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Cooking Milie

Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Top articles

  • Smoothie anti-cellulite au thé vert, citron et kiwis

    18 août 2016 ( #Cocktails & Jus, #Fruits )

    Bon ok la saison des bikinis est bientôt finie mais ce n'est pas une raison pour arrêter de faire attention. J'ai trouvé cette idée de smoothie sur Fourchette et Bikini un site qui vous aidera à faire attention tout en mangeant de bonnes choses. Ingrédients...

  • Detox water au concombre et à la menthe

    01 septembre 2016 ( #Cocktails & Jus, #Recette light, #Légumes, #Herbes et épices )

    Encore une detox water pour continuer sur les bonnes bases. N'hésitez pas à mettre plus de menthe (j'ai trouvé qu'on ne sentait pas assez fort) Ingrédients : - 8 tranches de concombre - 10 feuilles de menthe fraîche - eau La recette : Lavez les feuilles...

  • Smoothie pastèque et cerises

    26 août 2015 ( #Cocktails & Jus, #Fruits )

    Un dernier smoothie et après promis je me calme... Ingrédients : - 1/2 petite pastèque - 200 g de cerises surgelées - 1 citron vert - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - quelques grains de sucre rouge Zuk Zak pour la déco La recette : Prélevez la...

  • Croûtons maison aux herbes de provence

    28 juin 2015 ( #Herbes et épices, #Pain & Brioche )

    C'est vrai que je ne pense jamais à les faire moi même et pourtant c'est bien meilleur que ceux qu'on achète dans le commerce. Et c'est parfait pour agrémenter les salades :) Ingrédients : - 4 tranches de pain de mie - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...

  • Tomates gratinées au parmesan

    03 juin 2015 ( #Légumes, #Fromage )

    Rapide et facile, cette recette sera parfaite pour une petite entrée cet été. Ce n'est peut être pas très ragoutant comme ça en photo mais croyez moi ça se mange trèèèèèès bien !!! Ingrédients : - 2 tomates - 20 g de parmesan - huile d'olive - basilic...

  • Oeuf cocotte en poivron

    06 mai 2016 ( #Légumes, #Fromage )

    Encore une recette trouvée (mais un peu modifiée) sur Tasty Ingrédients : - 1 poivron vert (ou autre selon votre préférence) - 2 œufs - des lardons fumés - 20 g de comté râpé - sel et poivre La recette : Préchauffez le four à 180°C. Coupez en deux le...

  • Mousse de bananes au citron vert

    22 février 2016 ( #Panna Cotta & Mousse, #Fruits )

    Bon je vais être honnête avec vous je n'ai pas trop aimé. Enfin si la mousse de banane était très bonne mais je crois que c'est plus le mélange citron vert / bananes qui m'a dérangé. Maintenant le seul moyen de vous faire une idée, c'est d'essayer ^^ Ingrédients...

  • Cake aux cranberries, raisins et fruits confits

    22 mai 2015 ( #Cake, #Fruits )

    Hop j'ai repris la base de ma recette de Cake aux fruits confits mais en y ajoutant quelques petites choses :) Ingrédients : - 3 œufs - 180 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 120 g de beurre - 100 g de sucre en poudre...

  • Croquettes de thon

    06 janvier 2016 ( #Viandes & Poissons, #Légumes )

    Voici une recette très simple et vraiment délicieuse. Et là je me répète : "mais pourquoi je n'avais jamais essayé avant !!!!". Si on retire la cuisson des pommes de terre c'est rapide et on se régale :) Ingrédients : Pour une douzaine de croquettes -...

  • Minis muffins façon pain d'épices

    24 janvier 2016 ( #Muffins & Cupcakes, #Noël & Fêtes )

    Une recette postée tardivement mais qui était parfaite pour un goûter de Noël ;) Ingrédients : - 3 œufs - 120 g de farine - 30 g de Maïzena - 1 sachet de levure chimique - 50 g de beurre - 50 g de sucre en poudre - épices à pain d'épices - quelques perles...

  • Rôti de porc à la moutarde, au miel et au thym

    28 février 2016 ( #Viandes & Poissons, #Herbes et épices )

    Un repas tout simple avec un mélange sucré-salé qui plaira à tout le monde. Désolée pour la qualité de la photo mais lors de cette recette je n'avais plus d'appareil photo. Ingrédients : - 1 rôti de porc (1 kg environ) - 2 oignons - 3 cuillères à soupe...

  • Chocolats aux minis marshmallows

    16 novembre 2013 ( #Chocolat, #Recette régressive )

    Que faire avec les restes de minis marshmallows d'Halloween ??? Des chocolats pardi !!! Ingrédients : - 180 g de chocolat noir pâtissier - des minis marshmallows (au niveau de la quantité je ne sais vraiment pas désolée, j'ai fait avec les reste) - 20...

  • Lassi à la banane

    04 avril 2016 ( #Cocktails & Jus, #Fruits )

    Le lassi est une boisson traditionnelle à base de yaourt qui nous vient tout droit d'Inde. Dans la recette de base il y a un mélange de yaourt, eau et fruit. Là j'ai mis du lait à la place de l'eau car en parcourant un peu la blogosphère j'ai vu que ça...

