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Cooking Milie

Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Top articles

  • Linguine aux aubergines et mozzarella

    16 mai 2015 ( #Pâtes & Riz, #Légumes, #Fromage )

    Une sorte de moussaka avec des pâtes... le résultat est un délice et en plus c'est rapide à faire. Ingrédients : - 200 g de linguine - 1 boule de mozzarella - 1 aubergine - 350 g de sauce tomate - basilic - quelques morceaux d'ail - huile d'olive de l'Epicerie...

  • Thé glacé à la menthe fraiche

    01 octobre 2015 ( #Thé & Café, #Cocktails & Jus, #Herbes et épices )

    Certes ce n'est plus la saison mais personnellement j'adore le thé chaud ou froid à n'importe quel moment de l'année ^^ Ingrédients : - 1 litre d'eau - 1 sachet de thé vert à la menthe - 20 g de sucre en poudre - une dizaine de feuilles de menthe fraîche La...

  • Pancakes à la cannelle

    03 décembre 2015 ( #Crêpes & Pancakes, #Herbes et épices, #Breakfast & Brunch )

    Un brunch express à préparer signifie forcément des pancakes pour moi. Et pour une fois j'ai testé à la cannelle pour rester dans le thème de Noël. Ingrédients : - 2 œufs - 60 g de beurre - 400 ml de lait - 1 sachet de levure chimique - 240 g de farine...

  • C'est les vacaaaaances !!!

    20 juin 2014 ( #Voyages )

    Et oui le grand départ est plus que proche et donc je vous abandonne pour un mois... Mais ne soyez pas triste je vais revenir avec pleins de belles photos et de supers aventures de voyage à vous raconter. Le concours Cémoi continue jusqu'à la fin du mois...

  • Croque Mademoiselle Weight Watchers

    02 septembre 2016 ( #Sandwich & Tartines, #Légumes, #Recette light )

    Voici une recette Weight Watchers très bonne et en plus équilibrée. Avec une salade pour le déjeuner c'est un vrai bonheur !!! Alors faites vous plaisir tout en vous régalant. Ingrédients : - 2 tranches de pain de mie - 1 tranche de poulet aux herbes...

  • Emincés de dinde à la sauce barbecue et aux oignons fondants

    04 juillet 2016 ( #Viandes & Poissons, #Sauces, #Herbes et épices )

    Mon homme et moi n'aimons pas particulièrement la sauce barbecue mais bon j'ai quand même voulu tester car le petit goût fumé de cette sauce se marie forcément avec le poulet. Ingrédients : - 2 escalopes de dinde - 1 oignon - 3 cuillères à soupe de sauce...

  • Sablés bicolores !!!

    01 juillet 2015 ( #Biscuits & sablés, #Chocolat, #Recette régressive )

    Pour ne pas jeter les jaunes d'œufs suite à ma recette de financiers j'ai décidé de faire des sablés. J'ai donc réutilisé deux de mes recettes que j'ai mixé en une. Voici donc l'histoire de ces sablés bicolores. Ingrédients : - 4 jaunes d'œufs - 150 g...

  • Smoothie carottes, pommes et yaourt à la vanille

    14 septembre 2016 ( #Cocktails & Jus, #Fruits, #Légumes )

    Voici ma nouvelle philosophie : Il faut profiter des derniers jours de beau temps en buvant des smoothies ^^ Ingrédients : - 4 petites carottes - 2 pommes Gala - 1 verre de jus d'orange - 1 cuillère à soupe de miel liquide - 1 yaourt à la vanille (Perle...

  • Blog en pause

    20 octobre 2017 ( #Voyages )

    Mes cher(e)s internautes, nous allons nous quitter pour quelques mois... En effet je mets mon blog en pause car j'ai une autre passion dans la vie... voyager. Avec monsieur nous partons pour 5 mois à travers la Nouvelle-Zélande et l'Asie du Sud Est. Vous...

  • Un amour de financier

    09 mai 2016 ( #Biscuits & sablés, #Gâteaux, #Fruits )

    Ce week-end c'était enterrement de vie de jeune fille donc j'ai préparé un petit goûter sur le thème de l'amour. Ingrédients : - 4 blancs d'œufs - 100 g de beurre - 40 g de farine - 50 g de sucre en poudre - 75 g de poudre d'amande Cuisine Addict - quelques...

  • Smoothie orangé

    15 mars 2016 ( #Cocktails & Jus, #Fruits, #Légumes )

    Ce smoothie à la belle couleur orangé vous redonnera du peps pour affronter la fin de l'hiver ! Ingrédients : - 2 pommes gala - 3 oranges - 3 carottes La recette : Coupez les oranges en deux et pressez les pour récupérer le jus. Réservez. Pelez les pommes...

  • Velouté de patates douces au lait de coco

    12 octobre 2015 ( #Soupes, #Légumes, #Fruits )

    Le froid recommence à se faire sentir alors hop on se relance dans les soupes ^^ Ingrédients : - 2 grosses patates douces - 1 cube de bouillon de volaille dégraissé - 200 ml de lait de coco Ayam - quelques noix de cajou - sel et poivre La recette : Pelez...

