai mangé et le mélange chocolat clémentine est délicieux ^^ Ingrédients : Pour un mug - 1 œuf - 20 g de beurre - 40 g de chocolat noir à pâtisser...

  • Pavé de saumon laqué à la sauce de soja et au miel

    04 mai 2016 ( #Viandes & Poissons, #Sauces )

    Voici une recette sucrée / salée très gourmande avec laquelle on s'est régalé !!! Ingrédients : Pour 2 personnes - 2 pavés de saumon - 5 cuillères à soupe de sauce de soja - 2 cuillères à soupe de miel - 2 spray de vinaigre balsamique A l'Olivier - 1/2...

  • Apéritif dinatoire #75 - Gougères au gruyère

    20 juin 2016 ( #Apéritif dinatoire, #Fromage )

    Une recette classique certes mais qui plait toujours généralement. J'ai trouvé cette recette sur une vidéo Marmiton car il faut le dire c'est bien pratique ces petites vidéos. Mes amis n'en ont fait qu'une bouchée ^^ Ingrédients : - 25 cl d'eau - 80 g...

  • Smoothie bowl bananes et kiwis

    17 mars 2016 ( #Cocktails & Jus, #Fruits )

    C'est vrai que le smoothie bowl est délicieux pour un petit déjeuner complet ou pour un bon goûter. Ingrédients : - 3 bananes - 2 kiwis - 1 pomme - 1 clémentine - 1 petite brique de lait de coco Ayam - des céréales (cruesli) - 1 carré de chocolat noir La...

  • Financiers aux abricots

    30 juillet 2016 ( #Biscuits & sablés, #Fruits )

    Je suis vraiment désolée, je vous ai abandonné depuis presque un mois. Et pourtant je ne suis pas en vacances. Je n'ai juste pas pris le temps d'écrire mes recettes mais rassurez vous j'en ai quelques unes sous le coude et elles finiront bien par arriver. Ingrédients...

  • Minis clafoutis aux pêches et au caramel

    09 juillet 2015 ( #Flans et Clafoutis, #Fruits )

    Après ma recette de thé glacé je ne voulais pas jeter les pêches. Bah oui ce n'est pas bien de gâcher... surtout quand c'est bon :p Ingrédients : - 3 pêches coupées en morceaux et infusée dans du thé - 3 œufs - 100 g de farine - 20 g de Maïzena - 80 g...

  • Apéritif dinatoire #57 - Poichichade à l'avocat

    28 juillet 2015 ( #Apéritif dinatoire, #Légumes )

    J'avais envie d'essayer depuis trèèèèèès longtemps et là hier soir je me suis enfin décidée !!! Et franchement c'est bien bon ! Avec une bonne tranche de pain ça passe tout seul :) Ingrédients : - 1 grosse boîte de pois chiche - 1 avocat - 4 cuillères...

  • Gâteau aux pommes et à l'huile de noix

    05 mai 2015 ( #Gâteaux, #Fruits )

    J'avais vu une photo avec une recette de gâteau aux pommes et à l'huile de noix mais je ne me rappelle vraiment plus où. Je me suis donc inspirée de cette photo pour faire ma recette mais si quelqu'un reconnait sa patte n'hésitez pas à me le dire... Ingrédients...