  • Semoule au lait

    05 janvier 2016 ( #Pâtes & Riz, #Crèmes & Coulis )

    Voici une recette assez classique et pour tout vous dire j'ai suivi la recette notée sur le paquet de semoule. Je suis plus habituée au gâteau de semoule qu'à la semoule au lait mais j'ai voulu faire plaisir à mon homme qui adore ça !!! Ingrédients :...

  • Pancakes au fromage blanc et à la vanille

    22 septembre 2015 ( #Crêpes & Pancakes, #Recette light )

    Une nouvelle recette de pancake mais on peut presque dire qu'ils sont light (bon presque mais pas tout à fait hein!). En tout cas ils n'en étaient pas moins moelleux :) Ingrédients : - 400 g de fromage blanc - 3 sachets de sucre vanillé - 1 sachet de...

  • Gâteau au fromage blanc et à la vanille

    25 septembre 2015 ( #Gâteaux, #Recette light )

    J'ai voulu à la base faire une version mini de ma recette du gâteau au fromage blanc mais ce fût un échec donc pour le coup j'en ai fait un grand. Et là il était réussi ^ Ingrédients : - 600 g de fromage blanc 0% - 90 g de farine - 2 œufs - 50 g de sucre...

  • Roses des sables au chocolat au lait

    01 novembre 2015 ( #Recette régressive, #Chocolat )

    Bon je pense pouvoir faire mieux donc je retenterais le coup pour Noël mais en attendant voici le résultat des roses des sables au chocolat au lait. Ingrédients : - 200 g de chocolat au lait à pâtisser - 20 g de beurre - 150 g de corn flakes nature La...

  • Minis muffins aux Carambar®

    30 octobre 2015 ( #Muffins & Cupcakes, #Recette régressive )

    J'avais déjà fait le cake et comme c'était délicieux j'ai tenté en version minis muffins mais honnêtement j'ai largement préféré le cake car il était tout moelleux. Là c'était un peu plus sec donc moins agréable à manger... Ingrédients : - 3 œufs - 100...

  • Lapin à la moutarde

    28 décembre 2015 ( #Viandes & Poissons, #Sauces )

    Un de mes repas préférés que je n'avais encore jamais réalisé. Ce n'est pas très dur et il faut tomber sur un bon morceau pour sublimer le plat. Par contre la sauce à la moutarde c'est tellement bon :) Ingrédients : Pour 3 personnes - 3 cuisses de lapin...

  • Soupe de maïs et de patate douce

    25 avril 2016 ( #Soupes, #Légumes )

    Bon le printemps c'est déjà de l'histoire ancienne, on vient d'avoir un week-end vraiment pourri et ça n'a pas l'air de vouloir s'améliorer... J'ai trouvé cette recette sur le joli blog de Madame chouquette en cuisine. Ingrédients : - 1 grosse patate...

  • Farfalle aux aubergines, tomates et poivron vert

    14 septembre 2015 ( #Pâtes & Riz, #Légumes )

    Une recette assez classique et pour tout vous dire il s'agit même d'un plat de restes. Et oui j'ai pris ce qu'il restait au réfrigérateur et hop voici une recette rapide et délicieuse. Ingrédients : - 1 aubergine - 2 tomates - 1 poivron vert - 1 oignon...

  • Cookies aux pommes caramélisées

    11 mai 2016 ( #Cookies & Sablés, #Fruits )

    C'est de loin un des meilleurs cookies que j'ai mangé de ma vie !!! Cette petite merveille a été trouvé sur le fameux blog Il était une fois la pâtisserie. Très facile à réaliser et encore plus à dévorer, c'est une recette à tester immédiatement !!! Ingrédients...

  • Envie de salade #7 / Salade Caesar au poulet

    30 mars 2014 ( #Salade, #Fromage, #Viandes & Poissons, #American food )

    Il s'agit d'une version assez simpliste et super rapide à réaliser :) Ingrédients : - 80 g de copeaux de parmesan - 1 salade cœur de romaine - 150 g d'émincés de poulet - 70 g de croûtons de pain - un peu de parmesan râpé - de la sauce Caesar La recette...

  • Tarte aux pommes express

    15 avril 2016 ( #Tartes & Quiches, #Fruits )

    Voici une recette plus que classique mais vous me connaissez je n'aime pas gâcher et ma pâte feuilletée n'aurait pas tenue beaucoup plus dans mon frigo. Et au moins je suis sure de faire plaisir à monsieur alors pourquoi se priver ?!!! Ingrédients : -...

  • Truffes roses

    21 décembre 2015 ( #Noël & Fêtes, #Biscuits & sablés )

    J'avais trouvé cette recette il y a bien longtemps sur le joli blog La gourmandise selon Angie et je comptais la faire pour Octobre rose. Finalement pas eu le temps en octobre et ça marche aussi bien en décembre pour Noël ^^ Ingrédients : - 60 g d'amande...

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