Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)
Ingrédients : - 2 pavés de merlan - 10 cl de lait de coco Ayam - 15 cl de crème liquide légère - 2 cuillères à café de curry en poudre - 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 cuillère à soupe de jus de citron vert - 1 échalote - sel et poivre La...
Une recette classique d'Halloween que je n'avais jamais essayé. Ingrédients : - 10 knackis - 1 pâte feuilletée - de la moutarde - 1 jaune d'œuf La recette : Préchauffez le four à 200°C. Coupez la pâte feuilletée en lamelle puis enroulez une à 2 lamelles...
Ma tentative ratée de mousse aux fraises s'est finalement conclue en délicieuse glace aux fraises. C'est donc un mal pour un bien :) Ingrédients : - 1kg de fraises - 3 cuillères à soupe de sirop d'agave Mieux sucrer - 250 g de fromage blanc à 0% - 3 blancs...
J'adore recevoir mes amis mais qui dit recevoir ne veut pas dire sortir les pizzas du congélateur... C'est pour ça que je suis devenue une spécialiste des apéritifs dinatoire. Je vous présenterais régulièrement des petites idées et essais que j'ai testé...
Ingrédients : Pour un verre - 1/2 citron vert - 1 cuillère à soupe de sucre roux - 3-4 feuilles de menthe - de l'eau pétillante type Perrier La recette : Coupez le citron vert en petits quartiers puis écrasez les à l'aide d'un pilon ou autre si vous n'en...
Bon ce n'est pas tout à fait le rendu que je voulais mais bon le mélange chorizo et crevettes c'est très bon ! Ingrédients : Pour 10 petites brochettes - 10 crevettes décortiquées - 10 rondelles de chorizo La recette : Rien de plus simple, piquez une...
Petit feuilleté jambon pays ou fromage de chèvre ou les deux ;-) Tellement simple... il vous suffit de couper en triangle des feuilles de brick. Déposez au centre de votre triangle la jambon de pays , le fromage ou les deux, pliez la feuille de brick...
Bon j'ai pas mal hésité mais finalement je me suis inscrite au Golden Blog Awards !!! Pour ceux et celles qui ne connaissent pas c'est une cérémonie qui récompense des blogs de toutes sortes et bien sur la gastronomie à son prix. Je n'ai pas la prétention...
Rien de plus simple, de la pâte feuilletée, du pesto et du gruyère râpé!!! Etalez votre pâte feuilletée sur le plan de travail, tartinez la de pesto (et n'ayez pas peur d'avoir la main lourde) et saupoudrez de gruyère râpé. Enroulez la afin d'obtenir...
Je vous présente mon nouveau partenaire Pepperron® spécialiste de l'assaisonnement des plats salés mais également sucrés. Ces produits venus de Liège sont très pratiques grâce à leur flacon vaporisateur. Comme ça on met juste la dose qu'on souhaite sans...
Après une dure journée de labeur quel bonheur de rentrer chez soi et découvrir qu'un colis rempli de madeleines Ker Cadélac vous attends. Et oui mon partenaire Ker Cadélac m'envoie ces nouveautés et me présente son nouveau logo. Ce n'est pas pour me déplaire...
Encore un joli colis reçu de mon partenaire Bret's avec des nouveautés produits. Vous connaissez Bret's c'est une société bretonne qui propose des chips avec pleins de goûts, que ce soit classiques ou très originales. Voici ce que j'ai reçu et goûté :...
En fait c'est exactement la même recette que la panna cotta aux fraises tagada sauf que je n'ai pas mis de gélatine. Au goût c'était délicieux par contre la texture était beaucoup trop solide. Donc pour rappel, il faut compter 25 cl de crème liquide légère...
Vite fait bien fait mais qui a eu un succès monstre à Noël !!! Ingrédients : - 2 petites boîtes de thon au naturel - 280 g de fromage type St Moret - 1/2 citron - de la ciboulette La recette : Tout d'abord émiettez le thon puis mélangez le avec le fromage...
J'ai trouvé cette recette sur le blog que j'adore Amandine Cooking Ingrédients : - 2 boudins blancs - 1 chorizo fort - 4-5 noisettes fraîches - sel et poivre
Une idée piochée sur Pinterest et qui ravira les fans de beurre de cacahuète. En plus j'en profite pour utiliser les Reese's achetés aux Etats-Unis :) Ingrédients : - des bretzels (en bâtonnets) - des minis Reese's cups La recette : Ouvrez vos Reese's...
La température monte et l'appétit disparait alors parce qu'il faut manger un peu voici une petite recette rapide et très fraîche parfaite pour l'été !!! Ingrédients : - 1 avocat mûr - 1 petite boîte de thon - 1/2 oignon rouge - 1 cuillère à soupe de mayonnaise La...
Rien de tel qu'une bonne crème pour tremper des crudités :p Ingrédients : - 1 petit pot de fromage frais type Philadelphia - 5 cl de crème liquide légère - 2 cuillères à café de moutarde forte - 2 cuillères à café de miel liquide La recette : Dans un...
Il fait toujours chaud donc rien de plus désaltérant qu'un bon smoothie. En plus mon homme adore ça donc c'est toujours un plaisir d'en préparer. Ingrédients : - 2 pommes Granny - 4 kiwis - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre La recette : Retirez la...
J'ai du être très sage cette année car j'ai été gâtée par le père Noël... Voici ce que j'ai reçu : - Pâtisserie ! de Christophe Felder - Jacques the tea infuser - un kit de choco biscuits - des moules à cupcakes tasse à café - une magnifique cloche à...
Mon partenaire Ayam m'a fait le plaisir de renouveler notre partenariat et m'envoyant un nouveau colis. Et quelle fut mon surprise en découvrant un produit balinais :D Je vais pouvoir me faire plaisir en me rappelant les bonnes saveurs asiatiques. Voici...
La recette la plus simple du monde, et light qui plus est !!! Parfaite pour un petit casse croute ou en version canapé pour un apéro dinatoire. Ingrédients : Pour une tartine - 1 tranche de pain de mie - 2 gros radis - du fromage frais (type St Moret) La...
Quel bonheur de rentrer chez soi le soir après une dure journée et de trouver dans sa boîte aux lettres un carton avec pleins de produits à tester !!! Et là il s'agit de mon partenaire Bjorg qui m'a fait parvenir ces nouveautés. Encore de belles créations...
Les rillettes de thon sont incontournables lors des apéros dinatoires. Cette fois ci j'ai testé une version plus relevée avec le piment d'Espelette de mon partenaire Maison Petricorena et le mélange est parfait !!! Ingrédients : - 2 petites boîtes de...
Une tartinade vite faite qui permet d'utiliser les tranches de blancs de poulet qu'on utilise pas. Ingrédients : - 4 tranches de blancs de poulet aux herbes - 6 portions de vache qui rit® allégées - de la ciboulette La recette : Mixez les tranches de...