  • Smoothie bowl bananes et lait de coco

    29 février 2016 ( #Cocktails & Jus, #Recette light, #Fruits )

    Très à la mode sur la blogosphère, je n'ai pas pu attendre l'été pour essayer !!! En plus d'être simple, c'est délicieux et il y a tellement de possibilité. Je pense que vous verrez beaucoup de smoothie bowl dans les mois à venir... Ingrédients : - 3...

  • Spaghetti à l'ail et au citron

    12 septembre 2016 ( #Pâtes & Riz, #Fruits, #Recette light )

    Cette délicieuse recette a été trouvé sur le blog La gourmandise selon Angie et on s'est régalé. Ingrédients : Pour 4 personnes - 250 g de spaghetti - 20 cl de crème semi épaisse légère - 1 citron - 3 cuillères à soupe d'ail en poudre - sel et poivre La...

  • Apéritif dinatoire #62 - Samoussas épinards et chèvre frais

    31 octobre 2015 ( #Apéritif dinatoire, #Légumes, #Fromage )

    Les samoussas c'est très simple à faire et on peut mélanger pleins de goûts !!! Chèvre et épinards ça marche toujours !!! Ingrédients : - 1 paquet de feuilles de bricks - 2 petits chèvres frais - 1 boîte d'épinards hachés - 10 cl de crème liquide légère La...

  • Mug cake au chocolat blanc et coeur coulant

    29 août 2016 ( #Cake, #Chocolat, #Gâteaux )

    Est ce que ça vous dit un mug cake bien gourmand avec un cœur fondant encore plus gourmand ? Ingrédients : - 20 g de beurre - 6 carrés de chocolat blanc + 2 carrés pour le cœur coulant - 1 œuf - 4 cuillères à soupe de farine - 1/2 cuillère à soupe de...

  • Banana bread à la noix de coco

    21 mars 2016 ( #Cake, #Gâteaux, #Fruits )

    Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de gâteau pour mes collègues alors j'ai fait ce petit banana bread pour leur plus grand plaisir. Ingrédients : - 3 bananes bien mûres - 3 œufs - 180 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 30 g de beurre...

  • Croque monsieur au cheddar, oignon rouge et sauce barbecue

    17 août 2016 ( #Sandwich & Tartines, #Fromage, #Sauces )

    J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog Piratage culinaire que je vous conseille fortement de visiter. Ce n'est clairement pas une recette light mais bon le mélange est très gouteux et délicieux. Je me suis régalée ^^ Ingrédients : Pour 2 croques...

  • Cake moelleux au citron et à la ricotta

    11 mai 2015 ( #Cake, #Fruits, #Fromage )

    Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné pour mes collègues. J'espère qu'avec ce cake fera l'unanimité ;) Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 citron non traité - 125 g de ricotta - 50 g de sucre en poudre La...

  • Tarte aux poires et au spéculoos

    02 octobre 2015 ( #Tartes & Quiches, #Fruits, #Recette régressive )

    C'est sur un de mes blogs préférés Amandine Cooking que j'ai trouvé l'inspiration pour cette tarte. Ingrédients : - 1 pâte sablée - 3 poires Williams - 3 grosses cuillères à soupe de pâte à spéculoos - environ 10 spéculoos émiettés La recette : Préchauffez...

  • Halloween #4 - Dips de crème mascarpone / nutella et ses crackers oreo

    05 novembre 2013 ( #Halloween, #Recette régressive, #Crèmes & Coulis )

    Après ma recette de cupcake hibou j'avais des restes... de la crème mascarpone / nutella et des oreos (sans crème) et aucune idée de ce que je pourrai en faire. Et puis PAF, une idée !!! Comme dans ma précédente recette, mélangez le mascarpone et le nutella,...

  • Pâtes aux courgettes, ail et parmesan

    17 septembre 2015 ( #Pâtes & Riz, #Légumes, #Fromage )

    J'en salive encore !!! C'était délicieux !!! Le mélange parmesan, pâte et courgette c'est un vrai régal. Inutile de vous dire que je vous conseille fortement d'essayer cette recette. Ingrédients : Pour 4 personnes - 250 g de pâtes (au choix) - 2 courgettes...

  • Soupe de carottes à la crème de coco

    08 février 2016 ( #Soupes, #Légumes, #Recette light )

    Allez hop après une looooongue absence je reviens avec une bonne soupe et j'espère que grâce à ça je pourrais rentrer à nouveau dans mes vieux bikinis :) Ingrédients : - 10 carottes - 1 oignon - 1 petite brique de crème de coco - 1 cube de bouillon de...

  • Croutsi-moelleux au chocolat

    26 novembre 2015 ( #Chocolat, #Gâteaux, #Recette régressive )

    J'avais une envie de chocolat mais le moelleux au chocolat même si c'est bon il me fallait plus. J'ai donc eu l'idée d'y ajouter des cornflakes pour un effet croustillant. Par contre petit conseil, mangez les le jour même sinon les céréales se ramollissent. Ingrédients...

  • Curry à l'aubergine et à la dinde

    02 mai 2016 ( #Viandes & Poissons, #Légumes, #Herbes et épices )

    Envie de tester un petit curry et avec une aubergine on s'est régalé !!! Ingrédients : - 1 grosse aubergine - 2 escalopes de dinde - 1 poivron vert - 1/2 oignon - 10 cl de crème liquide légère - 5 cl de lait de coco Ayam - 2 cuillères à soupe de curry...

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